1.034.164
kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
A magyar szélmalom
Budapest 1911-2004
| Kiadó: | Magyar Élelmezésipari Tudományos Egyesület |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Varrott papírkötés |
| Oldalszám: | 79 oldal |
| Sorozatcím: | |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 24 cm x 17 cm |
| ISBN: | 963-8151-71-4 |
| Megjegyzés: | A 2004. évi, Kiskunhalason rendezett Országos Molnárnapokra készült Lambrecht Kálmán: A magyar szélmalom. Budapest, 1911. c. kiadvány alapján. Fekete-fehér fotókkal, ábrákkal. |
Értesítőt kérek a kiadóról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
Előszó
A malmokkal foglalkozó korai, 18-19. századi magyar szakirodalom meglehetősen sokrétű. A 18. század végétől, a gazdasági irodalom megélénkülésével egyre sűrűbben jelentek meg adatok, rövid... TovábbElőszó
A malmokkal foglalkozó korai, 18-19. századi magyar szakirodalom meglehetősen sokrétű. A 18. század végétől, a gazdasági irodalom megélénkülésével egyre sűrűbben jelentek meg adatok, rövid feljegyzések, amelyek a búzáról, őrlésről szólnak, malmokról tudósítanak, kézimalmokat, malom modelleket ajánlanak megvásárlásra, vagy egyenesen szorgalmazzák a jobbnak, termelékenyebbnek tartott típusok beszerzését, elterjesztését.Gáthy János a Tudományos Gyűjteményben 1832-ben a következőképpen határozza meg a malom mibenlétét:
"... a Malomnak kimaradhatatlan fő állató része két lapos kő egymáson, minden egyéb készületek arra valók, hogy egyik követ a másik kövön forgassák, a' közben folyó gabonát lisztté mor'solják általok." Mindazonáltal az általa ismert korabeli malmokról csupán ennyit írt: "... leírását adni ma midőn senki sints, ki azokat ne esmérné, felesleges volna."
A 19. század közepén a gazdasági szaklapok időnként vissza-visszatérő érdeklődése kiterjedt a különféle új malomtípusokra, malomkőgyártásra, a malomjog egyes kérdéseire, a regale megváltására, stb. Vissza
Tartalom
Balázs György: ElőszóLambrecht Kálmán: A magyar szélmalom 5
A malom 7
A szélmalom 7
A szélmalom Hollandiában 12
A szélmalom Magyarországon 14
A szélmalom szerkezete 16
Papucsos szélmalom 17
Felülhajtós szélmalom 18
Alulhajtós szélmalom 22
A vitorlák 25
A malomkövek 28
Fordítókocsi 29
Fordítókerék 29
Anyag 29
Szerszám 30
Liszt 31
A vám 31
Molnár fizetése 32
A szél 32
Szervezet 33
Szélmolnárczéhek 33
Malomengedély 35
Szélmalmok számának szabályozása 36
Robot 37
Adózás 37
őrlés tilalmazása 38
Malombíró 38
Czéhbeállás 39
Remek
Malom a közmondásban 39
Variáns alakok 42
A pusztulás
A szélmalom mesterszótára 46
Hála József: Lambrecht Kálmán 67-78
Témakörök
Megvásárolható példányok
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.