Magyar Konyha 1977/1./1978. különszám

Szerkesztő

Budapest

'Nyerges Ágnes: Magyar Konyha 1977/1./1978. különszám ' összes példány

Kiadó:	VT Idegenforgalmi Propaganda és Kiadó Vállalat
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1978
Kötés típusa:	Könyvkötői kötés
Oldalszám:	158 oldal
Sorozatcím:	Magyar Konyha
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	27 cm x 23 cm
ISBN:
Megjegyzés:	Színes és fekete-fehér fotókkal, ábrákkal illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

1978. különszám:
Miért ízlik, miért ízlik? (Az ízlelés élettanáról)	4
Édesanyám főztje (Bajor Nagy Enikő emlékezése)	6
Mátyás király asztalánál (A reneszánsz magyar konyháról)	8
Válogatott vadhús ételek	10
Szabadulás a pocaktól	12
Égésre - vizet (A mentőorvos tanácsai)	14
Terítési divatok (A szép terítés néhány szabálya)	16
Francia gombaételek (Itthon is megvalósítható receptek)	20
Hazahívták a hazai ízek	25
Karácsonyi menetrend (Felkészülés az ünnepre)	26
Gasztronómiai szótár	28
Útikalandok a fehér asztal körül (Külföldi étkezési élmények)	30
Ketten beszélnek (Tabi László humoreszkje)	33
Hagyományos év végi ételek	34
Ünnepi ínyenc falatok	36
Ha csak tojás van otthon	39
Úgy kellett.. (Töltött káposzta változatok)	43
A bouribou karrierje (Egy étel-blöff története)	44
Világasztal (Külföldi lapszemle)	47
Mit esznek a színpadon?	50
Úszó konyha	53
Vegyes ízelítő (Rejtvény-összeállítás)	55
Xilotl istennő titka (A kukorica története)	57
Gyorsvacsorák	61
A hónap étele	63
Férfiak főzőkanállal	64
Szereti ön a pilmenyit? (orosz konyha)	67
Főzőiskola	70
Fűszerlexikon	71
Egy kisfiút etetnek (Nagy Lajos novellája)	72
Csak egy kis gyomorrontás	74
Mosogatás - mosogatószerek	75
Maradékból - mit?	77
Az MK postájából	79

Témakörök

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem