| Bevezető | 5 |
| A mezőgazdasági termelés ágazati sajátosságai és a tevékenység bővítésének jelentősége | 9 |
| A mezőgazdasági termelés jövedelmezősége | 9 |
| A mezőgazdasági termelés hátrányos sajaátosságai | 11 |
| Mezőgazdaság a kapitalizmusban | 13 |
| Mezőgazdaság a szocializmusban | 16 |
| A jövedelmezőség javításának fontosabb módjai a szocialista mezőgazdaságban | 18 |
| A mezőgazdasági termékek árszínvonala | 18 |
| A mezőgazdasági termelés strukturális változása | 19 |
| A melléküzemági tevékenységek hagyományai és sajátosságai | 21 |
| A melléküzemági termelés hagyományai | 21 |
| Melléküzemágak a szocialista mezőgazdaságban | 22 |
| A melléküzemágak fogalma | 24 |
| A melléküzemágak csoportosítása és a bővítésre vonatkozó rendelkezések értelmezése | 25 |
| A feldolgozó üzemek | 25 |
| A feldolgozó üzemek összüzemi kapcsolatai | 30 |
| Szolgáltató melléküzemágak | 34 |
| Belső üzemi szolgáltatások (segédüzemek) | 34 |
| Szolgáltatások a helyi lakosság részére | 36 |
| Egyéb szolgáltatások | 36 |
| A szolgáltató melléküzemágak kapcsolata a mezőgazdasági termeléshez | 39 |
| A szolgáltatások bővítése | 40 |
| A kitermelő (bánya) üzemek | 42 |
| A kitermelő üzemek fejlesztési lehetősége | 45 |
| Bányaművelés és kapcsolata a mezőgazdasági termeléssel | 45 |
| Közetlen termelői értékesítés | 46 |
| Ideiglenes elárusító helyek szervezésének néhány fontosabb tényezője | 48 |
| Árusító fülke elhelyezése | 49 |
| Állandó értékesítési helyek szervezése | 51 |
| Áruellátás tervezése és szervezése | 53 |
| A kiskereskedelmi hálózat üzemelése | 54 |
| Alkalmi bérmunkák, bedolgozás ipari üzemeknél | 56 |
| A melléküzemági tevékenységek fontosabb jellemzői | 58 |
| Melléküzemágak jövedelmezősége | 58 |
| Árbevételek ágazati megoszlása | 60 |
| A melléküzemágak hatása a munkaerő foglalkoztatására | 64 |
| A melléküzemágak állóeszköz szükséglete | 68 |
| A melléküzemági tevékenységek hatása, üzemi kapcsolata és a társulások jelentősége | 70 |
| Üzemi adottságok felmérése | 70 |
| Havi munkanap-felhasználás | 70 |
| A melléküzemágak mérete | 72 |
| Az üzemi kapcsolat tartalma | 73 |
| A melléküzemágak sajátosságainak összefoglaló értékelése | 75 |
| A melléküzemágak szervezésének gyakorlati tapasztalatai | 80 |
| Az információ forrásai és ellenőrzése | 801 |
| Személyes tájékozódás | 81 |
| Belső üzemi információ | 82 |
| A begyűjtött információs adatok elemzése | 83 |
| A tevékenységek száma | 84 |
| A szervezés beindítása | 85 |
| Az üzemi dolgozók indulási létszám | 87 |
| Belső üzemi berendezés tervezése | 87 |
| Próbaüzemelés beindítása | 89 |
| Az előkalkuláció pontosítása, tapasztalatgyűjtés | 90 |
| A melléküzemágak tervezése | 92 |
| A tervezés módszere | 93 |
| A hozamok tervezése | 94 |
| Költségek tervezése | 94 |
| A nyers üzemi nettó jövedelem tervezése | 95 |
| Önelszámoló egységek szervezésének jelentősége a melléküzemági tevékenységeknél | 95 |
| Az önelszámoló egységek tartalmi meghatározása | 97 |
| Az önelszámoló egységek szervezési problémái | 98 |
| Az önelszámoló egységek szervezési indokoltsága | 102 |
| A melléküzemágak elemzése | 104 |
| Az elemzés elvi indokolása | 104 |
| A terv, a könyvelés és az elemzés fontosabb adatösszefüggései | 105 |
| Árbevétel | 105 |
| A költségek csoportosítása és fogalma | 105 |
| Anyag és anyag jellegű költségek | 106 |
| Alapanyag költségek vizsgálata | 107 |
| Az alapanyag átlagos beszerzési ára | 107 |
| Az alapanyag beszerzési költsége | 109 |
| Segédüzemági költség vizsgálata | 111 |
| Élőmunkaköltség vizsgálata | 113 |
| Általános költségvizsgálat | 117 |
| Bruttó költségvizsgálatok | 118 |
| Árbevételi vizsgálatok | 118 |
| Egyéb költségtényezők vizsgálata | 119 |
| Kapacitás-kihasználás vizsgálata | 120 |
| Gyorsvizsgálat módszer | 122 |
| Üzemi eredmények kiszámítása | 123 |
| Az ágazati jövedelemelemzés | 124 |
| Mennyiségi változás hatása | 124 |
| Költségváltozás (önköltség) hatása | 125 |
| A volumenváltozás hatása a jövedelemre | 129 |
| Az önköltségváltozás hatása a jövedelemre | 130 |
| A költségváltozás hatásának kiszámítása kivonásos módszerrel | 131 |
| A volumenváltozás hatása a jövedelemre | 132 |
| Az önköltségváltozás hatása a jövedelemre | 132 |
| A költségcsökkenés hatásának kiszámítása a költségszintek alapján | 132 |
| A jövedelmezőség alakulásának vizsgálata két termékre együttesen | 133 |
| A volumenváltozás hatása a jövedelmezőségre | 134 |
| Az önköltségcsökkentés hatása a jövedelmezőségre | 134 |
| A választékeltolódás hatása a jövedelmezőségre | 135 |
| Ágazati jövedelmet befolyásoló tényezők vizsgálata | 135 |
| Az áruminőség elemzése | 135 |
| Az áruminőség elemzése a kőbányáknál | 136 |
| Mennyiségi tervteljesítés szintjére hozása | 137 |
| A termelési terv százalékos teljesítésének értékelése | 138 |
| Átlagárak változása | 138 |
| Az ágazati értékesítési eredmény elemzése | 139 |
| Az értékesítési volumen változásának alakulása | 139 |
| Az eladási árak tervvel szembeni változása | 140 |
| Az értékesített termékek önköltségének változása | 140 |
| A választékeltolódás tervvel szembeni alakulása | 140 |
| Jövedelemelosztás a melléküzemágakban | 147 |
| Munkadíjazás a melléküzemágakban | 151 |
| A fizikai dolgozók munkadíjazásának formái | 152 |
| A melléküzemági vezető munkadíjazása | 156 |
| Üzemági ágazatvezető ármunkadíjazása | 157 |
| Az üzemvezetők munkadíjazása | 159 |
| A vezetők premizálásának általános alapelvei | 162 |
| Az ösztönzés legfontosabb elemei | 162 |
| Fontosabb következtetések | 168 |
| A melléküzemágak szervezési problémáinak összefoglalása | 171 |
| A melléküzemágak elemzésének összefoglalása | 173 |
| Balesetvédelmi és egészségügyi előírások betartása | 175 |
| A törvényességi előírások betartása | 176 |
| Függelék | 179 |
| Üzemi tervséma | 179 |
| Havi jelentés | 183 |
| Gyors vizsgálati módszer alkalmazása | 188 |
| Melléküzemágak szervezésével és vezetésével kapcsolatos fontos törvények és rendeletek | 193 |
| Irodalomjegyzék | 195 |
Folytatás Microsoft-tal