Magyarország baromfigazdasága és szabályozórendszerének EU-konformitása

Baromfitartás, piacszabályozás, állatvédelem

Szerző

Dr. Kozák János

Lektor

Dr. Botos Károly

Dr. Tóth Sándor

Budapest

'Dr. Kozák János: Magyarország baromfigazdasága és szabályozórendszerének EU-konformitása ' összes példány

Kiadó:	Agroinform Kiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1999
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	131 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	24 cm x 17 cm
ISBN:	963-502-698-6
Megjegyzés:	Színes fotókat tartalmaz.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

Dr. Kozák János egyetemi tanár, a közgazdaságtudomáyn kandidátusa. Agrármérnöki diplomájának megszerzése után közel egy évtizedet töltött el állattenyésztési vezetőként a mezőgazdasági termelésben. 1978-tól a Gödöllői Agrártudományi Egyetem kutatója, oktatója. A baromfitenyésztés és a baromfiágazgatok ökonómiája témakörben számos publikációt közölt. Több hazai és nemzetközi szakmai szervezetnek tagja.

A tanulmány átfogó képet ad valamennyi baromfifaj és fajhibrid tartási körülményeinek főbb jellemzőiről. Bemutatja azokat a tartástechnológiai, termékelőállítási folyamatokat, amelyek bizonyos mértékű beavatkozást jelentenek az állatok biológiai, élettani folyamataiba és befolyást gyakorolnak az állati jóllétre. A technológiai leírások tükrében részletesen ismerteti a baromfitartáshoz kapcsolódó környezetvédelmi és állatvédelmi szaályokat, összevetve azokat az Európai Unió előírásaival. Feltárja a hazai gyakorlat és szabályozás, továbbá az EU-konformitás hiányosságaiból adódó... Tovább

Tartalom

Előszó	9
Bevezetés	11
A baromfitartás jelentősége	13
Baromfitartási kultúránk kialakulása és a biológiai alapok változása	16
Tyúktartás	16
Pulykatartás	18
Gyöngytyúktartás	19
Pávatartás	20
A japán fürj tartása	20
Lúdtartás	20
Kacsatartás	22
Pézsmakacsatartás	23
Mulárdkacsatartás	23
Galambtartás	24
Futómadarak tartása	25
Magyarország és az Európai Unió baromfiszektora	26
A baromfitermékek közös piacszabályozása	31
A tyúktartás főbb jellemzői	33
A tyúkfaj állománynagysága és koncentrációja	33
A tyúkfaj tartástechnológiája	35
Tyúkszülőpár-állományok tartástechnológiája	35
Étkezési tojástermelő-állományok tartástechnológiája	36
A brojlerhizlalás tartástechnológiája	39
Az étkezési tojástermelés alternatív tartástechnológiái	40
A tyúkfélék védelmét érintő európai közösségi jogszabályok és a hazai tyúktartás viszonya	44
A pulykatartás főbb jellemzői	49
A pulykaállomány nagysága és koncentrációja	49
A pulyka tartástechnológiája	51
Tenyészállományok felnevelése és a tenyésztojás-termelés tartástechnológiája	51
A pulykahízlalás tartástechnológiája	52
A pulyka védelmét érintő európai közösségi jogszabályok és a hazai pulykatartás viszonya	53
A gyöngytyúktartás főbb jellemzői	55
A gyöngytyúkállomány nagysága és koncentrációja	55
A gyöngytyúk tartástechnológiája	56
A gyöngytyúk védelmét érintő európai közösségi jogszabályok és a hazai gyöngytyúktartás viszonya	57
A pávatartás főbb jellemzői	59
A japán fürj tartásának főbb jellemzői	60
A japán fürj tartástechnológiája	60
A japán fürj védelmét érintő európai közösségi jogszabályok és a hazai japánfürjtartás viszonya	61
A lúdtartás főbb jellemzői	62
A lúdállomás nagysága és koncentrációja	62
A lúd tartástechnológiája	63
Tenyészállományok felnevelése, törzsludak tartása	64
Pecsenyeliba-nevelés	65
Húsliba-előállítás	66
Májalapanyag-nevelés, libamájtermelés	67
A ludak tolltermelése	68
A lúd védelmét érintő európai közösségi jogszabályok és a hazai lúdtartás viszonya	69
A kacsatartás főbb jellemzői	85
A kacsaállomány nagysága és koncentrációja	85
A kacsa tartástechnológiája	86
Házikacsa szülőpárok nevelése és a törzsállományok tartása	87
Pecsenyekacsa-nevelés	89
Pézsmakacsa szülőpárok nevelése és a törzsállományok tartása	90
Pézsmakacsa húshasznosítása	92
Pézsmakacsa tömése	93
Mulárdkacsa előállítása és hasznosítása	94
A kacsa védelmét érintő európai közösségi jogszabályok és a hazai kacsatartás viszonya	96
A galambtartás főbb jellemzői	100
A tenyészgalambok és a húsgalambok tartástechnológiája	101
A galamb védelmét érintő európai közösségi jogszabályok és a hazai galambtartás viszonya	103
A futómadarak tartásának főbb jellemzői	105
A futómadarak tartástechnológiája	105
A futómadarak védelmét érintő európai közösségi jogszabályok és a hazai futómadártartás viszonya	108
Összefoglalás, következtetések, javaslatok	112
Irodalomjegyzék	119

Témakörök

Dr. Kozák János

Dr. Kozák János műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Dr. Kozák János könyvek, művek

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem