A kosaram
0
MÉG
4000 Ft
a kedvezményes
házhoz szállításig

Gúta hagyományos gazdálkodása a XX. század első felében

Szerző
Szerkesztő
Lektor

Kiadó: Csehszlovákiai Magyar Néprajzi Társaság
Kiadás helye: Komárom
Kiadás éve:
Kötés típusa: Ragasztott papírkötés
Oldalszám: 170 oldal
Sorozatcím: Népismereti Könyvtár
Kötetszám: 2
Nyelv: Magyar 
Méret: 20 cm x 15 cm
ISBN:
Megjegyzés: Fekete-fehér fotókkal. Térképmelléklettel. Szlovák és német nyelvű tartalomjegyzékkel.

Előszó

Annak ellenére, hogy a szlovákiai néprajzkutatás az utóbbi időben bizonyos hivatásos szintet elért, átgondoltabb, vagy legalábbis figyelemreméltóbb kutatási tervek inkább csak kivételnek... Tovább

Tartalom

Ján Botík: Előszó 9
Fehérváry Magda: Bevezetés 10
Angyal Béla - Fehérváry Magda: A vizsgált település 13
1. Természeti viszonyok
2. Társadalmi viszonyok
3. Határhasználat
4. A határ birtokstruktúrája
5. A parasztság rétegei
Danter Izabella: Zsákmányoló gazdálkodás 31
1. Gyűjtögetés a növényvilágból
2. A vadon élő állatok haszna
Angyal Béla: Állattartás 61
1. Az állattartás helye Guta gazdálkodásában
2. Tenyésztett fajok
3. Legelők
4. Nyájak, pásztorok
5. Takarmányozás
6. Szaporítás, gyógyítás
Gudmon Ilona: Földművelés 91
1. A szántóföld és művelése
2. Gabonatermesztés
3. A szántóföldi kapásnövények termesztése
4. A szántóföldi takarmánynövények termesztése
5. Az ipari növények termesztése
Gaál Ida: Gyümölcstermesztés és kertészkedés 113
1. Gyümölcstermesztés
2. Zöldségtermesztés
Varga Lídia: A termelés és a fogyasztás összefüggései a népi táplálkozásban 129
1. A zsákmányoló gazdálkodás és a táplálkozás viszonya
2. Az ásványi anyagok és a fűszerek felhasználása
3. Az állati eredetű anyagok felhasználása
4. A növényi eredetű anyagok felhasználása
5. Az alkalmi és az ünnepi étkezés
6. A táplálkozási rend
Liszka József: A megtermelt javak cseréje 145
1. A fő kiviteli cikkek
2. A fő behozatali cikkek
3. Vásárok
Fehérváry Magda:A parasztgazdálkodás főbb jellemzői 157
1. A paraszt gazdálkodás ingatlanai
2. A gazdaságok egyéb termelőeszközei, munkaeszközei
3. Munkaerő
4. Önellátás, beszerzés, árutermelés
5. A parasztgazdaságok típusai
Helynévmutató 169
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem