| Kiadó: | Aquila Könyvkiadó |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Ragasztott papírkötés |
| Oldalszám: | 76 oldal |
| Sorozatcím: | Ízek világa |
| Kötetszám: | 1 |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 20 cm x 15 cm |
| ISBN: | 963-679-397-2 |
| Babgulyás | 5 |
| Marhahúsleves 1. | 6 |
| Marhahúsleves 2. | 6 |
| Erőleves | 7 |
| Paradicsomos marhahúsleves | 8 |
| Húsgombóc | 8 |
| Lecsós marhaszelet | 9 |
| Marharolád | 9 |
| Erdészszelet | 10 |
| Petőfi pecsenye | 11 |
| Aszpikos-zöldséges marhahús | 11 |
| Farmerszelet | 12 |
| Bőségszelet | 13 |
| Gyömbéres húsgolyók | 13 |
| Marhasült paradicsomraguval | 14 |
| Marsallszelet | 15 |
| Göngyölt hús burgonyával | 15 |
| Tűzdelt bélszín | 16 |
| Göngyölt marhaszelet | 17 |
| Tepsis hús | 18 |
| Gombás marhaszív | 18 |
| Húsos töltött batyu | 19 |
| Erőleves galuskával | 20 |
| Tejfölös rakott hús | 21 |
| Húskolbász | 21 |
| Fűszeres marhafelsál | 22 |
| Vörösboros marhapörkölt | 22 |
| Marharolád | 23 |
| Paradicsomos marhatokány | 24 |
| Debreceni tokány | 24 |
| Marsallbélszín | 25 |
| Borjúscopf | 25 |
| Borjúérmék bormártásban | 26 |
| Töltött holdacskák | 27 |
| Bécsi szelet | 28 |
| Töltött borjúszegy | 28 |
| Borjú narancstöltelékkel | 29 |
| Borjútokány | 30 |
| Pirított borjúmáj | 30 |
| Borjúragu | 31 |
| Hagymás borjúszeletek | 31 |
| Gombával töltött hús | 32 |
| Ropogós borjúbélszín | 33 |
| Töltött vadkacsa | 34 |
| Vörösboros marhahús gombával | 34 |
| Sárgarépás ragu | 35 |
| Sörös marhacomb párolt zöldséggel | 36 |
| Majoránnás aprópecsenye | 36 |
| Marhahasé szőlővel és mandulával | 37 |
| Szerb babtál | 38 |
| Citromos marhaszelet | 38 |
| Konyakos erőleves | 39 |
| Mikróban sült marhaszelet | 40 |
| Rozsdás marhafelsál | 40 |
| Főtt marha meggymártással | 41 |
| Tárkonyos marha burgonyagombóccal | 42 |
| Petrezselymes marharagu | 43 |
| Borjúmáj szalonnás kukoricával | 44 |
| Aszalt gyümölcsös, sonkás borjútekercs | 44 |
| Marhanyelv kapribogyós mártással | 45 |
| Borjúborda olajbogyóval | 46 |
| Marhasült édes-savanyú mártásban | 46 |
| Marhahús keleti ízvilággal | 47 |
| Fasírt vörös káposztával | 48 |
| Tésztában sült marhahús | 49 |
| Töltött borjúbélszín | 50 |
| Töltött padlizsán | 51 |
| Oreganós marharagu | 51 |
| Töltött borjú | 52 |
| Marhapörkölt bográcsban | 53 |
| Sajttal töltött borjúrolád | 53 |
| Tarka rizssaláta | 54 |
| Szőlővel töltött húsgombóc | 55 |
| Marhafelsál töltve | 55 |
| Gombás marhasült | 56 |
| Babos-mézes marhahús | 57 |
| Göngyölt marhafelsál | 57 |
| Marhahús brokkolis rizzsel | 58 |
| Marhahús birsalmával | 59 |
| Marhahús vadasan | 59 |
| Marhahúsragu szilvával | 60 |
| Pikáns bélszín | 61 |
| Sólet | 61 |
| Babos marhanyelv | 62 |
| Lecsós rostélyos | 63 |
| Borjúhús vajastésztában | 64 |
| Besameles rakott tojás | 65 |
| Csípős marhatál | 65 |
| Gombás borjújava | 66 |
| Zöldséggel töltött hús | 67 |
| Marhahúsos tészta | 68 |
| Rakott marhahús | 68 |
A borító és a lapélek foltosak.
Folytatás Microsoft-tal