A kosaram
0
MÉG
4000 Ft
a kedvezményes
házhoz szállításig

99 krumplis étel 33 színes ételfotóval

Szerző
Szerkesztő

Kiadó: Corvina Könyvkiadó
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Varrott keménykötés
Oldalszám: 64 oldal
Sorozatcím: 99-33
Kötetszám:
Nyelv: Magyar 
Méret: 29 cm x 21 cm
ISBN: 963-13-3973-4
Megjegyzés: Színes fotókkal illusztrált könyv.
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról

Tartalom

Levesek, gulyások5
Csészében sült zucchinis krumplileves5
Savanyú krumplileves5
Zöldséges burgonyakrémleves Parmentier módra5
Spárgás burgonyakrémleves6
Magyaros krumplileves - zellerrel7
Zöldséges tejfölös krumplileves - csipetkével7
Zöldséges krumplileves - pehelyből7
Vörösboros pincegulyás8
Ír ürügulyás 8
Szegedi csirkegulyás10
Sörös marhagulyás10
Saláták10
Spárgás újkrumplisaláta10
Rokfortos-tojásos krumplisaláta12
Tökmagos krumplisaláta - fokhagymás öntettel12
Olasz burgonyasaláta14
Dinnyés-zöldbabos krumplisaláta14
Bánsági burgonyasaláta - tárkonyos tartármártással15
Diós vitaminsaláta - grúz specialitás16
Bécsi burgonyasaláta16
Almás krumplisaláta16
Zelleres-mustáros krumplisaláta18
Mexikói krumplisaláta18
Krumplisaláta Dubarry módra18
Gombás krumplisaláta19
Finn krumplisaláta - ringlivel19
Tejszínes ruszli-krumplisaláta19
Krumplisaláta tengerész módra (hallal, rákkal)20
Köretek, főzelékek20
Karamellben sült újkrumpli20
Tepsis újkrumpli köménnyel21
Petrezselymes újkrumpli21
Hagymás-szalonnás újkrumpli21
Mentás-fokhagymás újkrumpli21
Kakukkfüves- lilahagymás krumpli23
Rozmaringos krumpli23
Sültkrumpli-változatok25
Zöldborsós burgonyakosárka25
Sült burgonya Anna módra26
Svéd sült burgonya27
"Felfuvalkodott" sült krumpli27
Tejjel sült burgonya27
Svájci rösti - a klasszikus27
Tavaszi mini rösti28
Kukoricás puffancs29
Besameles burgonya29
Diós burgonya29
Majoránnás burgonyafőzelék30
Paradicsomos burgonyafőzelék a magam módján30
Püréből készült ételek30
Burgonyapüré - alaprecept30
Gombával sült krumplipüré30
Párolt zöldség burgonyapüré-fészekben31
Burgonyarózsák hercegnő módra31
Sonkás burgonyapüré-torta32
Burgonyafánk - alaprecept33
Burgonyafánk-változatok33
Kolbászos burgonyafánk33
Burgonyakrokett avagy burgonyaropogós - alaprecept35
Burgonyakrokett-változatok35
Sonkás burgonyakrokett35
Fokhagymás burgonyafelfújt csirkemájjal36
Egytálételek, jó falatok36
Paradicsomos rakott burgonya36
Magyaros rakott krumpli38
Almás-gombás rakott burgonya38
Muszaka39
Sajtos-pórés burgonya40
Májas rakott burgonya40
Zucchinis burgonyakoszorú41
Vendégváró rakott krumpli41
Tejszínes burgonyapüré-hal rakottas42
Paprikás krumpli42
Bécsi krumpli - borjúhússal, póréval42
Zöldbabos-paprikás burgonya44
Padlizsános-paprikás töltött krumpli44
Rokfortos-sonkás töltött krumpli44
Gombás töltött burgonya46
Fóliában sült krumpli46
Burgonyakéregben sült borda - Húsos "macok"48
Fóliában sült húsos töltött burgonya48
Recés krumpli49
Lepcsánka, silligó, tócsi, cicege és társai49
Dödölle vagy krumpligánca50
Krumpliprósza50
Rántott burgonya50
Burgonyakupolák50
Gombás burgonyalepény51
Spenótos-túrós burgonyás omlett51
Spárgás burgonyafelfújt52
Majoránnás burgonyagombóc53
Tészták53
Böjtös "gnocchi" - tejszínnel, márványsajttal53
Paradicsomos-gombás "gnocchi"53
Juhtúrós krumplis galuska - "sztrapacska"55
Gránátos kocka - azaz "grenadirmars"55
Hajtogatott krumplis pogácsa56
Meggyes gombóc56
"Burgonya" - sütés nélküli édesség58
Szilvalekváros táska58
Körtés-mandulás burgonyafánk58
Krumplis-túrós pogácsa59
Burgonyalángos59
Töltött burgonyalángos-változatok60
Függelék61
Néhány hasznos tudnivaló61
A burgonya elkészítésének módjai62
Burgonyás gyúrt tészta - alaprecept63
Hogyan főzzük ki a burgonyás tésztát?63
Hogyan fordítsuk meg a lepényt?63
Házias mértékegységek63
Megvásárolható példányok
Állapotfotók
99 krumplis étel 33 színes ételfotóval 99 krumplis étel 33 színes ételfotóval 99 krumplis étel 33 színes ételfotóval 99 krumplis étel 33 színes ételfotóval
Állapot:
1.340 Ft
670 ,-Ft 50
10 pont kapható
Kosárba
Állapotfotók
99 krumplis étel 33 színes ételfotóval 99 krumplis étel 33 színes ételfotóval 99 krumplis étel 33 színes ételfotóval 99 krumplis étel 33 színes ételfotóval 99 krumplis étel 33 színes ételfotóval

Egy lap sérült. Néhány lap enyhén foltos.

Állapot: Közepes
1.340 Ft
1.070 ,-Ft 20
16 pont kapható
Kosárba
Állapotfotók
99 krumplis étel 33 színes ételfotóval 99 krumplis étel 33 színes ételfotóval 99 krumplis étel 33 színes ételfotóval

A borító enyhén foltos.

Állapot:
1.340 ,-Ft
20 pont kapható
Kosárba