| Kiadó: | Black & White Kiadó |
|---|---|
| Kiadás helye: | Nyíregyháza |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Ragasztott papírkötés |
| Oldalszám: | 159 oldal |
| Sorozatcím: | |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 20 cm x 14 cm |
| ISBN: | 963-9125-54-7 |
| Levesek | |
| Almásleves | 6 |
| Áttört borsóleves | 9 |
| Bableves körömmel | 7 |
| Barnaleves | 5 |
| Borleves | 5 |
| Borsóleves | 9 |
| Burgonyaleves | 8 |
| Burgonyaleves más módon | 9 |
| Citromos becsinált | 6 |
| Csipetkeleves | 12 |
| Egyszerűbb barnaleves | 5 |
| Felvert galuska | 12 |
| Galambleves | 11 |
| Gombaleves | 8 |
| Gömböcleves | 10 |
| Grízesleves | 13 |
| Gulyásleves | 9 |
| Gyümölcsleves | 10 |
| Hagymaleves | 13 |
| Igen jó húsleves | 11 |
| Karalábéleves | 8 |
| Karfiolleves | 8 |
| Káposztaleves | 10 |
| Köménymagleves | 8 |
| Lebbencsleves | 11 |
| Meggyleves | 10 |
| Orjaleves | 12 |
| Paradicsomleves | 6 |
| Pöszmétésleves | 6 |
| Rizsleves | 7 |
| Rizsleves csontlével | 7 |
| Savanyú tojásleves | 5 |
| Sóskaleves | 6 |
| Tarhonyaleves | 12 |
| Tarhonyaleves, fehér | 12 |
| Tárkonyos bárány | 10 |
| Tojásosleves | 9 |
| Tüdős táskaleves | 13 |
| Tyúkleves | 11 |
| Vágottleves | 5 |
| Zellerleves | 8 |
| Zöldbableves | 7 |
| Zöldségleves | 8 |
| Zúzosleves | 10 |
| Zsufásleves | 9 |
| Levesbe valók | |
| Borsótészta | 14 |
| Consumée | 13 |
| Finom tészták | 15 |
| Grízgaluska | 14 |
| Lebbencs | 14 |
| Májgaluska | 14 |
| Sébedli barnaleveshez | 13 |
| Tarhonyakészítés | 14 |
| Köretek | |
| Burgonya | 15 |
| Burgonya egészben | 15 |
| Burgonyapüré | 15 |
| Cukorborsó | 18 |
| Gombásrizs | 16 |
| Hamis rántott hal | 18 |
| Kelvirág | 18 |
| Kirántott burgonyaköret | 15 |
| Krumplis tojás | 18 |
| Galuska | 17 |
| Pirított gríz | 17 |
| Pirított lebbencs | 16 |
| Rántotta | 17 |
| Rántott palacsinta | 17 |
| Rizskásaköret | 16 |
| Sárgarépa | 17 |
| Sárgarépa-utánzat | 17 |
| Sonkás makaróni | 16 |
| Szemes tojás | 16 |
| Tarhonyaköret | 16 |
| Tojásos gomba | 16 |
| Tojásos lebbencs | 16 |
| Túrós gombóc | 17 |
| Zsemlegombóc | 18 |
| Mártások | |
| Almamártás | 20 |
| Fokhagymamártás | 20 |
| Holland mártás | 20 |
| Kapormártás | 19 |
| Madeiramártás | 18 |
| Majonéz | 19 |
| Meggymártás | 20 |
| Paradicsommártás | 20 |
| Pöszmétemártás | 20 |
| Remaulade-mártás | 19 |
| Ribizlimártás | 21 |
| Sóskamártás | 20 |
| Tartármártás | 18 |
| Uborkamártás | 19 |
| Vöröshagymamártás | 19 |
| Zöldmártás halhoz | 19 |
| Hideg előételek | |
| Borjúrolád | 22 |
| Hal majonézzel | 21 |
| Kappanfricassé | 21 |
| Kappangalantin | 22 |
| Kaszinótojás | 22 |
| Stefánia-szelet | 22 |
| Zulcírozott halak | 21 |
| Pástétomok | |
| Borjúmájpástétom | 24 |
| Borjúmájpástétom | 24 |
| Borjúpástétom | 23 |
| Borjúpástétom makarónival | 23 |
