| Kiadó: | Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Fűzött kemény papírkötés |
| Oldalszám: | 254 oldal |
| Sorozatcím: | |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 24 cm x 16 cm |
| ISBN: | 963-223-377-8 |
| Megjegyzés: | Fekete-fehér illusztrációkkal, színes fotókkal illusztrálva. |
| Levesek, levesbevalók | |
| Előételek, burgonyás ételek | |
| Főzelékek | |
| Húsételek | |
| Tojásételek | |
| Köretek | |
| Mártások, öntetek | |
| Saláták | |
| Főtt tészták | |
| Zsírban sült tészták | |
| Édes sütemények, torták | |
| Sós sütemények | |
| Krémek, pudingok, sodók, kochok, felfújtak | |
| Italok | |
| Befőzés | |
| Egyéb |
A gerinc foltos, elszíneződött. A lapélek és néhány lap foltos. Egy lapon bejegyzés található.
