| Kiadó: | Kódexfestő Könyvkereskedés Kft. |
|---|---|
| Kiadás helye: | |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Ragasztott papírkötés |
| Oldalszám: | 216 oldal |
| Sorozatcím: | |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 20 cm x 14 cm |
| ISBN: | 963-9622-62-1 |
| Levesek | 5 |
| Levesbevalók | 12 |
| Előételek | 16 |
| Főzelékek | 29 |
| Körítések | 39 |
| Mártások | 44 |
| Édes mártások | 48 |
| Saláták | 50 |
| Húsok | 53 |
| Marhahús különféleképp | 54 |
| Borjúhús különféleképp | 58 |
| Paprikások | 62 |
| Bárányhús különféleképp | 66 |
| Juhhús különféleképp | 67 |
| Sertéshús különféleképp | 69 |
| Szárnyasok különféleképp | 73 |
| Halak különféleképp | 80 |
| Vadak különféleképp | 83 |
| Vegyes húsfélék | 87 |
| Pástétomok | 89 |
| Töltelékek | 95 |
| Gyúrott és főtt tészták | 96 |
| Rétesek, bélesek | 102 |
| Kelt és ledörzsölt tészták, élesztővel | 107 |
| Írósvajas és omlós tészták | 111 |
| Felfújtak és pudingok | 114 |
| Zsírban főtt tészták | 119 |
| Sütemények | 128 |
| Torták | 135 |
| Tortakrémek | 141 |
| Kenyérsütés | 143 |
| Kétszersültek, kekszek | 144 |
| Kompótok, gyümölcsös édességek | 147 |
| Fagylaltok | 150 |
| Krémek és kocsonyák | 152 |
| Tejhabok | 156 |
| Gőzben főtt gyümölcsbefőttek | 157 |
| Meleg és hideg italok | 165 |
| Ízek, lekvárfélék | 169 |
| Levek | 174 |
| Télire eltettek | 176 |
| Dzsemek | 183 |
| Sajt és vaj | 186 |
| Aprósütemények | 188 |
| Disznóölés | 190 |
| Ételek és élelmiszerek eltartása | 195 |
| Maradékok felhasználása | 197 |
| Szárított tészta és eltevése | 200 |
| Étlapok | 203 |