| Hideg májashurka | 24 |
| Kitűnő májaspástétom | 24 |
| Libamájpástétom | 23 |
| Libamájpástétom más módon | 23 |
| Nyúlpástétom | 23 |
| Pástétomkolbász | 24 |
| Meleg előételek | |
| Besamelkrokett | 31 |
| Championtekercs | 25 |
| Császárszelet | 28 |
| Franciaburgonya | 27 |
| Gombapaprikás | 32 |
| Gombatorta | 34 |
| Gombástekercs | 25 |
| Hal rácosan | 25 |
| Hasché borjúhússal | 30 |
| Húspuding | 30 |
| Húsos palacsinta | 28 |
| Húsrolád | 33 |
| Illusionlángos | 28 |
| Karfiolpuding | 26 |
| Karfiolos előétel | 33 |
| Karfiol vajban | 26 |
| Kelgombóc | 26 |
| Kitűnő előétel | 33 |
| Kolozsvári káposzta | 30 |
| Krumplis előétel | 34 |
| Krumplitorta | 35 |
| Majoránnás laska | 31 |
| Makaróni előétel | 26 |
| Olasz polenta | 26 |
| Paradicsomhúskoch | 29 |
| Paradicsomos gombóc | 29 |
| Parmezános puliszka | 28 |
| Parmezános tarkedli | 28 |
| Parmezános tojás | 27 |
| Pöszmétés gombóc | 31 |
| Rakott karalábé | 32 |
| Rakott tök | 31 |
| Sajtos puding | 34 |
| Sajtosmakaróni-felfújt | 25 |
| Sajtos rizskása | 31 |
| Sonkás puding | 33 |
| Sonkáskifli | 30 |
| Sonkás fánk | 30 |
| Sonkás omlett | 27 |
| Sonkás rolád | 34 |
| Sonkás tekercs | 34 |
| Süllő készítése | 25 |
| Tejesrántotta | 27 |
| Tejfeles rétestészta | 28 |
| Tojás paradicsommal | 29 |
| Töltike | 29 |
| Töltött burgonya | 32 |
| Töltött karalábé | 32 |
| Töltött paprika | 29 |
| Töltött tojás | 27 |
| Töltött tojás karfiollal | 27 |
| Velőpuding | 35 |
| Velőstekercs | 35 |
| Velőspirítós | 33 |
| Velőtorta | 34 |
| Vese velővel | 32 |
| Főzelékek | |
| Almafőzelék | 40 |
| Aprólékos rizs | 41 |
| Borsópüré | 40 |
| Burgonyafőzelék | 37 |
| Burgonya íróban | 37 |
| Burgonyapaprikás | 41 |
| Cukorborsó | 39 |
| Disznótoros káposzta | 36 |
| Édes képoszta | 36 |
| Karalábé | 38 |
| Kelkáposzta dagadóval | 38 |
| Lencsefőzelék | 40 |
| Lencse tejfellel | 40 |
| Paprikás káposzta | 37 |
| Paradicsomos burgonya | 37 |
| Paradicsomos káposzta | 36 |
| Paradicsomos tök | 38 |
| Párolt káposzta | 36 |
| Podlutyka | 38 |
| Sárgarépa | 39 |
| Sárgarépa dagadóval | 39 |
| Spenót | 40 |
| Szárazbab-főzelék | 40 |
| Szárítótt zöldbab | 38 |
| Székelygulyás | 36 |
| Szilvafőzelék | 41 |
| Szüreti kása | 41 |
| Tökkáposzta | 37 |
| Töltött káposzta | 35 |
| Töltött podlutyka | 39 |
| Zöldbab | 38 |
| Zöldborsó | 39 |
| Húsok | |
| Báránypaprikás | 51 |
| Bifsztek | 47 |
| Bécsi szelet | 47 |
| Borjúpörkölt | 51 |
| Borjúsült | 47 |
| Borjúszelet | 48 |
| Csirkepaprikás tejfellel | 50 |
| Csirkepörkölt | 50 |
| Fácán- és fogolypecsenye | 42 |
| Fasírozott egészben | 45 |
| Fasírozott pogácsa | 45 |
| Fokhagymás kolbász | 51 |
| Fogoly tejfellel sülve | 42 |
| Fokhagymás juhcomb | 48 |
| Füle-farka paprikás | 51 |
| Galambpaprikás | 50 |
| Gombássült | 46 |
