| Összefoglaló adatok | |
| Az élelmiszergazdaság indexszámai | |
| A termelés-, a felhasználás-, az árak- és az egy főre jutó élelmiszerfogyaztás (1961-1968) | 5 |
| A mezőgazdasági termékek termelése és áruforgalma (1961-1968) | 5 |
| Az élelmiszeripari termelés indexei (1961-1968) | 6 |
| Élelmiszeripari anyagok, élőállatok és élelmiszerek külkereskedelmi forgalma (1961-1968) | 7 |
| Termelési érték, áruforgalom | |
| Mezőgazdasági termékek termelési értéke és anyagköltsége (1961-1965. évek átlaga, 1966-1968.) | 8 |
| A mezőgazdasági termékek termelése és felhasználása (1961-1965. évek átlaga, 1966-1968.) | 9 |
| A mezőgazdaság, erdő- és vízgazdálkodási ágakba tartozó vállalatok és szövetkezetek mérlegadatai, 1968. | |
| A gazdálkodás eredménye és fontosabb mutatói | 10 |
| Állóeszköz-állomány | |
| Termelési rendeltetésű állóeszközök bruttó értéke (1961-1965. évek átlaga, 1966-1968.) | 11 |
| Beruházás | |
| A mezőgazdaság, erdőgazdálkodás és vízgazdálkodás ágba sorolt vállalatok és szövetkezetek népgazdasági beruházása (1961-1965., összesen, 1966-1968) | 11 |
| A mezőgazdaság fontosabb épület- és gépberuházása (1961-1965. összesen, 1966-1968) | 11 |
| Munkaügy | |
| Foglalkoztatottság, átlagkeresetek (1961-1965. évek átlaga, 1966-1968) | 12 |
| Munkaidőfelhasználás, munkatermelékenység mutatók (1961-1965. évek átlaga, 1966-1968) | 13 |
| Földterület | |
| Földterület, művelési ágak szerint (1959, 1966-1969) | 14 |
| Szántóföldi növénytermelés | |
| Fontosabb mezőgazdasági kulturák összes termése (1961-1965. évek átlaga, 1966-1969) | 14 |
| Vetésszerkezet, vetésterület (1961-1965. évek átlaga, 1966-1969) | 15 |
| Termésmennyiség, termésátlag (1961-1965. évek átlaga, 1966-1968) | 16 |
| Szőlőtermelés | |
| Terület, termés, termésátlag (1961-1965. évek átlaga, 1966-1968) | 17 |
| Gyümölcstermelés | |
| Terület, termés (1961-1965. évek átlaga, 1966-1968) | 17 |
| Agrotechnika | |
| Öntözés, talajjavítás (1961-1965. évek átlaga, 1966-1968) | 18 |
| Talajerőpótlás (1961-1965. évek átlaga, 1966-1968) | 19 |
| Állattenyésztés | |
| Szarvasmarha- és sertésállomány (1961-1969) | 20 |
| Ló- és juhállomány (1961-1969) | 21 |
| Baromfiállomány és méhcsaládok száma (1961-1969) | 21 |
| A tenyésztés és a termelés mutatói (1961-1965. évek átlaga, 1966-1968) | 22 |
| Gépesítés | |
| Gépállomány, vonóerőkapacitás (1961-1965. évek átlaga, 1966-1968) | 23 |
| Gépesítési színvonal, gépkihasználás (1961-1965. évek átlaga, 1966-1968) | 24 |
| Erdőgazdálkodás | |
| Erdősítés, országfásítás, fakitermelés (1961-1965. évek átlaga, 1966-1968) | 25 |
| Nagyüzemek és gazdálkodásuk | |
| Mező- és erdőgazdasági üzemek (1965-1968) | 26 |
| Mezőgazdasági termékek vásárlása | |
| A vásárlás volumene és áruszerkezete (1960, 1966-1968) | 28 |
| Fontosabb termékek vásárlása (1960, 1966-1968) | 29 |
| Élelmiszeripari termelés | |
| Fontosabb élelmiszeripari termékek termelése (1961-1965. évek átlaga, 1966-1968) | 30 |
| Az élelmiszergazdaság külkereskedelmi fogalma | |
| Élelmiszeripari anyagok, élőállatok, élelmiszerek behozatala, kivitele (1961-1965. évek átlaga, 1966-1968) | 31 |
| Árak | |
| Árindexek (1960, 1966-1968) | 32 |
| Időszakos és nem rendszeres adatközlés | |
| Tárgymutató | 34 |
| Munkaügy | |
| A foglalkoztatottak átlagos állományi létszáma állománycsoportok és ágazatok szerint az állami szektorban (1966-1969) | 36 |
| Felhasznált munkabér és a foglalkoztatottak havi átlagkeresete állománycsoportok és ágazatok szerint az állami szektorban (1966-1969) | 38 |
| A tartósan foglalkoztatottak létszámváltozása ágazatok szerint (1968-1969) | 40 |
| A teljes munkaidőben foglalkoztatott munkások átlagos állományi létszáma az alkalmazás jellege szerint az állami gazdaságokban és erdőgazdálkodásokban (1966-1969) | 41 |
| A munkaerő létszáma munkaerőcsoportok szerint a mezőgazdasági termelőszövetkezetekben (1966-1969) | 42 |
| A termelőszövetkezeti munkaerő részvétele a közös gazdaságok munkáiban (1968-1969) | 42 |
| Munkaidő, munkadíj a mezőgazdasági termelőszövetkezetekben (1968-1969) | 43 |
| Tagok és állandó alkalmazottak létszámváltozása a mezőgazdasági termelőszövetkezetekben (1968-1969) | 43 |
| Főbb munkaügyi adatok az állami gazdaságokban és a mezőgazdasági termelőszövetkezetekben (1966-1968) | 44 |
| A mezőgazdasági termelőszövetkezetek 1968. évi munkaügyi adatai | |
| Létszám, munkaidő és kereset, 1968. | 45 |
| Megoszlás a ledolgozott munkaidő szerint, 1968. | 46 |
| Megoszlás a kereset nagysága szerint, 1968. | 48 |
| Átlagos munkaidő és kereset megyék szerint, 1968. | 50 |
| A munkaerő megoszlása ledolgozott munkaidő- és megyék szerint, 1968. | 52 |
| A nem nyugdíjas és nem járadékos tagok megoszlása a ledolgozott munkaidő és megyék szerint, 1968. | 53 |
| A nem nyugdíjas és nem járadékos férfi tagok megoszlása a ledolgozott munkaidő és megyék szerint, 1968. | 54 |
| Az összes tagok megoszlása a ledolgozott munkaidő és megyék szerint, 1968. | 55 |
| A nem nyugdíjas és nem járadékos tagok megoszlása keresetük és megyék szerint, 1968. | 56 |
| A nem nyugdíjas és nem járadékos férfi tagok megoszlása keresetük és megyék szerint, 1968. | 57 |
| Az összes tagok megoszlása keresetük és megyék szerint, 1968. | 58 |
| Növénytermelés | |
| A dohánytermelés 1968. évi végleges adatai | 59 |
| Néhány növény 1968. évi termelési adata fontosabb afjták szerint a nagyüzemekben | 60 |
| Gyümölcstermelés | |
| Gyümölcsösterület főbb társadalmi szektorok szerint (1961-1965. évek átlaga, 1966-1968) | 61 |
| Árugyümölcsösök területe gyümölcsnemek szerint (1966-1968) | 61 |
| Az árugyümölcsösök terméseredménye a nagyüzemekben (1966-1968) | 63 |
| Betakarított gyümölcstermés megyék szerint, 1968. | 64 |
| Az állami gazdaságok árugyümölcsöseinek fontosabb adatai megyék szerint, 1968. | 65 |
| A mezőgazdasági termelőszövetkezetek árugyümölcsöseinek fontosabb adatai megyék szerint, 1968. | 70 |
| Agrotechnika | |
| Műtrágyafelhasználás (1961-1965. évek átlaga, 1966-1969) | 75 |
| Szervestrágya felhasználás (1961-1965. évek átlaga, 1966-1968) | 76 |
