Magyaros ízek mikrohullámmal

Szerző

Szerkesztő

Lektor

Budapest

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Ajánlás - egy kis történelemmel	3
A mikrohullámú készülék működése	4
A készülék típusai	5
Sütés, grillüzemmód	6
A készülékhez használható edények	6
Biztonsági szabályok	7
A készülék tisztítása	8
Mikrohullámú készülékek tesztje	9
Levesek	12
Levesbetétek	26
Köretek, főzelékek, zöldségfélék	29
Mártások	44
Húsételek
Szárnyashús	50
Sertéshús	57
Borjú- és marhahús	70
Bárány- és birkahús	83
Vadhús	85
Halak, hidegvérű állatok	86
Egytálételek
Gombaételek	96
Tojásételek	99
Melegszendvicsek	102
Sütemények, édességek, forró italok	105
Zöldségfélék és gyümölcsök előkészítése mikrohullámú készülékkel gyorsfagyasztásra és konzerválásra	120
Előfőzési táblázat tartósításhoz, fagyasztáshoz	125
Az ételek kiolvasztása, felmelegítése	126
Mirelit zöldség- és gyümölcsfélék kiolvasztási táblázata	128
Mirelit húskészítmények kiolvasztási táblázata	129
Gyorsfagyasztott készételek felmelegítési táblázata	130
A főzési idő átszámítása	131
Átszámítási táblázat az 500, 600, 700 W teljesítményű készülékekhez	131
Kalóriakalauz	132
Kalóriatáblázatok	133