| Összefoglaló adatok (1990-1997) | |
| A bruttó hazai termék (GDP) | 17 |
| A mezőgazdaság és az élelmiszeripar szerepe a nemzetgazdaságban | 17 |
| Mezőgazdasági beruházások | 18 |
| Mezőgazdasági építési és gépberuházások | 18 |
| Aktív keresők (január 1.) | 19 |
| A mezőgazdasági termékek bruttó termelésének volumenindexe | 20 |
| A mezőgazdasági termékek termelésének volumenindexe főbb termékcsoportonként | 20 |
| A mezőgazdasági termékek termelésének értéke, folyó áron | 22 |
| A mezőgazdasági termékek termelésének értéke, összehasonlító áron | 24 |
| A mezőgazdasági termékek termelésének folyó termelőfelhasználása, árindexek, agrárolló | 26 |
| A mezőgazdasági termékek értékesítésének (felvásárlásának) volumenindexe | 28 |
| Termelői-felvásárlási árindex | 29 |
| A földterület használata gazdálkodási formák szerint (május 31) | 31 |
| A mezőgazdasági termelésből véglegesen kivonásra engedélyezett földek megoszlása felhasználási célok szerint | 32 |
| A mezőgazdasági termelésből véglegesen kivonásra engedélyezett földek megoszlási művelési ágak szerint | 33 |
| Vetésszerkezet a szántóterületen | 34 |
| A fontosabb növények termesztése | 35 |
| Állatállomány (év végén) | 36 |
| A fontosabb állati termékek termelése | 36 |
| Egy hektár mezőgazdasági területre jutó termelés | 37 |
| A fontosabb élelmiszerek egy főre jutó fogyasztása | 38 |
| A fontosabb élelmiszerek és élvezeti cikkek fogyasztói ára | 39 |
| A mezőgazdasági és élelmiszer-ipari termékek külkereskedelmi forgalmának részaránya a teljes külkereskedelmi forgalomban (HS-nómenklatúra áruosztályai alapján) | 41 |
| A fontosabb energiahordozók felhasználása a mezőgazdaságban | 42 |
| A mezőgazdasági termelés személyi, műszaki és anyagi feltételei | |
| Munkaügy | 44 |
| Foglalkoztatottság a mezőgazdaságban | 44 |
| Az alkalmazásban állók száma a mezőgazdaságban | 44 |
| A teljes munkaidőben foglalkoztatottak éves keresettömege a mezőgazdaságban | 45 |
| A mezőgazdaságban teljes munkaidőben foglalkoztatottak havi átlagkeresete állománycsoportok szerint | 45 |
| Oktatás, szakképzés | 46 |
| A mezőgazdasági felsőfokú intézmények hallgatóinak száma | 46 |
| A mezőgazdasági felsőfokú intézményekben oklevelet szerzett hallgatók száma | 47 |
| Mezőgazdasági szakközépiskolai tanulók száma | 48 |
| Mezőgazdasági szakközépiskolában érettségi vizsgát tettek száma | 49 |
| A mezőgazdasági szakmunkásképzés adatai | 50 |
| Agrártudományi és élelmiszer-ipari kutatás, fejlesztés | 51 |
| Kutató-fejlesztő helyek száma | 51 |
| Kutató-fejlesztő helyek létszáma | 52 |
| Kutatók száma tudományos fokozatok szerint | 53 |
| Kutatási témák, fejlesztési feladatok száma | 54 |
| Fejlesztőhelyeken dolgozók publikációi, szabadalmai | 55 |
| Kutató-fejlesztő helyek ráfordításai | 57 |
| Földterület | 58 |
| A földterület használata gazdálkodási formák, művelési ágak és gazdaságméret szerint, 1996. május 31. | 58 |
| A földterület használata gazdálkodási formák, művelési ágak és gazdaságméret szerint, 1997. május 31. | 60 |
| Tárgyi eszközök | 62 |
| Gépi vonóerő (év végén) | 62 |
| Traktor-, gabonakombájn- és tehergépkocsi-állomány (év végén) | 63 |
| Műtrágyaellátás, mezőgazdasági víztermelés, vízfelhasználás | 64 |
| Műtrágyaellátás | 64 |
| Mezőgazdasági víztemelés, vízfelhasználás | 65 |
| Mezőgazdasági támogatások | 66 |
| A mező- és erdőgazdálkodást, élelmiszer-feldolgozást és termékeik feldolgozását segítő költségvetési támogatások (pénzforgalmi adatok a költségvetés-végrehajtási törvény szerint) | 66 |
| Növénytermelési és kertészeti termékek termelése, felhasználása (1996, 1997) | |
| Gabonafélék | 70 |
| Gabonafélék | 70 |
| Búza | 71 |
| Kétszeres | 72 |
| Kukorica | 73 |
| Rizs | 74 |
| Árpa | 75 |
| Rozs | 76 |
| Zab | 77 |
| Triticale | 78 |
| Egyéb gabonafélék | 78 |
| Burgonya | 79 |
| Száraz hüvelyesek | 80 |
| Bab | 80 |
| Borsó | 81 |
| Lencse | 83 |
| Lóbab | 84 |
| Csillagfürt | 85 |
| Ipari növények | 86 |
| Szójabab | 86 |
| Napraforgómag | 87 |
| Repcemag | 88 |
| Olajlenmag | 89 |
| Étkezési mák | 90 |
| Dohány | 91 |
| Cukorrépa | 92 |
| Rostkenderkóró | 93 |
| Takarmánynövények | 94 |
| Lucernamag | 94 |
| Fűmagvak | 95 |
| Silókukorica és csalamádé | 96 |
| Őszitakarmány-keverék | 97 |
| Tavaszitakarmány-keverék | 98 |
| Zöldfű | 99 |
| Lucernaszéna | 100 |
| Vöröshere-széna | 101 |
| Zöldség | 102 |
| Zöldségfélék összesen | 102 |
| Vöröshagyma | 103 |
| Fokhagyma | 104 |
| Sárgarépa | 105 |
| Petrezselyemgyökér | 106 |
| Paradicsom | 107 |
| Uborka | 108 |
| Görögdinnye | 109 |
| Sárgadinnye | 110 |
| Zöldborsó (szemes súlyban) | 111 |
| Zöldbab | 112 |
| Fejes káposzta | 113 |
| Fejes saláta | 114 |
| Spárgatök | 115 |
| Zöldpaprika | 116 |
| Paradicsompaprika | 117 |
| Csemegekukorica | 118 |
| Fűszerpaprika | 119 |
| Szőlő | 120 |
| Szőlő | 120 |
| Bor | 121 |
| Gyümölcsök | 122 |
| Gyümölcsök összesen | 122 |
| Alma | 123 |
| Körte | 124 |
| Cseresznye | 125 |
| Meggy | 126 |
| Szilva és ringlószilva | 127 |
| Kajszi | 128 |
| Őszibarack | 129 |
| Ribiszke | 130 |
| Málna | 131 |
| Szamóca | 132 |
| Élő állatok és állati termékek termelése, felhasználása (1996, 1997) | |
| Szarvasmarha | 134 |
| Juh | 136 |
| Kecske | 139 |
| Ló | 140 |
| Sertés | 142 |
| Tyúkféle | 144 |
| Liba | 146 |
| Pulyka | 148 |
| Kacsa | 150 |
| Gyöngyös | 152 |
| Házinyúl | 153 |
| Vadgazdálkodás | 155 |
| Méz | 156 |
| Hal | 157 |
| Erdőgazdálkodás (1996, 1997) | |
| Az erdőgazdálkodás termelési értéke | 160 |
| Az erdőgazdálkodásban alkalmazásban állók száma és keresete | 160 |
| Az erdőterület alakulása | 161 |
| Az erdőterület megoszlása elsődleges rendeltetés szerint | 161 |
| A faállománnyal borított erdőterület és az élőfakészlet megoszlása fafajcsoportok és korosztályok szerint | 162 |
| Fafajcsoportok éves folyónövendéke | 162 |
| Fakitermelés | 163 |
| Erdősítás és fásítás | 164 |
| Élelmiszeripar (1996, 1997) | |
| Az élelmiszer-ipari szervezetek és ipartelepek száma szakágazatonként | 166 |
| Az élelmiszeriparban alkalmazásban állók száma szakágazatonként | 167 |
| Alkalmazásban állók havi bruttó átlagkeresete szakágazatonként | 167 |
| Alkalmazásban állók havi nettó átlagkeresete szakágazatonként | 168 |
| A termelés és értékesítés volumenindexe szakágazatonként | 169 |
| Bruttó termelési érték, értékesítés szakágazatonként | 171 |
| Fontosabb termékek termelése, értékesítése | 172 |
| Külkereskedelem (1996, 1997) | |
| Élelmiszerek, italok és dohány külkereskedelmi forgalma országcsoportok szerint | 176 |
| Élelmiszerek, italok és dohány külkereskedelmi forgalma országcsoportok szerint dollárban | 177 |
| Élelmiszerek, italok és dohány külkereskedelmi forgalmának érték- és volumenindexei országcsoportonként | 178 |
