Magyar Konyha 1990/2

Gasztronómiai magazin - XIV. évfolyam 2. szám

Szerkesztő

'F. Nagy Angéla: Magyar Konyha 1990/2 ' összes példány

Kiadó:	Idegenforgalmi Propaganda és Kiadó Vállalat
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1990
Kötés típusa:	Tűzött kötés
Oldalszám:	78 oldal
Sorozatcím:	Magyar Konyha
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	27 cm x 23 cm
ISBN:
Megjegyzés:	Fekete-fehér és színes fotókkal, illusztrációkkal.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

Részlet:
A gyűjtögető életforma a legősibb: az ember az élet fenntartásához szükséges javakat összeszedegeti anélkül, hogy azok pótlásáról, termesztéséről gondoskodna. Ennek a zsákmányoló... Tovább

Tartalom

Gyöngyvirág a szív balzsama? 5
Édesanyám főztje: Zwack Péter 6
Somogyország szőlőfürtje 10
Az istennő bosszúja 12
Razzia a fűszerpolcon 13
Elpusztítja-e a mikrohullám a baktériumokat? 15
Férfiak főzőkanállal: Kobajashi Ken Ichiro 17
Országok - szokások: Dél-afrikai Köztársaság 24
Látogatóban Ungár Anikónál 29
Saláta show 32
Szilágyi György: Életbevágó tippek 48
Vegyük? Ne vegyük? Magyar sörök 52
Ritkulunk! 55
Buddhától a Bambusz bárig 64
Karinthy Frigyes: Panasz 74
Élő névjegyünk 76
Nem bántja a szemét?
Szemétügyek Svédországban