1.031.459

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Olasz ételek

A riviéria hangulatát idéző legjobb olasz receptek

Szerző
Szerkesztő
Fordító

Kiadó: Holló és Társa Könyvkiadó
Kiadás helye: Kaposvár
Kiadás éve:
Kötés típusa: Ragasztott papírkötés
Oldalszám: 64 oldal
Sorozatcím: Könnyen, gyorsan, finomat
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 20 cm x 16 cm
ISBN: 963-9202-80-0
Megjegyzés: Színes fotókkal gazdagon illusztrálva.
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Előételek4
Paradicsom mozzarellával4
Töltött paradicsom4
Zelleres csirkemájkrém6
Carpaccio7
Gombasaláta8
Édeskömény-saláta mandulával8
Salernói zöldségtál9
Tonhalas babsaláta9
Tonhalpástétom10
Kemény tojás paradicsommártásban12
Bevert tojás spenótágyon13
Levesek14
Milánói zöldségleves14
Cukkinileves16
Zelleres paradicsomleves16
Zöldborsóleves kiskockával18
Lencseleves tésztával19
Tészták és rizottók20
Ropogós lasagne kolbászos raguval20
Tészta bazsalikommártással22
Spagetti fokhagymával22
Cukkinis-paradicsomos spagetti23
Pikáns brokkolis makaróni23
Spagetti garnélával24
Spagetti szicíliai halmártással25
Töltött tésztatekercsek26
Tortellini tejszínes mártással28
Ravioli paradicsommártásban28
Trentinói galuska29
Csőben sült spenótos galuska29
Kukoricakása30
Kukoricagaluska gorgonzolával30
Húsos-zöldséges rizottó32
Kelkáposztás rizottó32
Főételek34
Rozmaringgal pácolt bárányragu34
Sertéssült mazsolás mártással35
Borjúhús tonhalas mártással36
Borjúmáj vörösboros mártásban38
Borjúcsülök bolognai módon38
Fehérboros nyúlhús dióval39
Tintahal Amalfi módra40
Csőben sült rombuszhal40
Királyrák fűszeres mártásban42
Fekete kagyló tengerész módra42
Tőkehal paradicsom-mártásban44
Pisztráng pikáns mártásban45
Pizzák és calzonék46
Pizzatészta (alaprecept)46
Nápolyi pizza46
Cukkinis pizza48
Padlizsános pizza49
Pizza capricciosa50
Négy évszak pizza50
Pizza a tenger gyümölcseivel51
Articsókás-sonkás calzone52
Brokkolis calzone53
Édességek54
Aszalt szilvás piskótatorta54
Tejszínkrém eperöntettel56
Kávés bajor krém narancssalátával57
Rizspogácsa58
Mandulás habcsók58
Sienai kakaós sütemény59
Málnakrém60
Görögdinnyezselé camparival60
Receptmutató62
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem
konyv