| Bevezető | 5 |
| Burgonyaleves, rakott tök töltött tojással, túrógombóc | 7 |
| Koldustáska-leves, vagdalt pecsenye citrommártással és burgonyapürével, pozsonyi kifli | 9 |
| Almaleves, töltött borjúszuegy burgonya-, sárgarépa- és zöldborsókörettel, női szeszély | 11 |
| Májgaluskaleves, székelygulyás, daramorzsa | 13 |
| Borjúbecsinált-leves, zöldbabfőzelék borjúsülttel, fahéjas fánk | 15 |
| Csirkeaprólék-leves, töltött csirke burgonyával és sárgarépafőzelékkel, rizsfelfújt borsodóval | 17 |
| Zöldborsóleves felvert galuskával, székelytokány puliszkával és burgonyametélttel, káposztás palacsinta | 19 |
| Kelkáposztaleves, gombás vesepecsenye rizzsal és burgonyafánkkal, vanília- és málnafagylalt keksszel | 21 |
| Májpüréleves, töltött felsál salátafőzelékkel, hájas tészta | 23 |
| Paradicsomleves rizzsel, parmezános borjúszelet makarónival és fejes salátával, darázsfészek tejsodóval | 26 |
| Zöldbableves, paprikás borjúszelet tarhonyával és káposztasalátával, hideg gyümölcsös rizs | 28 |
| Karfiolleves, vadas pecsenye zsemlegombóccal, almás, meggyes és cseresznyés rétes | 30 |
| Gulyásleves, tejfölös karfiol, mágnás palacsinta | 33 |
| Nyúlbecsinált-leves, nyúlpecsenye makarónival, piskótafelfújt | 35 |
| Olasz leves, rácponty uborkasalátával, borfelfújt | 37 |
| Húsgombócleves, nyári töltött káposzta, gyors sütemény | 39 |
| Zellerpüréleves sült borsóval, kaszinótojás franciasalátával, farsangi fánk lekvárral | 41 |
| Székely leves, tejfölös spárga, sült malac vöröskáposztával és sült burgonyával, képviselőfánk | 44 |
| Lebbencsleves, nyúlpástétom burgonyasalátával, aranygaluska kávéöntettel | 47 |
| Szárazbableves, kelkáposztafőzelék felsálszelettel, zserbószelet | 50 |
| Savanyú malacaprólék-leves, sajtos kosárkák, kappanpecsenye sárgarépa- és zöldborsókörettel, almakompót, őzgerinctorta tejszínhabbal | 52 |
| Májrizsleves, töltött karfiol paradicsommártással, túrós tészta | 55 |
| Töltöttpaprika-leves, kocsonya, metéltfelfújt | 57 |
| Karalábéleves, sertésrizottó céklasalátával, tepertős pogácsa | 59 |
| Csontleves daragaluskával, tökfőzelék rántott sertéskarajjal, lekváros omlett | 61 |
| Sárgaborsóleves gyűszűtésztával, rakott kel tojásrudacskával, almás pite | 63 |
| Spárgaleves, töltött rostélyos rizzsel és lecsóval vagy zöldbabsalátával, karamellpuding öntettel | 65 |
| Zöldségleves, töltött sertéscomb rizibizivel és vöröskáposztával, habos linzer | 67 |
| Tüdőtáska-leves, töltött paradicsom, túrós lepény | 69 |
| Köménymagleves zsemlekockával, paradicsomos káposzta sertéssülttel, alma pongyolában | 71 |
| Tavaszi leves, szalonnás borjútekercs burgonyapürével és parajfőzelékkel, csokoládészelet | 73 |
| Gombaleves, töltött karalábé, meggyes lepény | 75 |
| Velőleves, töltike, túrós palacsinta | 77 |
| Halászlé csipetkével, túrós csusza, gyümölcssaláta | 79 |
| Daraleves, zöldborsófőzelék borjúszelettel, hideg csokoládépuding vaníliakrémmel | 81 |
| Raguleves, csirkepaprikással töltött rétes uborkasalátával, habos túrós lepény | 83 |
| Káposztaleves füstölt kolbásszal, borjúpörkölt felvert galuskával és pórésalátával, kakaós lepény | 86 |
| Paradicsomos csirkeleves, rántott húsos, velős rudacskák, töltött marhanyelv gombás rizzsel, burgonyával, salátával, csöröge | 88 |
| Meggyleves, bab- vagy borsópüré füstölt hússal vagy kolbásszal és savanyú káposztával, habos tölcsér | 91 |
| Savanyú tojásleves, sajtos puding, rántott hal burgonyapürével és salátával, puncstorta | 93 |
| Zellerkrémleves, sült csirke rántott burgonyával és fejes salátával, homoktorta | 95 |
| Csontleves palacsintametélttel, töltött saláta vagy kelkáposzta, fűszeres linzer | 97 |
| Gulyásleves, stíriai metélt, narancssaláta | 99 |
| Sóskaleves, burgonyafőzelék párolt felsállal, szénafánk | 102 |
| Árvaleves tojáskocsonyával, kolozsvári káposzta, báránysült burgonyapürével és salátával, diópuding narancsöntettel | 103 |
| Spárgakrémleves, halmajonéz, sült gomba rizzsel és salátával, mogyoróbéles | 105 |
| Húsleves cérnametélttel, főtt hús burgonyával, pirított darával és tormamártással vagy ecetes tormával, diós pite | 107 |
| Szárított gombaleves, töltött burgonya paradicsomsalátával, túrótorta | 109 |
| Csirkebecsinált-leves, töltött tök, vesepecsenye-szelet, savanyú uborka, habtekercs | 111 |
| Tejfölös tésztaleves, tavaszi vegyesfőzelék rántott borjúszelettel, barackos lepény | 114 |
| Tarhonyaleves, paradicsomos zöldbabfőzelék sertésszelettel, szerecsen fehér lepelben | 116 |
| Húsleves csigatésztával, zsolnai előétel, kacsapecsenye vöröskáposztával, burgonyával és salátával, krémes lepény | 118 |
| Ribizlileves habmadárkákkal, bajor rostélyos vegyes salátával, habos túrós lepény | 121 |
| Zöldborsóleves, paprikáskrumpli betyárosan, tejfölös uborkasaláta, citromfelfújt tejsodóval | 123 |
| Bableves csülökkel és csipetkével, tejszínes palacsinta csokoládémártással | 125 |
| Szabógallér-leves, lencsefőzelék kolbásszal, burgonyatorta | 127 |
| Sóskaleves, alföldi felsálszeletek vajas galuskával, Zsuzsanna szelet | 129 |
| Karalábéleves csurgatott tésztával, borsos tokány zsemlegombóccal, rumpuding | 131 |
| Tárkonyos tökleves, egri töltött rostélyos burgonyapürével, lekváros palacsintametélt | 133 |
| Szárazbableves, salátafőzelék labdapecsenyével, korbácsrétes | 135 |