| Szervestrágya felhasználás a szántóterületen, 1968. | 77 |
| Szervestrágya felhasználás a szőlőterületen, 1968. | 78 |
| Szervestrágya felhasználás a gyümölcsösterületen, 1968. | 79 |
| Szervestrágya felhasználás egyéb művelési ágakban, 1968. | 80 |
| Halastavak szervestrágyázása, 1968. | 81 |
| Szervestrágya felhasználás összesen, 1968. | 82 |
| Állattenyésztés | |
| Az állatállomány alakulása társadalmi szektorok szerint (1965-1969) | 83 |
| A szarvasmarha-állományváltozás adatai (1966-1969) | 85 |
| A sertésállomány-változás adatai (1966-1969) | 86 |
| Tej- és tojástermelés (1966-1969) | 87 |
| A sertésállomány megoszlása kor-, ivar-, főbb társadalmi szektorok és megyék szerint, 1969. március 31. | 87 |
| A szarvasmarha-állomány megoszlása kor-, ivar-, főbb társadalmi szektorok és megyék szerint, 1969. március 31. | 89 |
| A lóállomány megoszlása kor-, ivar-, főbb társadalmi szektorok és megyék szerint, 1969. március 31. | 92 |
| A juhállomány megoszlása kor-, ivar-, főbb társadalmi szektorok és megyék szerint, 1969. március 31. | 93 |
| Baromfi- és egyéb állatállomány főbb társadalmi szektorok és megyék szerint, 1969. március 31. | 95 |
| Számosállatok száma főbb társadalmi szektorok szerint (1965-1969) | 98 |
| 100 kat. hold mezőgazdasági területre jutó állatok száma állatfajonként és számosállatban (1965-1969) | 98 |
| 100 hektár mezőgazdasági területre jutó állatok száma állatfajonként és számosállatban (1965-1969) | 99 |
| A számosállatok száma megyénként, 1969. március 31. | 99 |
| A szarvasmarha-állomány megoszlása kor-, ivar és társadalmi szektorok szerint, 1969. június 30. | 100 |
| A sertésállomány megoszlása kor-, ivar és társadalmi szektorok szerint, 1969. június 30. | 100 |
| A szarvasmarha- és tehénállomány megoszlása megyék szerint, 1969. június 30. | 101 |
| A sertés- és kocaállomány megoszlása megyék szerint, 1969. június 30. | 102 |
| Gépesítés | |
| Fontosabb gépek és fogatok állománya (1966-1969) | 103 |
| Saját gépek és fogatok teljesítménye (1966-1969) | 103 |
| Saját gépek és fogatok kihasználása (1966-1969) | 104 |
| Erdőgazdálkodás | |
| Fakitermelés az állami erdőgazdaságokban választékok szerint (1961-1965. évek átlaga, 1966-1969) | 105 |
| Az állami gazdságok és mezőgazdasági termelőszövetkezetek gazdálkodása | |
| Az állami gazdaságok gazdálkodása | |
| Az állami gazdaságok fontosabb összehasonlító adatai (1964-1968) | 107 |
| Az állami gazdaságok fontosabb adatai és mutatói | |
| Álló- és forgóeszközök értéke, 1968. | 116 |
| A termelés értéke főágazatonként, 1968. | 116 |
| A termelés költsége főágazatonként, 1968. | 116 |
| A termelés költsége költségnemenként, 1968. | 117 |
| Az eredmény, 1968. | 117 |
| Az állami gazdaságok csoportosítása | |
| Megoszlás a termőterületre jutó halmozatlan termelési érték szerint, 1968. | 118 |
| Megoszlás a kataszteri tisztajövedelem nagysága szerint, 1968. | 130 |
| Megoszlás a termelés jellege szerint, 1968. | 142 |
