| Diabetes mellitus | 4 |
| Diabetes mellitus - a diagnózis: cukorbeteg | 6 |
| A diabétesz kézben tartása - a kezelés pillérei | 8 |
| Táplálkozás és mozgás | |
| Oktatás és tanácsadás | |
| Diabetes mellitus - még ezt szeretném megkérdezni | |
| Tipikus és nem tipikus tünetek - a panaszok felismerése és a reagálás | 10 |
| Súlycsökkentés - és újra könnyebb az élet | |
| Több mozgás a hétköznapokban és az energiabevitel csökkentése | 12 |
| Szénhidrátok - végre átlátjuk, mi az az SZHE, KE és SZE | 14 |
| Glikémiás index és glikémiás teher | |
| Még egy index és még egy | 16 |
| Táplálkozás a mindennapokban - panaszmentesen élvezni az ízeket | |
| A cukorbetegségnek megfelelően enni egészen könnyű a gyakorlatban | 18 |
| Evés és ivás - jól ellátva egész nap | |
| A nap kezdetétől az étkezdei és az éttermi evésen át a fontos késői vacsoráig | 20 |
| Receptek cukorbetegeknek | 22 |
| Reggeli, snackek és italok | |
| Müzli friss gyümölcsökkel | 24 |
| Citrusgyümölcsös müzli. Gabonamüzli | 26 |
| Almás-kókuszos gabonakás. Kiadós kölesmüzli | 27 |
| Zsemle bazsalikomos tofuval. Sózott marhahúsos kenyér | 28 |
| Sajtos-sárgabarackos kenyér. Almás-túrós kenyér | 29 |
| Csicseriborsókrém szezámmaggal | 30 |
| Padlizsánkrém paprikával. Olajbogyós-ajvaros krém | 31 |
| Cukkinis-zöldfűszeres rántotta. Sajtos-zöldséges snack | 32 |
| Harzer-burger. Paprikahajók tzatzikivel | 33 |
| Sonkás zsemle reteksalátával. Hering-tatár teljes kiőrlésű kenyérrel | 34 |
| Indiai joghurt-shake. Zöldségital | 36 |
| Őszibarack pohárban. Vaníliás-gyömbéres tea | 37 |
| Kis fogások | |
| Babsaláta tonhallal | 38 |
| Endíviás szőlősaláta túróöntettel. Langyos kelkáposzta-saláta | 40 |
| Csicseriborsó-saláta zöldfűszeres öntettel. Kuszkuszsaláta | 42 |
| Keleti sárgarépa-saláta | 44 |
| Zöldségsaláta joghurttal. Narancssaláta hagymával | 45 |
| Vöröslencse-leves petrezselyemolajjal. Zöldségleves árpával | 46 |
| Csicsókaleves. Francia hagymaleves | 48 |
| Ázsiai zöldségleves. Gyors paradicsomleves | 50 |
| Sült radicchio. Brokkoli dióval | 52 |
| Mediterrán zöldség. Karfiol zöldfűszeres-currys mártással | 54 |
| Édeskömény és paradicsom parmezán sajttal. Spenót szezámmártásban | 56 |
| Rakott padlizsán. Karalábéval rakott burgonya | 58 |
| Cukkinibe göngyölt sajt. Pikáns sült alma | 60 |
| Vegetáriánus főételek | |
| Zöldséges rizs főtt tojással | 62 |
| Spenótos gombócok paradicsommártással. Köles ratatouille-zöldséggel | 64 |
| Káposztatekercsek bulgurtöltelékkel | 66 |
| Spagetti tökmagos-zöldfűszeres pestóval. Spenóttal töltött cannelloni | 68 |
| Pizza articsókával | 70 |
| Wokzöldség üvegtésztával. Sült zöldség sabayonnal | 72 |
| Karalábés lepény | 74 |
| Lencsés rizs zöldséggel | 76 |
| Főételek hallal | |
| Makréla fóliában sütve | 78 |
| Laposhal pirított gombával. Tőkehal póréval és paradicsommal | 80 |
| Fogas szezámmagos bundában | 82 |
| Vörös sügér olíviás-kapris öntettel. Halnyásak citromos öntettel | 84 |
| Tőkehalragu | 86 |
| Paprikás árpagyöngy garnélával. Lazacfilé zöldséges-sajtos kéreggel | 88 |
| Lazac Waldorf-zöldségen | 90 |
| Sügér serpenyős zöldséggel. Hal-ossobuco | 92 |
| Főételek szárnyashússal | |
| Kreol csirkeegytál | 94 |
| Töltött pulykatekercsek. Pulyka-aprópecsenye curryvel | 96 |
| Csirkemell ananásszal. Kacsamell brokkolival és dióval | 98 |
| Citromos csirke. Agyagedényben sült pulykacomb | 100 |
| Főételek hússal | |
| Lasagne zöldséggel és darált hússal | 102 |
| Frikadell sült zöldségekkel | 104 |
| Padlizsános tészta sonkával. Őzérmék zöldfűszeres kéreggel | 106 |
| Fűszeres báránypiláf | 108 |
| Desszertek és sütemények | |
| Palacsinta szilvakompóttal | 110 |
| Gyümölcskocsonya joghurtöntettel. Marinált őszibarack túrókrém alatt | 112 |
| Meggyes rozskenyér-kehely. Posírozott csokoládés körte | 114 |
| Keleti narancs. Epres-tofus fagylalt | 116 |
| Málnazselé kókuszos tejszínnel. Joghurtos-narancsos muffin | 118 |
| Túrós kifli mákkal | 120 |
| Sült alma fahéjas morzsával. Túrótorta sárgabarackkal | 122 |
| Függelék | |
| Jó tudni | 124 |
| Receptmutatók | 125 |
| Impresszum | 128 |
Folytatás Microsoft-tal