Küldd el A RECEPTED! 2015/3. különszám

Tartalom

Levesek
Bodzás eperkrémleves 4
Cukkinikrémleves húsgombóccal 36
Eperleves túrógombóccal 41
Sváb gombócleves 43
Kulajda 44
Foghagymás csicsókakrémleves 57
Újhagymaleves petrezselymes grízgaluskával 77
Brokkolikrémleves spárgával 90
Palócleves 90
Erőleves darált hússal 91
Kelbimbóleves 91
Tavaszi zöldségleves 93
Főételek
Spárgába töltött, baconbe göngyölt csirkemell 7
Kakukkfüves csirke spenótmártással 9
Túrós rakott krumpli 18
Fűszeres csirkemáj málnaszósszal 18
Uborkával töltött fasírtgolyók 19
Ropogós bivalyszárnyak 20
Rakott karfiolos húsgombóc 20
Narancsos, mézes csirkeragu 28
Zsebes burgonya 37
Cukkinigolyók 40
Darált húsos, gombás rakott krumpli 40
Csirkés cacciatore 42
Fűszeres fasírtos, krumplipürébarack 72
Kakukkfüves csirke barnarizzsel 73
Májas burgonyatallérok körtével 74
Sonkás tojással töltöttpulyka 78
Tavaszi töltött dagadó 78-79
Kolbászos, hagymás bab 92
Saláták
Tavaszi gyümölcssaláta 6
Savanyú káposztasaláta 23
Bulgursaláta 24
Töltött mozzarellagolyók 72
Tésztafélék
Lángos gazdagon 8
Csicsókasztrapacska 31
Paradicsommal töltött krokett 36
Ropogós, zöldséges saosa 43
Pastitsio 44
Húsos háromszögek 49
Főtt tészta céklamártással 50
Vegetáriánus vadas 53
Sonkás tésztamuffin 66
Cukkinis, paradicsomos rizsspagetti 76
Kolbászos falatok 87
Fokhagymás tészta húsgombóccal 93
Desszertek
Bodzapárna 10
Varázslatos palacsinta ibolyával 10
Eperrel töltött túrógombóc 30
Zserbóguba 41
Málnás panna cotta 45
Gyufakeksz 49
Epres fagyi 50
Virágos fantázia 75
Málnás, mandulás clafoutis 76
Aszalt paradicsomos grissini 86
Eperkrémes, csokis tallér 88
Meggyel töltött, citromos túrógolyók 89
Sütemények
Feketeerdő rolád 4-5
Málnahabos kocka 6-7
Tavaszi epres fantázia 9
Fehér csokis rózsatorta 12-13
Epres kókuszpiramis 28-29
Málnás tejberizstorta 30-31
Barackos lepény 32
Epres habroló 34
Vaníliapudingos, túrós pite 34
Tátogó félholdak 46
Leveles kókusztekercs 48
Eperkrémes szelet 48
Márványszelet 58
Hunyadi torta 58-59
Tortadarás, ostyás krémes 59
Fehércsokis kosárkák 60
Kókuszcsókmuffin 66
Makadámdióval szórt, banános muffin 67
Trópusi muffin 69
Kókuszkrémmel töltött piskótarolád 79
Banános csokoládétorta 82-82
Almás máktorta 83
Epres morzsasüti 84
Ribizlis örvényes sütemény 84-85
Orgazmus sütemény 85
Tojáskrémes csillagocskák 86
Különlegességek
Rozéboros málnazselé 8
Spárgával ízesített gombafelfújt 14
Chimichurri szószos csirkeszárnyak 14
Zöldséges, sonkás aszpik 15
Sörtésztában sült tintahalkarika 16
Kardamos cukkinilekvár 17
Zöldborsós, sajtos bundában sült csirkemell 19
Spárgás, csirkés pite 21
diós bundában sült mézes dobverők 21
Szőlős szelet boros burgonyával 38
Sörben sült csirkecomb napraforgómaggal 38
Aszalt szilvás húsgombóc 39
Pikáns tortillachips 42
Banánnal töltött csirke lencsesalátával 74-75
Almás, mézes sertéssült 92
Vegetáriánus finomságok
Édesburgonyás brownie 15
Karfiolpizza 22
Gombás csicseriborsó-ragu kuszkusszal 22
Töltött hagyma 23
Cukkiniragu 24
Tofukrémmel töltött, sült paprika 25
Sült gyümölcsköles 25
Kölestúrós vegán piskóta 51
Karfiolgratin barnarizzsel 52
Cukkinis palacsinta 52
Meggyes pite 53
Reggeli
Pizzás csiga 29
Teknősbékaszendvics 32-33
Csigamuffin 33
Spárgás focaccia 45
Paradicsomos pávaszem 46
Virslis bucik 47
Spenótos, sajtos rácsos 47
Krémfehér sajtos pogácsa 70
Jobbágykalács 70-71
Kolbászos, paradicsomos túrós lepények 71
Kakaós fantan 87

Témakörök