| Megoszlás a termőterületre jutó munkanap-felhasználás szerint, 1968. | 166 |
| Megoszlás a termőterületre jutó vállalati nyereség, vagy veszteség szerint, 1968. | 178 |
| Megoszlás a termőterületre jutó állóeszköz növekedés szerint, 1968. | 190 |
| A mezőgazdasági termelőszövetkezetek gazdálkodása | |
| A mezőgazdasági termelőszövetkezetek fontosabb összehasonlító adatai (1964-1968) | 202 |
| A háztáji gazdaságok fontosabb összehasonlító adatai (1964-1968) | 212 |
| A mezőgazdasági termelőszövetkezetek fontosabb adatai és mutatói | |
| Állóeszközök értéke, 1968. | 213 |
| Forgóeszközök megoszlása, 1968. | 213 |
| Termékértékesítés és nettó árbevétel, 1968. | 213 |
| Hozamok megoszlása, 1968. | 214 |
| Termelési érték - Termelési költség, 1968 | 214 |
| Jövedelem és felhasználása, 1968. | 214 |
| Alapok és tartalékolások, 1968. | 214 |
| Állami támogatás - Elvonás, 1968. | 215 |
| Vagyoni helyzet - Hitelellátottság, 1968. | 215 |
| Dolgozó tagok és állandó alkalmazottak megoszlása az évi kereset nagysága szerint, 1968. | 215 |
| A mezőgazdaság szövetkezeti szektorának fontosabb adatai (mérlegadatok), 1968. | 216 |
| A mezőgazdasági termelőszövetkezetek csoportosítása | |
| Megoszlás a termőterületre jutó halmozatlan termelési érték szerint, 1968. | 220 |
| Megoszlás a kataszteri tisztajövedelem nagysága szerint, 1968. | 232 |
| Megoszlás a termelés jellege szerint, 1968. | 244 |
| Megoszlás a termőterületre jutó munkanap-felhasználás szerint, 1968. | 268 |
| Megyei adatok | |
| A mezőgazdasági termelőszövetkezetek fontosabb adatai és mutatói megyék szerint, 1968. | 280 |
| Megoszlás a termőterületre jutó halmozatlan termelési érték szerint, 1968. | 292 |
| Megoszlás a termőterület kataszteri tisztajövedelme szerint, 1968. | 312 |
| A fejezetben előforduló fontosabb fogalmak magyarázata | 332 |
| A mezőgazdasági termékek vásárlása és felhasználása | |
| Mezőgazdasági termékek vásárlásának volumene (1966-1969) | 338 |
| Búza-, rozs-, rizs-, árpa-, kukorica-, napraforgóvásárlás (1966-1969) | 339 |
| Burgonya-, zöldség-, gyümölcsvásárlás (1966-1969) | 340 |
| Borvásárlás (1966-1969) | 341 |
| Vágómarha-vásárlás (1966-1969) | 342 |
| Vágósertés-vásárlás (1966-1969) | 343 |
| Vágóborjú-, süldő-, malacvásárlás (1966-1969) | 344 |
| Vágójuh-, vágó- és haszonló-vásárlás (1966-1969) | 345 |
| Tejvásárlás (1966-1969) | 346 |
| Baromfivásárlás (1966-1969) | 347 |
| Tojásvásárlás (1966-1969) | 348 |
| Árak | |
| A mezőgazdasági termékek vásárlásának árindexe (1966-1969) | 349 |
| A piaci árak indexe (1967-1969) | 349 |
| Termékek termelői ára az állami vásárlásban (1966-1969) | 350 |
| Árak a termény-, állat- és fogyasztói piacon (1967-1969) | 352 |
| Termelői ár az állatvásárokon (1967-1969) | 353 |
| Időjárási adatok | |
| A havi középhőmérséklet alakulása a nagyobb megfigyelő állomásokon (1968-1969) | 354 |
| A lehullott csapadék mennyiségének alakulása a nagyobb megfigyelő állomásokon (1968-1969) | 356 |
| A napfényes órák számának alakulása a nagyobb megfigyelő állomásokon (1968-1969) | 358 |