Gyümölcsételek, gyümölcsitalok

Kezdő háziasszonynak minden recept új/Egye magát egészségesre!

Szerző

Lexáné Regéczy Márta

Szerkesztő

Aranyossy Árpád

Budapest

'Lexáné Regéczy Márta: Gyümölcsételek, gyümölcsitalok ' összes példány

Kiadó:	Mezőgazda Kiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa:	Fűzött kemény papírkötés
Oldalszám:	158 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	21 cm x 21 cm
ISBN:	963-286-133-7

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

Nemcsak gyümölcsválasztékunk gazdag, hanem igen széles azoknak az elfelejtett ételeknek a köre is, amelyeket gyümölcsből lehet készíteni. A közismert gyümölcsleveseken, befőtteken kívül lehet belőlük előétel, mártás, köret, felfújt, torta, fagylalt, krém, saláta, ital is. Persze ehhez tudni kell azt is, hogy milyen gyümöcsből mit érdemes sütni, főzni.
A szerző ehhez ad különleges finom recepteket.
Az egyes fejezetek a különböző gyümölcsök nevét viselik, a fejezeteken belül pedig ételnemek szerint sorakoznak a receptek.

Tartalom

Apró tanácsok, magyarázatok	6
Alaptészták gyümölcstortákhoz	7
Áfonya	8
Alma	10
Birs	24
Bodza	27
Citrom	29
Cseresznye	35
Csipkebogyó	43
Dinnye	44
Egres (köszméte)	49
Gesztenye	53
Grapefruit	58
Körte	63
Málna	71
Meggy	78
Narancs	89
Őszibarack	101
Ribiszke	109
Ringló	115
Sárgabarack (kajszi)	117
Szamóca (földieper)	126
Szeder	136
Szilva	139
Szőlő	147
Receptkereső	151