| Juhcomb paradicsommal | 48 |
| Kacsa- és libasült | 49 |
| Kacsapörkölt | 50 |
| Kappansült | 49 |
| Kappanpörkölt | 50 |
| Kocsonya | 52 |
| Libapörkölt | 50 |
| Malacpecsenye | 49 |
| Marhafelsál-pecsenye | 44 |
| Marhanyelv savanyú mártással | 41 |
| Marhapörkölt | 50 |
| Nyúl borsosan | 44 |
| Nyúlfasírt citromosan | 43 |
| Nyúlfilé | 47 |
| Nyúl szász módra | 44 |
| Nyúl vadlével | 43 |
| Nyúlpaprikás | 51 |
| Pácolt libamell | 42 |
| Párolt rostélyos | 44 |
| Paprikás felsál | 45 |
| Prézlis szelet | 49 |
| Pulykapörkölt | 50 |
| Pulykasült | 49 |
| Rántott bárány | 48 |
| Rántott karaj | 49 |
| Rostbeauf | 47 |
| Rostélyos gyorsan sülve | 45 |
| Rostélyos más módon | 45 |
| Sertéskarmonádli | 48 |
| Tarhonyás csirke | 51 |
| Tejfeles fehérpecsenye | 46 |
| Tejfeles libamell | 42 |
| Töltött borjú v. bárány | 48 |
| Töltött csirke | 51 |
| Töltött felsál | 43 |
| Tűzdelt fehérpecsenye | 46 |
| Tűzdelt vesepecsenye | 47 |
| Vaddisznó | 42 |
| Vesepecsenye mártással | 46 |
| Tészták | |
| Almás palacsinta | 73 |
| Almás pite | 73 |
| Apró édes kalács | 75 |
| Borzaskifli | 53 |
| Burgonyafánk | 59 |
| Burgonyás pogácsa | 68 |
| Briós kávéhoz | 74 |
| Csabai vajaskifli | 65 |
| Csehpimasz | 73 |
| Cseresznyéskoszorú | 63 |
| Cseresznyés vagy meggyes lepény | 57 |
| Csokoládés fánk | 59 |
| Csokoládés habosmáglya | 71 |
| Csokoládés habostészta | 67 |
| Darázsfészek | 74 |
| Debreceni béles | 63 |
| Debreceni perec | 69 |
| Diós béles | 70 |
| Diós kifli | 53 |
| Diós palacsinta | 62 |
| Diós pite | 55 |
| Élesztős diós kifli | 53 |
| Élesztősfánk | 60 |
| Élesztős meggyes rétes | 64 |
| Élesztős tiroli rétes | 64 |
| Fajéhas fánk | 59 |
| Fatörzs | 72 |
| Ferdinánd-tészta | 65 |
| Finom almás pite | 70 |
| Finom élesztős torta | 65 |
| Finom kukoricapite | 59 |
| Finom túrós lepény | 73 |
| Finom tészta | 72 |
| Finom vajaspogácsa | 68 |
| Finom vaníliás galuska | 72 |
| Francia pite | 58 |
| Garibaldi-puding | 71 |
| Gesztenyés kifli | 70 |
| Gerbaud-féle kuglóf | 67 |
| Grízsmarn | 62 |
| Hablepény | 58 |
| Habtekercs | 64 |
| Hájaspogácsa | 68 |
| 24 órás vajastészta | 71 |
| Igen finom mandulás lepény | 57 |
| Karácsonyi diós, mákos kifli | 54 |
| Karingó | 61 |
| Kávéhoz való pékkifli | 55 |
| Kávéhoz való pogácsa | 68 |
| Kávéhoz sütemény | 68 |
| Kaviáros pogácsa teához | 69 |
| Keresztrakás maradék fánkból | 66 |
| Kiflikoch | 72 |
| Kirántott gríz | 66 |
| Kitűnő fánk más módon | 60 |
| Kitűnő pogácsa | 74 |
| Kitűnő pogácsa bélzsírral | 69 |
| Kitűnő tepertős pogácsa | 69 |
| Kitűnő pozsonyi dióspatkó | 52 |
| Kitűnő tészta | 70 |
| Kockás cukroslepény | 55 |
| Krémes pite | 56 |
| Kukoricalepény | 66 |
| Lotti-kifli | 54 |
| Lisztsmarn | 63 |
| Meggykása | 55 |
| Meggyes lepény | 57 |
