A kosaram
0
MÉG
4000 Ft
a kedvezményes
házhoz szállításig

A 100 legjobb babos finomság

Szerző
Szerkesztő

Kiadó: STB Könyvek Könyvkiadó Kft
Kiadás helye: Kistarcsa
Kiadás éve:
Kötés típusa: Ragasztott papírkötés
Oldalszám: 80 oldal
Sorozatcím: A 100 legjobb
Kötetszám: 16
Nyelv: Magyar 
Méret: 20 cm x 14 cm
ISBN: 963-9444-47-2

Tartalom

Előszó5
Babos érdekességek7
Babos praktikumok7
Levesek, egytálételek
Bableves döbrentei módon11
Bableves füstölt csülökkel10
Bableves füstölt pulykacombbal72
Bableves, Mósernétól14
Bableves, savanyú káposztával12
Fejtettbab-leves szabolcsi módra10
Füstölt kolbászos babgulyás17
Hamburgi babgulyás9
Japán bableves50
Jókai bableves13
Palócleves15
Salátás bableves66
Székely leves14
Tárkonyos bableves12
Tejfölös zöldbableves16
Köretek
Bab paradicsommártásban52
Babfőzelék burgundi módra74
Babos káposzta16
Béarni vajbab56
Citromos zöldbabfőzelék18
Csőben sült ceruzabab56
Hagymás törtbab20
Kapros zöldbabtokány24
Meggyes zöldbabfőzelék19
Paradicsomos zöldbab19
Stefánia zöldbab22
Szárazbabfőzelék20
Temesvári köret húsokhoz55
Vajbabfőzelék18
Vajban párolt sárgahüvelyű bab22
Vesebab fokhagymás mártásban54
Vörösbab brazil mártásban61
Zöldfűszeres fejtett bab34
Babos főfogások
Asztúriai sólet45
Babos borjú fóliában67
Babos zakuszka31
Babos-bazsalikomos húspástétom65
Báránysült fűszeres babbal70
Betyárbab25
Borjúhússal rakott bab66
Chili con carne68
Fejessaláta és babcsíra szójamártásban54
Finom vagdalt babágyon59
Füstölt sonkával rakott zöldbab40
Gombás babpogácsa47
Gombás zöldbabragu46
Húsos omlett zöldbabbal48
Illatos zöldségragu72
Kapros, babos pite30
Katalán babtál véres hurkával69
Köles juhsajtos zöldbabbal35
Libaaprólék óriás fehérbabbal23
Lyoni zöldbab23
Marhahús zöldbabbal49
Olasz felvágottal rakott vajbab40
Olasz zöldbab21
Pikáns babos malacaprólék63
Rakott hús babfedővel28
Rakott zöldbab pörkölttel38
Risollé tavasziasan26
Rizses zöldbab50
Sajtos rakott zöldbab24
Sertéshús babbal Bilbao módra43
Sertéslapocka zöldbabbal és mandulával51
Sólet füstölt libacombbal32
Sonkás zöldbab28
Spanyol bab pacallal46
Sült bab48
Szaftos babos zöldségtál73
Szecsuáni babos kacsa53
Tepsis ürücomb babbal70
Texasi bab borsos karajjal76
Tofus gabonaegytál36
Torenói fejtett bab sonkával44
Töltött libanyak sólethez68
Vörösbab velősmártásban58
Zöldbab füstölt kolbásszal38
Zöldbab kínai módra52
Zöldbab petrezselyemszósszal33
Zöldbabbal töltött pulykatekercsek71
Zöldbablepény27
Zöldbabos béles29
Laktató saláták
Arab paradicsomos babsaláta44
Breton tonhalsaláta62
Csupa-bab saláta34
Egyszerű babsaláta27
Erdélyi hagymás babsaláta30
Libamájas zöldbabsaláta60
Limababos-fürjtojásos csirkesaláta64
Magyaros babsaláta60
Marhanyelves babsaláta62
Mongol csirkesaláta61
Norvég babos heringsaláta58
Tarka csirkesaláta42
Tarkabarka babsaláta42
Tavaszi hagymás, zöldbabos krumplisaláta74
Zöldbabos csirkemell saláta32
Zöldbabos királyráksaláta37
Zöldbabsaláta majonézben57
Szemelvények sorozatunkból77

Lurz Gerda

Lurz Gerda műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Lurz Gerda könyvek, művek
Megvásárolható példányok
Állapotfotók
A 100 legjobb babos finomság
Állapot:
580 Ft
400 ,-Ft 30
3 pont kapható
Kosárba
Állapotfotók
A 100 legjobb babos finomság A 100 legjobb babos finomság

A borító enyhén elszíneződött.

Állapot:
580 ,-Ft
5 pont kapható
Kosárba