776.580

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
4000 Ft
a kedvezményes
házhoz szállításig

Kínai ízek

Szerkesztő
Fordító

Kiadó: Vince Kiadó Kft.
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Tűzött kötés
Oldalszám: 64 oldal
Sorozatcím: A család konyhája
Kötetszám:
Nyelv: Magyar 
Méret: 20 cm x 13 cm
ISBN: 963-9069-86-8
Megjegyzés: Színes fotókkal gazdagon illusztrált.

Fülszöveg

Test és lélek harmóniája - ennek megteremtéséhez járul hozzá az évezredes hagyományokkal rendelkező kínai konyha, mely a különféle ízek - édes, sós, savanyú, erős - sorrendjének válogatására vagy éppen elegyítésére épít. Lehet, hogy a szokásosnál valamivel több időt igényel a zöldségek, húsok, halak előkészítése, felaprítása, de megéri a fáradságot. Vitaminokban, fehérjékben gazdag, könnyű és változatos fogások kerülhetnek az asztalra a receptek nyomán.

Tartalom

Bélszíncsíkok brokkolival40
Édes-savanyú mártás60
Édes-savanyú sertéshús32
Fésűkagyló borsóhéjjal20
Fürj borsba mártogatva8
Gombás mángold52
Gőzölt hal22
Hal gombával és spárgával26
Kantoni sült rizs48
Kókuszkocsonya56
Kókuszos sült fagylalt58
Kukoricaleves rákkal10
Leves dinnyével és sonkacsíkokkal12
Mandulás-chilis csirke46
Mézes csirke44
Pirítós rákkal4
Rák feketebabmártással24
Rákhúslepény30
Rák satay-mártással18
Sertésoldalas szójamártással34
Sistergő mongol bárány38
Sistergő rák ropogós üvegtésztával28
Sült koldusbatyu6
Sült zöldség50
Szecsuáni leves14
Szilvamártás60
Szójacsírás csirkecsíkok42
Tavaszi tekercs2
Tofu vagdalt hússal54
Zöldséges sertésragu tésztaágyon36
Megvásárolható példányok
Állapotfotók
Kínai ízek Kínai ízek
Állapot:
940 Ft
650 ,-Ft 30
6 pont kapható
Kosárba
Állapotfotók
Kínai ízek Kínai ízek Kínai ízek Kínai ízek

A borító, néhány lap és a lapélek enyhén foltosak.

Állapot:
940 ,-Ft
8 pont kapható
Kosárba