| Szarvasmarha-, sertés-, ló- és juhállomány (1857, 1869, 1884, 1895, 1911, 1922-1978) | 5 |
| Baromfi-, bivaly-, szamár-, öszvér-, és kecskeállomány (1895, 1911, 1928, 1935, 1938, 1942, 1945-1977) | 7 |
| Szarvasmarha-állomány | 9 |
| 1950 | 9 |
| 1960 | 10 |
| 1961 | 11 |
| 1962 | 12 |
| 1963 | 13 |
| 1964 | 14 |
| 1965 | 15 |
| 1966 | 16 |
| 1967 | 17 |
| 1968 | 18 |
| 1968 | 19 |
| 1970 | 20 |
| 1971 | 21 |
| 1972 | 22 |
| 1973 | 23 |
| 1974 | 24 |
| 1975 | 25 |
| 1976 | 26 |
| 1977 | 27 |
| 1978 | 28 |
| Sertésállomány | |
| 1950 | 29 |
| 1960 | 30 |
| 1961 | 31 |
| 1962 | 32 |
| 1963 | 33 |
| 1964 | 34 |
| 1965 | 35 |
| 1966 | 36 |
| 1967 | 37 |
| 1968 | 38 |
| 1969 | 39 |
| 1970 | 40 |
| 1971 | 41 |
| 1972 | 42 |
| 1973 | 43 |
| 1974 | 44 |
| 1975 | 45 |
| 1976 | 46 |
| 1977 | 47 |
| 1978 | 48 |
| Lóállomány | |
| 1950-1960 | 49 |
| 1961-1962 | 50 |
| 1963-1964 | 51 |
| 1965-1966 | 52 |
| 1967-1968 | 53 |
| 1969-1970 | 54 |
| 1971-1972 | 55 |
| 1973-1974 | 56 |
| 1975-1976-1977-1978 | 57 |
| Juhállomány | |
| 1950-1960 | 58 |
| 1961-1962 | 59 |
| 1963-1964 | 60 |
| 1965-1966 | 61 |
| 1967-1968 | 62 |
| 1969-1970 | 63 |
| 1971-1972 | 64 |
| 1973-1974-1975 | 65 |
| 1976-1977 | 66 |
| 1978 | 67 |
| Bivaly-, szamár-, öszvér- és kecskeállomány (1960-1967, 1972) | 68 |
| Baromfiállomány | |
| 1960-1961-1962 | 69 |
| 1963-1964-1965 | 70 |
| 1966-1967-1968 | 71 |
| 1969-1970-1971 | 72 |
| 1972-1973-1974 | 73 |
| 1975-1976-1977-1978 | 74 |
| A szarvasmarha-állomány megoszlása fajták szerint (1869, 1884, 1895, 1911, 1925-1938, 1942, 1947-1949) | 75 |
| A szarvasmarha-állomány megoszlása fajták szerint az állami gazdaságokban és a mezőgazdasági tsz-ekben (1952-1954, 1957-1958) | 75 |
| A tehénállomány megoszlása fajták szerint az állami gazdaságokban és a mezőgazdasági tsz-ekben, 1972. december 31. | 75 |
| A sertésállomány megoszlása fajták szerint (1911, 1924-1935, 1938, 1942, 1947-1949, 1957, 1962-1963) | 76 |
| A sertésállomány megoszlása fajták és főbb gazdálkodási formák szerint (1950-1961) | 77 |
| Az anyakoca-állomány megoszlása fajták szerint az állami gazdaságokban és a mezőgazdaságokban és a mezőgazdasági tsz-ekben, 1972. december 31 | 77 |
| A lóállomány megoszlása fajták szerint (1869, 1924-1938, 1942, 1947-1949) | 78 |
| A lóállomány megoszlása fajták szerint az állami gazdaságokban (1952-1954) | 78 |
| A juhállomány megoszlása fajták szerint (1869, 1911, 1934-1938, 1942, 1947-1949) | 79 |
| A juhállomány megoszlása fajták szerint az állami gazdaságokba és a mezőgazdasági tsz-ekben (1952-1954, 1957, 1958) | 79 |
