Küldd el A RECEPTED! 2017. december

Tartalom

Levesek
Gyömbéres, korianderes lazacleves 12
Ünnepi meggyleves 19
Almás csirkeleves 22
Téli minestrone leves 24
Karácsonyi lazacos karfiolkrémleves 29
Céklakrém leves 32
Régimódi bableves 40
Thai szárított gomba leves 44
Főételek
Márványcsirke mustáros, kakukkfüves burgonyával 6
Gazdagon rakott kelbimbó 14
Serpenyős burgonya 20
Serpenyős zöldséges csirkecomb 23
Sajtos gombakrémmel göngyölt csirkemell burgonyás bundában 25
Borzas matróz szelet 26
Zöldséges, sajtos tócsni 28
Gyümölcsös csirkemell fahéjas, sütőtökös rizzsel 34
Májjal töltött csirkemell ánizsos almával és párolt zöldségekkel 39
Szezámos fasírtgolyók pitában 46
Szilveszteri virslitorta 60
túrós guba rumos szilvaszósszal 60
Halételek
Füstölt lazac mousse 16
Lazacfilé körtés zöldsalátával 33
Tésztafélék
Széles metélt édes és sós feltéttel 14
Genovai spagetti ropogós zöldségekkel 44
Desszertek
Karácsonyi pohárkrém 4
Hóemberes sütinyalóka 5
Karácsonyi kókusztöltelékes csokis golyók 6
Szaloncukor 8
Ünnepi kandírozott narancsszeletek 9
Aszalt szilvás csokoládé krém 12
Sajtos, vajas csiga 20
Sajtos tallér 22
Fityuláska 33
Panforte, a fűszeres keksztorta 44
Khao tan-sült édes rizstallérok 46
Karácsonyi tiramisu 48
Kókusztejes és fahéjas, mézes kakaó 48
Vörösbársony palacsinta 48
Sütemények
Narancsos, túrós ünnepi rétes 4
Áfonyás álom torta 9
Fahéjas keksz 18
Narancsos rudacskák 18
Almás kalácssütemény, avagy kalácsfelfújt 19
Dundi kalács 21
Marcipános gesztenyetorta gesztenyegolyókkal 23
Mascarponés, vaníliás kocka 24
Lusta asszony túrósa 26
Házi mákos, mazsolás rétes 27
Vörösáfonyás, narancsos karácsonyi muffin 28
Mogyorókrémes mille-feuille karamellizált, pirított mandulával 32
Tökös, mákos rácsos pite 35
Céklás vörösbársony kuglóf 36
Mákos bejgli 40
Klasszikus pavlova ünnepi köntösben 41
Porhanyós, túrós, almás pite 42
Nagyi kalácsa 42
Ákos, Barni és a bögrés mézeskalács 51
Narancsos, citromos süti 54
Csokoládés vörösbársony torta 54
Szilvás és narancsos töltött puszedli 54
Fehér csokis puncskocka 56
Zongorabillentyű 56
Mogyoróhabos, meggyszelés, marcipános torta 56
Céklás, kardamomos, csokoládés őzgerinc 58
Nutellakrémes torta 58
Különlegességek
Egészben sült mézes kacsa indiai fűszerekkel és édesburgonyával 12
Sütőtökös kenyér sós karamellöntettel 15
Pörkölt földimogyorós trifle borubon vaníliával 15
Sütőtökös, fűszeres rolád 16
Gránátalmaszirupos füstöltcomb ragu 17

Témakörök