Magyaros ételek

Szerző

'Jámbor Mariann: Magyaros ételek ' összes példány

Kiadó:	Pro-Book Könyvkiadó
Kiadás helye:
Kiadás éve:	2008
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	121 oldal
Sorozatcím:	Receptvarázs - ízletes ételek kezdőknek és haladóknak
Kötetszám:	46
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 14 cm
ISBN:	978-963-987-505-0
Megjegyzés:	1. kiadás.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Hagyományos és új ízek sertéshúsból	5
Töltött paprika	5
Tésztában sült kolbász	6
Sonkás sertésszelet	7
Bakonyi sertésborda	8
Tenkes káposzta	8
Töltött padlizsán	9
Joghurtos ízes pecsenye	10
Körömpörkölt	11
Sertésszűzérme hentes módra	11
Sertéspörkölt	12
Hortobágyi húsos gombóc	13
Csikóstokány	14
Mézes oldalas grillen	14
Kelbimbóval töltött hús	15
Sonkacsemege	16
Töltött káposzta	17
Sertéskaraj egészben sütve	19
Pásztortarhonya	20
Huszárpecsenye	21
Betyárhús	21
Debreceni karaj burgonyapürével	22
Esterházy-sertésszelet	22
Töltött dagadó	23
Kapros töltött káposzta	24
Bableves	25
Paprikakrémes sertéscomb	26
Disznótoros kolbász	26
Sertéspaprikás	27
Sertéscsülök pékné módra	27
Tejfölös malacaprólék	28
Sonkakocsonya	29
Lencseleves füstölt oldalassal	30
Sertéshús sárgadinnyegolyókkal	31
Rizses hús	32
Rizses-májas hurka	33
Toros káposzta	34
Pirított sertésmáj	35
Paradicsomos húsgombóc	36
Hagymás aprópecsenye	37
Burgonyás tekercs	38
Fűszeres csülökragu	38
Szárnyas ételek a legjavából	41
Paprikás csirke	41
Rakott pecsenye	42
Hortobágyi húsos palacsinta	43
Csirkemájjal töltött gomba	43
Csirkepörkölt	44
Kolbásszal töltött csirkemell	45
Lecsós csirkecomb	46
Csirkemáj- és zúzapörkölt	47
Csirkemell tejszínes szőlőmártással	48
Csirkemájas raguval töltött palacsinta	49
Gesztenyével töltött pulyka	49
Tejszínes csirkemell	51
Palacsintás csirke	51
Tyúkhúsleves májgombóccal	52
Kapros juhtúróval töltött csirke	53
Sültcsirke	54
Csirkemell szalonnacsíkban	54
Tepsis csirke gombával	55
Kapros csirke	56
Sajttal töltött pulykamell	56
Hagymás csirkemáj	57
A magyar konyha remekei marhahúsból	59
Gombás borjúrizottó	59
Pacalpörkölt	60
Hétvezér-tokány	61
Debreceni bélszín	62
Magyaros rablóhús	63
Göngyölt felsál	64
Babgulyás	65
Gulyásleves csipetkével	66
Pacalleves	67
Petőfi-pecsenye	68
Marhahátszín szegediesen	68
Császárgulyás	69
Ínycsiklandó halas fogások	71
Korhely halászlé	71
Halászlé	72
Rácponty	73
Fogasszelet roston sült zöldséggel	74
Fogasszelet Mornay módra	74
Töltött csuka	75
Káposztás harcsa	76
Bakonyi fogas	77
Alföldi halpecsenye	77
Legjobb receptek tésztafélékből	79
Káposztás kocka	79
Lebbencsleves	80
Túrófánk	80
Darázsfészek	81
Káposztás sztrapacska	82
Sonkával rakott palacsinta	82
Burgonyás kocka	83
Juhtúrós sztrapacska	83
Szilvás gombóc	84
Slambuc	85
Burgonyalángos	85
Legényfogó lepény	86
Tarhonyaleves	87
Nudli	88
Túrós csusza	88
Virslis tarhonya	89
Különlegességek és egyéb magyaros ételek	91
Almás fácánsült	91
Borsópörkölt	92
Nyúlcomb grillen	92
Meggyleves	93
Vörösboros-gombás szarvasragu	93
Vadhús gyümölcsmártással	94
Őzpörkölt	95
Paprikás krumpli	95
Nyúlpaprikás	96
Sajtos zöldségleves	97
Rizses lecsó	98
Rozmaringos nyúlgerinc	98
Mézes sütőtökkrémleves	99
Parasztreggeli	99
Kemencében sült sonkás kifli	100
Finom kocsonya	101
Rakott burgonya darált hússal	102
Gombás lecsó	103
Tojásos lecsó	104
Paradicsomleves	105
Tárkonyos vadraguleves	105
Vadkacsa narancsmártásban	106
Tűzdelt őzgerinc	107
Savanyú tojásleves	108
Babéros burgonyaleves	109
Sajtos rakott burgonya	109
Párolt nyúlcomb	110
Hagymatokány	111
Lecsó	111
Kolbászos burgonyakazal	112
Fokhagymás libasült	113
Gombás töltött fácán	113