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Österreich
Küche, Land und Leute
München
| Kiadó: | Droemersche Verlagsanstalt Th. Knaur Nachf. |
|---|---|
| Kiadás helye: | München |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Fűzött keménykötés |
| Oldalszám: | 251 oldal |
| Sorozatcím: | Kulinarische Landschaften |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Német |
| Méret: | 31 cm x 23 cm |
| ISBN: | |
| Megjegyzés: | Színes fotókkal. |
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L«
sterreich kulinarisch - das sind gekochtes Rindfleisch und süße Mehl »en, Wiener Schnitzel und Tafelspitz, Mohnnudeln und Marillenknöde vieles mehr. Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer haben sid infachen Weinschänken und in Luxusrestaurants umgeschaut und reich gefunden - von der-traditionell deftigen Landkost bis zu d^n kühnen Krea en großer Küchenchefs. Ausführlich vorgestellt w^erden c^e Weine der ver edenen Regionen, die besten Produkte und die lokalen SpeziaUtäten - ii >indung mit den Menschen, dlb^ ihre at und ihre Erzeugnisse liebei selbst am besten erklären köi^n. JKß J||||f|^ mehr als 200 Rezeoten uiuhK Fotos vonlíWartiná M^uth___
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'sterreich -eine kulinarische Landschaft von unglaublichem Reichtum. Eine Schatzkiste voller Überraschungen für alle Feinschmecker, die das Wahre und Unverfälschte lieben. Ein Paradies für Menschen, die auch bei den einfachen Dingen höchste Maßstäbe anlegen.
D.
'as Qualitätsbewußtsein der Österreicher ist hoch:... Tovább
Fülszöveg
1
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sterreich kulinarisch - das sind gekochtes Rindfleisch und süße Mehl »en, Wiener Schnitzel und Tafelspitz, Mohnnudeln und Marillenknöde vieles mehr. Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer haben sid infachen Weinschänken und in Luxusrestaurants umgeschaut und reich gefunden - von der-traditionell deftigen Landkost bis zu d^n kühnen Krea en großer Küchenchefs. Ausführlich vorgestellt w^erden c^e Weine der ver edenen Regionen, die besten Produkte und die lokalen SpeziaUtäten - ii >indung mit den Menschen, dlb^ ihre at und ihre Erzeugnisse liebei selbst am besten erklären köi^n. JKß J||||f|^ mehr als 200 Rezeoten uiuhK Fotos vonlíWartiná M^uth___
K * *
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'sterreich -eine kulinarische Landschaft von unglaublichem Reichtum. Eine Schatzkiste voller Überraschungen für alle Feinschmecker, die das Wahre und Unverfälschte lieben. Ein Paradies für Menschen, die auch bei den einfachen Dingen höchste Maßstäbe anlegen.
D.
'as Qualitätsbewußtsein der Österreicher ist hoch: Direktverkauf vom Bauernhof, eine stark biologisch orientierte Landwirtschaft, kluge Lebensmittelgesetze und Produktionsverfahren sowie ein nach den Skandalen der achtziger Jahre heute mustergültiges Weingesetz garantieren ein hohes Niveau. Vissza
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