A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig
Ginop popup ablak bezárása

Malatinszky Fanny szakácskönyve

700 recepttel, 10 oldal szines műlappal és 2 oldal fekete ábrával

Malatinszky Fanny szakácskönyve
Malatinszky Fanny szakácskönyve Malatinszky Fanny szakácskönyve
Szerző
Malatinszky Fanny
Budapest
'Malatinszky Fanny: Malatinszky Fanny szakácskönyve ' összes példány
Kiadó: Légrády Nyomda és Könyvkiadó R.-T.
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Könyvkötői vászonkötés
Oldalszám: 256 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 22 cm x 16 cm
ISBN:
Megjegyzés: Hatodik kiadás. 10 oldal színes és 2 oldal fekete-fehér illusztrációval. Az Országos Nőképző Egyesület szerkesztésében. Nyomtatta a Légrády nyomda és könyvkiadó r.-t., Budapest.
Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

Az "Országos Nőképző Egyesület" alapitó elnöke: Veres Pálné, abban a meggyőződésben és tudatban, hogy a nők érdekében - szellemi téren és az Egyesületnek ilyen irányu fejlesztésében - elért már... Tovább

Előszó

Az "Országos Nőképző Egyesület" alapitó elnöke: Veres Pálné, abban a meggyőződésben és tudatban, hogy a nők érdekében - szellemi téren és az Egyesületnek ilyen irányu fejlesztésében - elért már minden lehetőt, mikor hosszu nagy betegsége alatt immár közeledni érezte halálát: magához kérette az intézet akkori vezetőit. És mind nekik, mind leányának, Rudnay Józsefnének, az Orsz. Nőképző Egyesület ezidei elnökének, szorosan a lelkükre kötötte, hogy a vezetőknek és tanároknak mindenkor főgonduk s kötelességük legyen a növendékeik fogékony lelkébe belecsepegtetni azt az igazságot, mely szerint a nő legfőbb ékessége és minden tudásának koronája: a háziasság és az, hogy a családnak központja és éltető lelke legyen.
Veres Pálnénak ez a kijelentése mintegy hattyudala és utolsó kivánsága volt és rugója annak, hogy az "Országos Nőképző Egyesület" 1897 februárjában szervezte és megnyitotta főzőiskoláját. Vissza

Tartalom

Előszó
A kiadó előszava
Levesek1
Levesbe valók15
Leves utáni ételek25
Mártások47
Halak és aspik55
Főzelékek63
Sültek (marhasültek)73
Borjusültek85
Sertéssültek85
Szárnyas91
Vad91
Körözöttek97
Saláták103
Puddingok és felfujtak109
Vegyes tészták121
Crémek, fagylaltok és csemegék139
Torták153
Öntetek tortákhoz és apró süteményekhez171
Édes sütemények177
Sós sütemények213
Vegyesek219
Étlapok231
Az ételek tetszetős tálalásáról és diszitéséről237
Hasznos tudnivalók243

Témakörök

Malatinszky Fanny

Malatinszky Fanny műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Malatinszky Fanny könyvek, művek
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem