1.031.311

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Malatinszky Fanny szakácskönyve (rossz állapotú)

Szerző
Kiadó:
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Vászon
Oldalszám: 256 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 24 cm x 18 cm
ISBN:
Megjegyzés: A címlap hiánya miatt a könyvészeti adatok hiányosak. 700 recepttel, 10 oldal színes műlappal és 2 oldal fekete-fehér ábrával.

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

Midőn az "Országos Nőképző Egyesület" felhivására e könyv kiadására vállalkoztunk, ezen elhatározásunkban egyrészt az Egyesület felejthetetlen alapitó nagyasszonya Veress Pálné iránt való kegyelet,... Tovább

Előszó

Midőn az "Országos Nőképző Egyesület" felhivására e könyv kiadására vállalkoztunk, ezen elhatározásunkban egyrészt az Egyesület felejthetetlen alapitó nagyasszonya Veress Pálné iránt való kegyelet, másrészt azon meggyőződés vezetett bennünket, hogy szolgálatot teszünk a magyar nőnevelésnek. Mert ki tagadhatná, hogy a háztartás és főzés müvészete a nőnevelés egyik legfontosabb ágazata, amely méltán kapcsolódik a kultura vivmányaiba. Bármennyi uj meg ujabb foglalkozási és kereseti ág merüljön is fel a modern életben, ez lesz minden időkben a nők hivatásának koronája. Vissza

Tartalom

Előszó
A kiadó előszava
Levesek1
Levesbe valók15
Leves utáni ételek25
Mártások47
Halak és aspik55
Főzelékek63
Sültek (marhasültek)73
Borjusültek85
Sertéssültek85
Szárnyas91
Vad91
Körözöttek97
Saláták103
Puddingok és felfujtak109
Vegyes tészták121
Crémek, fagylaltok és csemegék139
Torták153
Öntetek tortákhoz és apró süteményekhez171
Édes sütemények177
Sós sütemények213
Vegyesek219
Étlapok231
Az ételek tetszetős tálalásáról és diszitéséről237
Hasznos tudnivalók243

Malatinszky Fanny

Malatinszky Fanny műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Malatinszky Fanny könyvek, művek
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem
konyv