| Meggyes lepény élesztővel | 57 |
| Női szeszély | 64 |
| Olcsó palacsinta | 62 |
| Omlett | 67 |
| Omlett rummal | 67 |
| Omlós kifli | 53 |
| Palacsinta | 62 |
| Palacsintakoch | 62 |
| Palacsintakrém | 73 |
| Párnacsúcs | 61 |
| Piskótagaluska-koch | 71 |
| Piskótakuglóf | 74 |
| Pogácsa vagy sonkás kifli | 70 |
| Porhanyótészta | 52 |
| Pozsonyi kifli | 55 |
| Rakott kifli | 74 |
| Részegtészta | 65 |
| Rétestészta | 66 |
| Ribizlitészta | 63 |
| Rózsatészta | 61 |
| Spanyol kenyér | 61 |
| Sütött fánkocska | 60 |
| Szalonnás pogácsa | 69 |
| Szerecsenslafrok | 64 |
| Tejespite | 58 |
| Tejesrétes | 66 |
| Tejfelfánk | 60 |
| Tejfelespite | 58 |
| Tojásos kifli | 54 |
| Tojásos perec | 67 |
| Tojásos perec más módon | 67 |
| Tepertős pogácsa | 69 |
| Tolófánk | 58 |
| Túri béles | 63 |
| Túrós palacsinta | 62 |
| Töltött kifli borba mártva | 72 |
| Túrós pite | 56 |
| Túrós pogácsa | 68 |
| Vaníliakrém pitéhez | 71 |
| Zsíros almás lepény | 58 |
| Zsíroskifli | 53 |
| Zsíros párnácska | 61 |
| Gyúrt tészták | |
| Burgonyás kocka | 76 |
| Burgonyanudli | 76 |
| Káposztás kocka | 75 |
| Lekváros derelye | 76 |
| Mákos v. diós metélt | 75 |
| Mazsolás pirított laska | 77 |
| Piszkoslaska | 78 |
| Restderelye | 77 |
| Sajtos metélt | 76 |
| Sonkás tészta | 77 |
| Szilvás gombóc | 76 |
| Tejben főtt metélt | 77 |
| Túrós derelye | 77 |
| Túrós metélt | 75 |
| Túrós tészta | 77 |
| Kochok | |
| Almakoch | 79 |
| Borsodó | 81 |
| Puding | 81 |
| Burgonyakoch | 79 |
| Citromkoch | 80 |
| Csodakoch | 79 |
| Csokoládékoch | 80 |
| Csokoládésodó | 81 |
| Diópuding | 81 |
| Égetett mandulakoch | 79 |
| Gőzben főtt lekvárkoch | 80 |
| Grízkoch | 79 |
| Grízpite | 78 |
| Habgaluska | 80 |
| Karamellfelfújt | 81 |
| Kávékoch | 79 |
| Koronázási koch | 78 |
| Omlette confiture | 80 |
| Piskótakoch | 79 |
| Puncspuding | 81 |
| Rizses habkoch | 80 |
| Rizskásakoch | 78 |
| Vaníliasodó | 81 |
| Zsemlepuding | 81 |
| Torták | |
| Almatorta | 87 |
| Almakrémtorta | 93 |
| Apró piskótatorta | 85 |
| Babtorta | 87 |
| Berlini krémtorta | 85 |
| Bobtorta | 93 |
| Boszniai torta | 85 |
| Burgonyatorta | 93 |
| Citromtorta | 97 |
| Csokoládétorta | 96 |
| Csokoládétorta | 89 |
| Csokoládétorta más módon | 89 |
| Csokoládékrém-torta | 89 |
| Delicatesse torta | 89 |
| Diáktorta | 86 |
| Diókrémtorta | 83 |
| Diótorta | 83 |
| Diótorta habbal | 83 |
| Dobostorta | 92 |
| Dobostorta más módon | 92 |
| Dobostorta | 95 |
| Eperkrémtorta | 82 |
| Finom orosz torta | 85 |
| Finom kávékrémtöltelék | 93 |
| Gesztenyetorta | 91 |
| Gesztenyetorta más módon | 91 |
| Grillázs (pörkölt torta) | 90 |
| Habtorta | 90 |
| Homoktorta | 88 |
| Indiai torta | 88 |
| Kajszintorta | 84 |
| Kakaótorta | 92 |
| Karamelltorta | 82 |
| Karlsbadi torta | 92 |
| Karmelitatorta | 90 |
| Katatorta | 97 |
| Királytorta | 85 |
| Kitűnő csokoládékrém-töltelék | 94 |
| Krémestorta | 94 |
| Kongó-torta | 95 |
| Koszorútorta | 90 |
| Leveles diótorta | 83 |
| Linzi torta | 91 |
| Linzi torta más módon | 91 |
| Mandulás torta | 96 |
| Máktorta | 96 |
| Mandulatorta | 87 |
| Mária-torta | 88 |
| Mansztorta | 93 |
| Mogyorótorta | 94 |
| Mogyoró- vagy mandulatorta | 94 |
| Mogyorókrémtorta | 94 |
| Mogyorókrémtorta | 82 |
| Mokkakrémtorta | 86 |
| Mokkatorta | 86 |
| Mokkatorta | 96 |
| Napóleon-torta | 87 |
| Narancstorta | 83 |
| Narancskrémtorta | 84 |
| Orosz torta | 83 |
| Orosz tortaszeletek | 88 |
| Ostya | 97 |
| Pirított mogyorótorta | 95 |
| Pischinger-torta | 90 |
| Pörköltmandula-torta | 90 |
| Puskin-torta | 87 |
| Puncstorta | 91 |
| Rácsos csokoládétorta | 95 |
| Rizstorta | 84 |
| Rumostorta | 84 |
| Sacher-torta | 89 |
| Suhajdatorta | 97 |
| Száraz mogyorótorta | 94 |
| Töltött piskótatorta | 87 |
| Vadásztorta | 86 |
| Vaníliástorta tojás nélkül | 96 |
| Zandt-torta | 84 |
| Sütemények | |
| Apró piskóta | 113 |
| Ánizskoszorúk | 104 |
| Carusso-tészta | 115 |
| Citromszeletkék | 107 |
| Cukros patkók | 101 |
| Cukros pite | 105 |
| Csokoládécsók | 98 |
| Csokoládé félhold | 103 |
| Csokoládéshengerke | 117 |
| Csokoládékrumpli | 112 |
| Csokoládés Kugler-szelet | 106 |
| Csokoládés lepény | 109 |
| Csokoládés lepény | 109 |
| Csokoládés omlett | 110 |
| Csokoládés párizsi szelet | 110 |
| Csokoládés pite | 117 |
| Csokoládés patience | 102 |
| Csokoládés pogácsa | 111 |
| Csokoládés rúd | 104 |
| Csokoládés szelet | 107 |
| Csokoládés tészta | 110 |
| Datolyás szelet | 109 |
| Diókrémszelet | 102 |
| Diós tekercs | 107 |
| Debreceni mézeskalács | 101 |
| Diókrémszelet | 102 |
| Diós tekercs | 107 |
| Dobosszelet | 119 |
| Diós ív | 114 |
| Diós derelye | 104 |
| Dominó | 105 |
| Egyenlegtészta | 113 |
| Éjjeli csók | 101 |
| Fehér kiflik | 104 |
| Férfitészta | 108 |
| Fekete zwibak | 106 |
| Finom püspökkenyér | 109 |
| Finom tengerilepény | 114 |
| Forgács | 118 |
| Forgács teához | 104 |
| Főtt manduláscsók | 98 |
| Gesztenyelepény | 109 |
| Grazi zwibak | 112 |
| Gyümölcsszelet | 107 |
| Habcsók | 98 |
| Habkiflik | 103 |
| Hajtott-tészta | 113 |
| Halasi mézeskalács | 99 |
| Huncutkák | 110 |
| Igen jó püspökkenyér | 110 |
| Indiánerfánk | 118 |
| Indiánerlepény | 105 |
| Ischl-fánkocskák | 118 |
| Jegelt sütemény | 111 |
| Kakaópite | 110 |
| Kávélepény | 114 |
| Kávéscsók | 99 |
| Kávés habcsók | 99 |
| Keksz | 112 |
| Könnyű sütemény | 112 |
| Kugler-szelet | 106 |
| Linzertészta mézzel | 114 |
| Lekvároscsók | 99 |
| Linzi szelet | 111 |
| Lujza-fánkocskák | 105 |
| Mandulacsók | 98 |
| Mandulás pite | 116 |
| Mandulás sütemény | 111 |
| Mézescsók | 117 |
| Mézescsók | 99 |
| Mézeskalács | 100 |
