Szakácskönyv ábécében

Szerző

Lévai Vera

Szerkesztő

Györki Mária

Budapest

'Lévai Vera: Szakácskönyv ábécében ' összes példány

Kiadó:	RTV-Minerva Kiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1977
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	66 oldal
Sorozatcím:	Minerva Családi Könyvek
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	24 cm x 16 cm
ISBN:	963-223-109-0
Megjegyzés:	Harmadik kiadás. Színes fotókkal illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

A rádióban hétfő reggelenként elhangzó ételreceptjeimet tartalmazza ez a kis kötet. Úgy vélem, a hallgatók azért fogadták őket oly nagy érdeklődéssel, mert megérezték, hogy nem főzni akarom tanítani híresen jól főző asszonytársaimat, hanem a család étrendjének változatosságát, korszerűségét szeretném növelni.
Épp ezért nagy súlyt helyeztem a gyümölcs-, zöldség- és főzelékfélék sokoldalú felhasználására. Megpróbálom bemutatni, hogy a gyümölcs nemcsak édességek, hanem húsételek, saláták tartozéka is.
Szolgálja ez a receptkönyv az egészséges, az újszerű s egyszersmind korszerű étkezés elterjesztését és a háziasszonyi önállóság gondolatát is.

Tartalom

Levesek	4
Húsok-halak-szárnyasok	6
Saláták	17
Zöldségek-egytálételek-húspótlók	27
Szendvicsek-sós falatok	42
Édességek	47
Italok	65
Néhány ötlet, jótanács	68