1.113.959
kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Magyar Konyha 1980., 1983., 1993., 1997-1998. (vegyes számok) (10 db)
Gasztronómiai magazin - IV. évfolyam 2., 4. szám, VII. évfolyam 3-4. szám, XVII. évfolyam 1-2. szám, XXI. évfolyam 1-2. szám, XXII. évfolyam 5., 12. szám
Budapest
| Kiadó: | P&B Média Portfoliokezelő Rt. |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Tűzött kötés |
| Oldalszám: | 640 oldal |
| Sorozatcím: | Magyar Konyha |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 27 cm x 23 cm |
| ISBN: | |
| Megjegyzés: | Vegyes számok. Fekete-fehér és színes fotókkal illusztrálva. További szerzők a folyóiratokban. |
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
Előszó
Részlet"Bevásárlási útmutató
A friss zöldség- és főzelékféléknek ilyenkor kezdődik az idénye. Az újdonság azonban nem okvetlenül teljes értékűen üde állapotban kerül piacra. Az alábbiakban ahhoz... Tovább
Előszó
Részlet"Bevásárlási útmutató
A friss zöldség- és főzelékféléknek ilyenkor kezdődik az idénye. Az újdonság azonban nem okvetlenül teljes értékűen üde állapotban kerül piacra. Az alábbiakban ahhoz adunk útmutatót, miről lehet megállapítani, hogy frissen szedett-e a zöldáru és melyik zöldféle milyen célra a legalkalmasabb, mire ügyeljünk vásárláskor?
Az újborgonyát akkor tudjuk még kaparással vagy dörzsöléssel megtisztítani, ha a gumók feszesen kemények, a héja hártyaszerű, világos. A vastagabb héjú, sötétebb - és főleg állott, fonnyadt burgonyát már csak hámozni lehet. Egy bizonyos ételhez mindig azonos fajtájú burgonyát vegyünk, mert készítés közben különbözőképpen puhulnak. A rózsaburgonya nem fő szét, ezért sütve, főzeléknek, salátának ez a legalkalmasabb. Püréhez, áttöréshez a lisztes fajták valók." Vissza
Megvásárolható példányok
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.
Folytatás Microsoft-tal