| Mézeskenyér | 100 |
| Mézesmogyoró | 100 |
| Mézespogácsa | 117 |
| Mézesszelet dióval | 100 |
| Mézesomlett | 113 |
| Mézespogácsa | 117 |
| Mézesszelet dióval | 100 |
| Mézesomlett | 113 |
| Mézespogácsa | 100 |
| Méz nélküli apró tészta | 116 |
| Mogyorócsók | 98 |
| Mogyorócsók | 118 |
| Mogyorós linzer | 116 |
| Mogyorórudacska | 103 |
| Mogyorószelet | 101 |
| Mokkaszelet | 106 |
| Napóleon-csók | 98 |
| Narancsszelet | 108 |
| Non plus ultra | 103 |
| Nugát | 113 |
| Omlós rumos tészta | 102 |
| Ostya | 115 |
| Piskóta | 111 |
| Piskóta | 114 |
| Pirított habcsók | 99 |
| Pirított szelet | 109 |
| Piskótakrumpli | 106 |
| Piskótaszelet | 107 |
| Piskótatekercs | 107 |
| Pörköltmandula-szelet | 103 |
| Püspökkenyér | 108 |
| Réteges kocka | 114 |
| Rumos mogyorószelet | 117 |
| Rumos pogácsa | 116 |
| Sajtos rudacskák | 118 |
| Sárga zsírossütemény | 115 |
| Sós szálak | 112 |
| Sós teasütemény | 112 |
| Stangedli | 115 |
| Tarka sütemény | 115 |
| Teasütemény | 112 |
| Vadászszelet | 108 |
| Vaníliás manduláskifli | 103 |
| Vaníliás kifli | 102 |
| Vaníliás kifli tojás nélkül | 104 |
| Vaníliás patience | 102 |
| Vaníliás szelet | 108 |
| Vajaspereckék | 101 |
| Vajassütemény | 101 |
| Vajastészta | 102 |
| Vasutastészta | 116 |
| Zsírossütemény | 105 |
| Parfait, fagylalt és krémek | |
| Barackkrém tojás nélkül | 123 |
| Citromfagylalt | 120 |
| Citromzulc | 123 |
| Csokoládéfagylalt | 121 |
| Csokoládékrém | 122 |
| Csokoládékrém | 123 |
| Csokoládéparfait | 120 |
| Gesztenyeparfait | 120 |
| Gesztenyepüré | 124 |
| Gesztenyesajt | 125 |
| Gyümölcsfagylaltok | 121 |
| Hideg gríz karamellsodóval | 124 |
| Jegeskávé | 123 |
| Jó csokoládé | 123 |
| Kakaókrém tojás nélkül | 123 |
| Karamellfagylalt | 120 |
| Kávéfagylalt | 123 |
| Kávékrém | 122 |
| Kávékrém tojás nélkül | 123 |
| Kávéparfait | 119 |
| Maraschinokrém | 122 |
| Mogyorófagylalt | 121 |
| Narancskrém | 122 |
| Narancsparfait | 119 |
| Narancsfagylalt | 120 |
| Piskótaparfait | 120 |
| Rizskásakrém | 124 |
| Rumkrém | 122 |
| Snipsz | 122 |
| Tutti-frutti krém | 124 |
| Vaníliafagylalt | 124 |
| Vaníliakrém | 121 |
| Vaníliaparfait | 119 |
| Cukorkák | |
| Barackcukorkák | 125 |
| Búrbombák | 125 |
| Cukrozott narancshéj | 125 |
| Csokoládészalámi | 128 |
| Fügegolyó | 128 |
| Gesztenyecsillagok | 125 |
| Habcukorkák karácsonyfára | 127 |
| Café r la créme | 126 |
| Kugler-pogácsa | 127 |
| Meggyes gombóc | 128 |
| Mézescukor | 126 |
| Ördögpirulák | 128 |
| Nugát | 128 |
| Puha csokoládékaramell | 126 |
| Puha kávékaramell | 126 |
| Szaloncukor | 126 |
| Tejkrémcukor | 127 |
| Törökkenyér | 127 |
| Tortajegek | |
| Citrom- és narancsjég | 129 |
| Cukorjég | 129 |
| Csokoládéöntet | 129 |
| Csokoládéöntet más módon | 129 |
| Kávéöntet | 129 |
| Rumjég | 129 |
| Likőrök | |
| Császárkörtelikőr | 131 |
| Édespálinka | 131 |
| Kávélikőr | 130 |
| Meggylikőr | 129 |
| Meggyszesz | 131 |
| Narancslikőr | 130 |
| Rum készítése | 131 |
| Vanílialikőr | 130 |
| Vanílialikőr más módon | 130 |
| Cukorban főtt gyümölcsök | |
| Cukorban főtt cseresznye | 131 |
| Cukorban főtt dió | 132 |
| Cukorban főtt kis alma | 132 |
| Cukorban főtt meggy | 133 |
| Cukorban főtt piszke | 132 |
| Cukorban főtt sárgabarack | 132 |
| Cukorban főtt szamóca | 134 |
| Cukorban főtt tök | 133 |
| Cukorban főtt raine claude | 132 |
| Görögdinnye cukorban | 133 |
| Sárgadinnye cukorban | 133 |
| Som cukorban | 133 |
| Szamóca cukorban szirup nélkül | 134 |
| Lekvárok, szörpök és gyümölcsök eltevése | |
| Almalekvár | 135 |
| Birsalmasajt | 136 |
| Birsalmazulc | 136 |
| Kandírozott gyümölcsök | 137 |
| Csipkebogyólekvár | 137 |
| Igen jó málnaszörp | 135 |
| Meggybefőtt | 137 |
| Narancsdzsem | 135 |
| Párolt alma tésztákhoz | 135 |
| Rétesbe való meggy | 136 |
| Ribizlidzsem | 137 |
| Rumosmeggy | 135 |
| Sárga- és őszibarackbefőtt | 137 |
| Szederlekvár | 137 |
| Szép baracklekvár | 134 |
| Szép fehérkörtebefőtt | 136 |
| Szép meggylekvár | 134 |
| Szilvabefőtt pecsenyéhez | 138 |
| Zöld barack | 136 |
| Zöldségfélék eltevése | |
| Almaaszalás | 142 |
| Birsalma eltevése vízben | 140 |
| Igen jó ecetes uborka | 140 |
| Káposztával töltött paprika | 139 |
| Kitűnő vizes uborka | 140 |
| Paprikalekvár | 142 |
| Paradicsom célszerű eltevése | 139 |
| Paradicsom télire | 142 |
| Pöszméte eltevése | 141 |
| Sóska eltevése | 141 |
| Szárított zöldbab | 140 |
| Tökkáposzta | 138 |
| Tök télire | 141 |
| Uborkasaláta eltevése | 139 |
| Vizes uborka | 139 |
| Vizes uborka télire | 139 |
| Zöldbab | 138 |
| Zöldbab télire | 141 |
| Zöldborsó eltevése | 140 |
| Zöldpaprika paradicsommal | 138 |
| Zöldpetrezselyem | 141 |
| Saláták | |
| Burgonyasaláta | 144 |
| Ecetes cékla | 142 |
| Franciasaláta | 144 |
| Halsaláta | 142 |
| Heringsaláta | 143 |
| Nyári uborkasavanyítás | 143 |
| Öntött fejes saláta | 143 |
| Székelysaláta | 143 |
| Uborkasaláta | 143 |
| Különfélék | |
| Aszpik | 147 |
| Baromfiakról | 147 |
| Célszerű kávéfőzés | 145 |
| Epeszappan | 144 |
| Főzelékekről | 147 |
| Friss sült kolbász eltevése | 146 |
| Igen jó házikenyér | 148 |
| Imperiáltúró | 148 |
| Jó oltó készítése | 144 |
| Káposztasavanyítás nyáron | 148 |
| Kitűnő kovász | 145 |
| Meleg sonkás zsemle teához | 145 |
| Mikádószelet teához | 145 |
| Olcsó kávéfőzés | 145 |
| Paprikás szalonna | 146 |
| Piros húsvéti tojás | 144 |
| Sonka eltevése hamuba | 146 |
| Sonkapác | 146 |
| Sonkapácolás | 146 |
| Véreshurka | 147 |
| Véreshurka szalonnával | 147 |
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.
Folytatás Microsoft-tal