Magyarországi sertésfajták és -hibridek

Szerző

Budapest

'Dr. Baltay Mihály: Magyarországi sertésfajták és -hibridek ' összes példány

Kiadó:	Mezőgazdasági Kiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1983
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	180 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	24 cm x 17 cm
ISBN:	963-231-636-3
Megjegyzés:	Fekete-fehér fotókkal.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Előszó	5
A házisertés eredete, a fajták kialakulása (Baltay Mihály)	7
A sertés eredete és háziasítása	7
Ókori kisázsiai és Földközi-tenger melléki sertések	13
Európai primitív sertések	14
Ázsiai primitív sertések	16
A legjelentősebb kultúrfajták kialakulása	17
Az első modern angol sertésfajták és a large white kialakulása	18
A dán lapálysertés kinemesítése	20
A pietrain sertés kialakulása	22
Irodalom	22
Magyarország sertéstartásának története (Baltay Mihály)	23
Sertéstartás a honfoglalást megelőző korokban	23
Sertéstartásunk a honfoglalástól a 14. századig	25
Sertéstartásunk a 14-18. században	26
Sertéstartásunk a 18. századtól a II. világháború előtti időszakig	27
Sertéstartásunk a II. világháborút követően	29
Irodalom	30
Magyarország ősi sertésfajtái (Baltay Mihály)	31
A bakonyi sertés	32
A szalontai sertés	35
A siska sertés	38
Az ősi alföldi sertés	40
A réti sertés	40
A túrmezei sertés	41
A lengyel sertés	42
A hegyi sertés	43
A magyar mangalica sertés	43
Irodalom	52
A Magyarországon tenyésztett jelenkori sertésfajták (Baltay Mihály)	55
Nagy fehér hússertések	56
Angol nagy fehér hússertés	57
Svéd nagy fehér hússertés	59
Magyar nagy fehér hússertés	61
Lapálysertések	67
A dán lapálysertés	68
A svéd lapálysertés	72
Az angol lapálysertés	77
Az NDK lapálysertés	81
Az NSZK lapálysertés	84
A holland lapálysertés	90
A belga lapálysertés	95
A magyar lapálysertés	99
Egyéb sertésfajták	103
Az észt sertés	104
A berkshire sertés	108
A cornwall sertés	109
Az öves sertés	114
A pietrain sertés	118
A hampshire sertés	122
A duroc sertés	126
Irodalom	131
Magyarországi hibrid sertések	133
A sertés hibridizációja	138
Hibrid sertések	138
A KA-HYB hibrid sertés (Kovách Gábor)	133
A HUNGÁHIB hibrid sertés (Klósz Tamás)	153
A TETRA-S hibrid sertés (Kovács István)	165
Irodalom	178

Témakörök

Dr. Baltay Mihály

Dr. Baltay Mihály műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Dr. Baltay Mihály könyvek, művek

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem