Rongyosrétes

Szerző

Lektor

'Lejtényi Éva: Rongyosrétes ' összes példány

Kiadó:	Hírhozó Kft.
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1992
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	308 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 14 cm
ISBN:	963-7575-081

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

A könyv a gyakorló háziasszonyok számára kincsesbánya.
A kötetben mindenki megtalálja azt, amit vasárnaponként, név- és születésnaponként, karácsonykor és húsvétkor szeretne a család a vendégek terített asztalára tenni.
Az egyes édességek csoportosítása lehetővé teszi, hogy ki-ki az alkalomnak és pénztárcájának megfelelő receptet válassza ki.
Elsősorban nem csodakreációkat kínál a könyv, hanem mindenki számára elérhető, kavarható, süthető finomságokat, édességeket.
A kötetben közölt receptek közül számos a takarékos háztartásban hasznosítható.
A könyvben szereplő több mint száz eredeti recept egy kis konyhai ismerettel könnyűszerrel elkészíthető, s ha a leírásokat pontosan megtartják a háziasszonyok, akkor nem kell szégyenkezniük a tálaláskor.

Tartalom

Gyúrt, főtt tészták 7
Kenyerek, kalácsok, bejglik, kuglófok 13
Fánkok, zsírban sült tészták, gombócok 35
Palacsinták, morzsák, tejben főtt tészták 51
Rétesek, bélesek 64
Mézesek 78
Porhanyós tészták 89
Piskóták, torták 136
Aprósütemények 183
Kekszek, ostyák 211
Pogácsák, kukoricások 224
Krémek, mázak, fagylaltok, gyümölcskocsonyák, gyümölcssajtok 242
Szörpök, borok, likőrök, pálinkák 264
Vendégvárás 272
Tárgymutató 299