| Élelmiszerek, italok és dohány külkereskedelmének áruszerkezete | 179 |
| Élelmiszerek, italok és dohány külkereskedelme részletes országcsoportok szerint | 180 |
| A mezőgazdasági és élelmiszer-ipari termékek külkereskedelmi forgalma a HS-nómenklatúra áruosztályai és részletes országcsoportok szerint, 1997 | 182 |
| Élelmiszerek, italok és dohány 20 legfontosabb partnerországgal való külkereskedelmi forgalmának áruszerkezete | 183 |
| A legfontosabb mezőgazdasági és élelmiszer-ipari termékek behozatala, 1997 | 186 |
| A legfontosabb mezőgazdasági és élelmiszer-ipari termékek kivitele, 1997 | 187 |
| Időjárási adatok (1996, 1997) | |
| Napsütéses órák száma | 191 |
| A lehullott csapadék mennyisége | 192 |
| Átlagos középhőmérséklet | 194 |
| Regionális mezőgazdasági adatok | |
| A mezőgazdaság és halászat nemzetgazdasági ágba tartozó működő gazdasági szervezetek száma | 196 |
| Földterület a művelési ágak szerint | 198 |
| Gazdálkodó szervezetek műtrágya-felhasználása | 202 |
| Gazdálkodó szervezetek szervestrágya-felhasználása | 203 |
| Gazdálkodó szervezetek növényvédelme | 204 |
| Gabonafélék | 205 |
| Búza | 206 |
| Kétszeres | 207 |
| Kukorica | 208 |
| Rizs | 209 |
| Árpa | 210 |
| Őszi árpa | 211 |
| Tavaszi árpa | 212 |
| Rozs | 213 |
| Zab | 214 |
| Triticale | 215 |
| Burgonya | 216 |
| Bab | 217 |
| Borsó | 218 |
| Lencse | 219 |
| Lóbab | 220 |
| Csillagfürt | 221 |
| Szójabab | 222 |
| Napraforgómag | 223 |
| Repcemag | 224 |
| Olajlenmag | 225 |
| Étkezési mák | 226 |
| Dohány | 227 |
| Cukorrépa | 228 |
| Rostkenderkóró | 229 |
| Silókukorica és csalamádé | 230 |
| Őszitakarmány-keverék | 231 |
| Tavaszitakarmány-keverék | 232 |
| Zöldfű | 233 |
| Lucernaszéna | 234 |
| Vöröshere-széna | 235 |
| Betakarított zöldségfélék és fűszerpaprika termésmennyisége | 236 |
| Betakarított zöldségfélék és fűszerpaprika termésátlaga | 240 |
| Szőlőtermesztés | 244 |
| Gyümölcstermelés | 245 |
| Szarvasmarha-állomány, december 1. | 248 |
| Juhállomány, december 1. | 249 |
| Sertésállomány, december 1. | 250 |
| Tyúkféleállomány, december 1. | 251 |
| Nemzetközi adatok | |
| A mezőgazdasági termelés indexe (1989-1991. évek átlaga=100%) | 254 |
| Az élelmiszer-termelés indexe (1989-1991. évek átlaga=100%) | 254 |
| Földterület, 1995 | 255 |
| A gabona termésmennyisége | 256 |
| A búza termésmennyisége | 256 |
| A kukorica termésmennyisége | 257 |
| A rizs termésmennyisége | 257 |
| Az árpa termésmennyisége | 258 |
| A burgonya termésmennyisége | 258 |
| A szójabab termésmennyisége | 259 |
| A napraforgó termésmennyisége | 259 |
| A cukorrépa termésmennyisége | 260 |
| Összes zöldségtermés | 261 |
| A szőlő termésmennyisége | 262 |
| Bortermelés | 262 |
| Összes gyümölcstermés | 263 |
| Szarvasmarha-állomány | 264 |
| Tehénállomány | 265 |
| Juhállomány | 266 |
| Sertésállomány | 267 |
| Hústermelés összesen | 268 |
| A hústermelés megoszlása, 1996 | 269 |
| Tejtermelés | 270 |
| Egy tehén évi átlagos tejtermelése | 271 |
| Tyúktojástermelés | 272 |
| Nyersgyapjútermelés | 273 |
| Egy hektár szántó-, kert-, gyümölcsös- és szőlőterületre jutó összes műtrágya-felhasználás (hatóanyagban) | 274 |
| Módszertani megjegyzések | 275 |
| Függelék | |
| A kiadványban szereplő termékek BTO-száma | 299 |
| Mezőgazdasági statisztikai adatforrások jegyzéke | 302 |