821.413

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
4000 Ft
a kedvezményes
házhoz szállításig

Főzzünk magyarul

Szerző
Szerkesztő
Fotózta

Kiadó: M-érték Kiadó
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Fűzött kemény papírkötés
Oldalszám: 240 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar 
Méret: 29 cm x 21 cm
ISBN: 963-7304-56-8
Megjegyzés: A szerző színes fotóival illusztrálva. Második kiadás.

Előszó

Sok szeretettel köszöntöm az Olvasót.
Receptgyűjteményem a huszadik század utolsó negyedének gasztronómiai dokumentuma. Elsősorban magyaros ételek leírását tartalmazza, az ételkészítés csaknem... Tovább

Tartalom

Hideg előételek, vacsorák 9
Meleg előételek, vacsorák 27
Hideg levesek 40
Meleg levesek 45
Bárányhúsból készült ételek 56
Borjúhúsból készült ételek 64
Csirkehúsból készült ételek 72
Halételek 82
Házinyúl húsából készült ételek 98
Kacsa- és libahúsból készült ételek 102
Marhahúsból készült ételek 110
Pulykahúsból készült ételek 122
Sertéshúsból készült ételek 128
Vadételek 149
Szójával készült ételek 157
Zöldségételek, -köretek 160
Saláták 187
Szendvicsfalatkák 200
Édességek 208
Mutató 232

Liscsinszky Béla

Liscsinszky Béla műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Liscsinszky Béla könyvek, művek
Megvásárolható példányok
Állapotfotók
Főzzünk magyarul Főzzünk magyarul Főzzünk magyarul
Állapot:
3.980 ,-Ft
20 pont kapható
Kosárba