1.031.459

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Halételek

Rák-, béka-, csigareceptek

Szerző

Kiadó: Média Team
Kiadás helye:
Kiadás éve:
Kötés típusa: Tűzött kötés
Oldalszám: 48 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 20 cm x 14 cm
ISBN:
Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Hideg halételek
Hideg fogas9
Hideg harcsa10
Hideg csuka lengyelesen10
Pontykocsonya magyarosan10
Kocsonyázott ponty11
Halmajonéz11
Halsaláta12
Szegedi halsaláta12
Halikra saláta12
Hideg amurszeletek paprikamártással13
Tavaszi halsaláta13
Lengyel halsaláta13
Halszalámi14
Dunai halsaláta14
Gombás halsaláta14
Franciasaláta15
Vindigrette-mártás15
Meleg halételek
Halleves16
Szegedi pontyhalászlé16
Böjti leves halikrával16
Ponty forrázva17
Ponty vörösboros mártásban17
Rácponty17
Tejfeles gombás ponty18
Paprikás ponty laskatésztával18
Lecsós csuka19
Töltött csuka19
Káposztás csuka alföldiesen20
Keszeg Jumbó módra20
Kapros harcsaszelet21
Harcsaszeletek fűszeres mártásban21
Tihanyi harcsa21
Harcsaszeletek Bakonyi módra22
Harcsaszeletek háziasszony módra23
Tejfeles harcsa23
Harcsaszeletek hentes módra23
Harcsaszeletek olaszosan24
Hortobágyi rakott harcsa24
Forrázott kecsege24
Sült kecsege24
Kecsege magyarosan25
Kecsege szegedi módra25
Kecsege szegedi módra25
Töltött kecsege26
Pisztráng Lillafüred módra26
Pisztráng kékre főzve27
Pisztráng tejfeles mártással27
Pisztráng roston sülve27
Töltött pisztráng alufóliában28
Pisztráng hegyivadász módra28
Angolna főzve29
Angolna tejfeles tormamártással29
Angolna tengerész módra29
Amur háziasszony módra29
Angolna magyarosan30
Amur paradicsomosan30
Busa halfilék fűszeres sörmártásban31
Busa tárkonyosan31
Béka-, rák- és csigaételek
Békacomb rántva33
Paprikás békacomb33
Békapörkölt33
Békacomb csőben sütve34
Páros serpenyős békacomb34
Rákkal töltött palacsinta35
Magyaros rákragu36
Rákmeridon36
Rákleves37
Zöldborsós rák37
Töltött rák38
Csigaleves38
Csiga magyarosan39
Töltött csiga39
Csiperkegombás töltött csiga39
Csiga egri módra40
Mártások
Halalaplé41
Redukció41
Tejmártás és besamel41
Grantin mártás42
Mornay mártás42
Rákmártás42
Fehérmártás vagy veluté42
Fehér bormártás43
Fehér gombamártás43
Hollandi mártás43
Paradicsommártás44
Barna- vagy spanyolmártás44
Vörösbormártás45
Köretek
Sós burgonya46
Vajas burgonya46
Kocka- vagy hasábburgonya46
Párolt rizs46
Vajas galuska47

Lehőcz János

Lehőcz János műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Lehőcz János könyvek, művek
Megvásárolható példányok
Állapotfotók
Halételek Halételek Halételek

Több lap foltos. A borító sarka megtört.

Állapot: Közepes
980 Ft
780 ,-Ft 20
12 pont kapható
Kosárba
Állapotfotók
Halételek Halételek

A borító töredezett.

Állapot:
980 ,-Ft
15 pont kapható
Kosárba
konyv