| Előszó a II. kiadáshoz | 8 |
| Előszó az I. kiadáshoz | 9 |
| Gépgyártó vállalatok | 10 |
| Komplett konzervgyárak | |
| Főzelék és gyümölcs feldolgozó konzervgyárak | |
| Konzervgyárak K-V, K-VI, K-VII, K-VIII, típus | 12 |
| Konzervgyár LR-54 típus | 13 |
| Főzelék feldolgozó és készétel gyártó gyárak | |
| Konzervgyár és manipulációs üzem K-IX, típus | 14 |
| Lednicei konzervgyár | 16 |
| Ételkonzerv gyártó üzem EK típus | 17 |
| Gyümölcsfeldolgozó konzervgyárak | |
| Univerzális gyümölcsfeldolgozó konzervgyár gyümölcs hűtőtárolóval M-2 típus | 18 |
| Gyümölcsfeldolgozó üzem LR-100 típus | 19 |
| Gyümölcskonzervgyár LR-48 típus | 20 |
| Datolyaszirup gyár D-3 típus | 21 |
| Konzervgyárak elrendezési rajzai | 23 |
| Konzervgyári feldolgozó vonalak | |
| Gyümölcslévonalak | |
| Mérsékelt égövi univerzális vonalak | 41 |
| Trópusi univerzális gyümölcslé vonalak | 43 |
| Mérsékelt égövi speciális gyümölcslé vonalak | 44 |
| Trópusi speciális lévonalak | 47 |
| Lévonali kiegészítő berendezések | 49 |
| Főzelékfeldolgozó, savanyúság és előétel készítő vonalak | |
| Paradicsom feldolgozó vonalak | 102 |
| Zöldborsó feldolgozó vonalak | 107 |
| Egyéb főzelék feldolgozó vonalak és berendezések | 108 |
| Technológiai gépek | |
| Besűrítők | 141 |
| Daraboló gépek | 149 |
| Előfőzők | 161 |
| Főzőüstök | 167 |
| Lékészítő edények | 171 |
| Mosógépek | 173 |
| Prések, léelőválasztók, szűrők | 183 |
| Osztályozógépek | 191 |
| Passzírozó gépek | 197 |
| Pirító készülék | 203 |
| Sterilezők, pasztőrök | 207 |
| Szállítóberendezések | 217 |
| Szivattyúk | 225 |
| Tartályok, szintszabályozók | 235 |
| Tisztítógépek | 251 |
| Töltőgépek | 257 |
| Zárógépek | 265 |
| Előmelegítők, hőcserélők | 271 |
| Kondenzátorok | 279 |
| Egyéb gépek | 283 |
| Üvegmosók, doboz- és ládamosók | 293 |
| Üveg- és dobozszállító pályák | 299 |
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.
Folytatás Microsoft-tal