1.035.157
kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Magyar Statisztikai Szemle 1939. június
Magyarország mezőgazdasági ipara
| Kiadó: | Magyar Királyi Központi Statisztikai Hivatal |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Tűzött kötés |
| Oldalszám: | 176 oldal |
| Sorozatcím: | Magyar Statisztikai Szemle |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 25 cm x 18 cm |
| ISBN: | |
| Megjegyzés: | Szerkesztő: Dr. Elekes Dezső miniszteri titkár, egyetemi magántanár. A könyvet grafikonok, táblázatok, fekete-fehér és színes térképek illusztrálják. Nyomtatta Hornyánszky Viktor R.-T. magyar királyi udvari könyvnyomdája, Budapest. |
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
Előszó
Részlet:Az érelmeszesedés és következményei a statisztika tükrében.
Az orvosi statisztika sajátos tudomány, mely a népességi statisztikából ágazik el. Ez is statisztika tehát, statisztika,... Tovább
Előszó
Részlet:Az érelmeszesedés és következményei a statisztika tükrében.
Az orvosi statisztika sajátos tudomány, mely a népességi statisztikából ágazik el. Ez is statisztika tehát, statisztika, amely, mint tudomány, ahogy azt Lexis mondta először, „az emberi társadalom tömegjelenségeinek exact számszerű megvizsgálása". Ha statisztikát készítünk, persze nemcsak arról van szó, hogy az emberi társadalom állapotát és változásait leírjuk, hanem az is a statisztika feladata, hogy kinyomozza az okokat, amelyek az egyes jelenségek előfordulásának gyakoriságát megszabják. A statisztika az orvostudományokban, mint módszer szolgálhat azok fejlesztésére, amikor eszközzé válik akár a mikroszkóp, a laboratóriumi üvegbúra vagy a klinikai megfigyelés; de az orvosi statisztika, mint tudomány, nem az orvostudományok tételeivel vitázik, hanem a tömegjelenségek törvényszerűségeivel foglalkozik. Ennélfogva tárgya a népesség, ugyanaz a népesség, melyet a népszámlálás vizsgál, amelynek népmozgalmi és egyéb szabályszerűségeit is keressük. A népesség tömegesen megnyilvánuló jelenségeit írja le, de persze orvosi, szakszerű ismérvek tekintetében véve azt számba. Vissza
Tartalom
Dr. Dobrovits Sándor: Előszó 1Dr. Farkasfalvy Sándor: Magyarország mezőgazdasági ipara. Általános áttekintés 3
Dr. Szathmáry László: A magyar mezőgazdasági iparok régmultjából 11
Szalay Zoltán: Malomipar 25
Dr. Gruzl Ferenc: Sütőipar, pékipar 35
Szanyi István: A fűszerpaprika termesztése és feldolgozása 40
Vajda Ödön: Cukoripar 49
Dr. TElegdy-Kováts László: Csokoládé- és cukorkagyártás 54
Dr. Tillmann Imre: Dohánytermesztés és feldolgozás 63
Dr. Osztróvszkyné E. Németh Ágnes: Szőlőmívelés, bortermelés 69
Ivány István: Maláta- és söripar 84
Dr. Osztróvszky Antal: Szeszgyártás, pálinkafőzés 89
Dr. Hérics-Tóth Jenő: Élesztőipar 97
Dr. Gidró László: Ecetipar 101
Dr. Taxner Károly: Gyümölcs- és főzelékkonzervipar 107
Csiszár József: Tejtermelés és tejfeldolgozóipar 115
Dr. Benedek László: Keményítőgyártás 126
Dr. báró Petrichevich-Horváth Miklós: Szalámiipar 129
Vitéz Bolgár Miklós: Növényi olajgyártás 133
Tekál László: Ipari növények termesztése 140
A M. kir. Központi Stat. Hivatal könyvtárának fontosabb mezőgazdasági ipari vonatkozású munkái 152
Összefoglaló helyzetjelentés 163
Témakörök
Megvásárolható példányok
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.