| Az anyajuh-állomány megoszlása fajták szerint az állami gazdaságokban és a mezőgazdasági tsz-ekben, 1972. december 31. | 79 |
| A tyukállomány megoszlása fajták szerint (1947-1949) | 80 |
| A tojótyuk-állomány megoszlása fajták szerint az állami gazdaságokban és a mezőgazdasági tsz-ekben, 1972. december 31. | 80 |
| Tenyésztésben használt apaállatok fajták szerint (1964-1977) | 81 |
| Törzskönyvi osztályba sorolt állomány (1952-1977) | 83 |
| Állati termékek termelése (1938, 1950-1977) | 84 |
| Termelt és kifejt tej (1950, 1960-1977) | 85 |
| Tyuktojás-termelés (1950, 1960-1977) | 87 |
| Gyapjutermelés (1950, 1960-1977) | 88 |
| Egy tehénre jutó termelt és kifejt tej (1950, 1960-1977) | 88 |
| Egy állatra jutó tojás- és gyapjutermelés (1950, 1960-1977) | 89 |
| Hasznosult szaporulat és élősulytermelés (1950, 1960-1977) | 89 |
| Gépi keltetés (1960-1977) | 90 |
| Méhcsaládok száma, méztermelés (1950, 1960-1977) | 91 |
| Vágóállat termelés (1950, 1960-1977) | 92 |
| Élősulytermelés (1950, 1960-1977) | 93 |
| Hustermelés (1934-1938 évek átlaga, 1950-1977) | 94 |
| Fogyasztás a fontosabb élelmiszerekből (1934-1938 évek átlaga, 1950-1977) | 99 |
| Fontosabb élelmiszeripari anyagok, élőállatok, élelmiszerek kivitele (1960-1977) | 101 |
| Fontosabb élelmiszeripari anyagok, élőállatok, élelmiszerek behozatala (1960-1977) | 102 |
| Férőhelyek az állami gazdaságokban, kombinátokban (1960, 1960, 1963-1968, 1970-1977) | 104 |
| Férőhelyek a mezőgazdasági tsz-ek közös gazdaságaiban (1960-1968, 1970-1977) | 106 |
| Szakosított állattenyésztő telepek és férőhelyek az állami gazdaságokban és a mezőgazdasági tsz-ekben (1969-1977) | 108 |
| Takarmányfelhasználás 1961-1977 | 109 |
| Keveréktakarmányok központi termelése és értékesítése (1965-1977) | 110 |
| Tógazdasági halászat (1964-1977) | 111 |
| Természetes vizi halászat (1964-1977) | 128 |
| Tavaszi vadállomány (1960-1978) | 130 |
| Kilőtt, befogott vadállomány (1960-1977) | 131 |
| Megyei adatok | |
| Szarvasmarha- és tehénállomány, 1950, 1960-1977 | 139 |
| Sertés- és kocaállomány, 1950, 1960-1977 | 154 |
| Ló- és kancaállomány, 1950, 1960-1977 | 169 |
| Juh- és anyajuh-állomány, 1950, 1960-1977 | 184 |
| Bivaly-, szamár, öszvér- és kecskeállomány 1950, 1960-1967, 1972 | 199 |
| Méhcsaládok száma (1960-1964, 1966-1972, 1975) | 204 |
| Baromfiállomány | |
| Tyukféle, összesen | 205 |
| Tyukféle, felnőtt | 211 |
| Tojótyuk | 218 |
| Gyöngyös, összesen | 224 |
| Gyöngyös felnőtt | 230 |
| Liba összesen | 235 |
| Liba felnőtt | 241 |
| Kacsa összesen | 248 |
| Kacsa felnőtt | 254 |
| Pulyka összesen | 261 |
| Pulyka felnőtt | 267 |
| Fogalmak és módszertani megjegyzések | 275 |