| Előszó | 3 |
| Általános adatok | |
| Anyagok térfogatsúlya | 5 |
| Mértékegységek | 8 |
| Átszámítási táblázatok | 10 |
| Vasanyagok mérete és súlya | 15 |
| Építési anyagok | 16 |
| Tüzelőanyagok adatai | 18 |
| Körkeresztmetszetű silók takarmánytartalma | 20 |
| Fafélék űrmétersúlya és fűtőértéke | 21 |
| Gyakori számítások | 21 |
| Számok négyzete, köbe, négyzetgyöke | 24 |
| Gyakori mérések | 25 |
| Az átlagos havi és évi csapadék milliméterekben | 29 |
| Celsius és Reaümur f. hőmérők közötti összefüggés | 30 |
| Későtavaszi fagyjelző | 31 |
| Növénytermelés | |
| Szántóföldi növények vetési és termésadatai | 32 |
| Gyógy- és fűszernövények szaporítási és termésadatai | 42 |
| A gyökerek lehatolási és oldalnövekedésének mértéke | 46 |
| Fészekszámtáblázat | 47 |
| Vetőgumó- és dugványszükséglet | 48 |
| Burgonya- és répaprizmák súlya folyóméterenként | 48 |
| Növényeink szárazságtűrése | 49 |
| Szántóföldi növényeink előveteményei és szervestrágyázása | 50 |
| Vetésforgó | 53 |
| Vetésforgó példák | 59 |
| A mag és szalma aránya | 64 |
| Olajos magvak olajtartalma | 64 |
| Talajzsaroló és talajkímélő növények | 65 |
| A növények gyökérzetének korhadása | 66 |
| Fontosabb gazdasági növényeinek igénye a talaj mésztartalma és kémhatása iránt | 67 |
| Talajerőfenntartás | 68 |
| Szervestrágyák növényi tápanyagai | 68 |
| Az istállótrágya térszükséglete | 68 |
| Az istállótrágya kompolásának kiszámítása | 69 |
| Műtrágyahasználat | 69 |
| Szervetlen trágyák növényi tápanyagai | 70 |
| Műtrágyák keverési táblázata | 70 |
| Tarlómaradványok mennyisége és beltartalma | 71 |
| Az alomfélék nedvszívó képessége | 71 |
| Trágyatermelés | 71 |
| A magyarországi talajok gyakorlati osztályozása | 72 |
| Magyarország talajféleségei | 73 |
| Magyarország talajféleségeinek vízgazdálkodási tulajdonságai | 76 |
| Magyarország talajféleségeinek tápanyagtartalma | 77 |
| Magyarország talajféleségeinek kémiai tulajdonságai | 78 |
| A talajok pH értékben kifejezett kémhatása | 78 |
| Sáncolás | 79 |
| Öntözés | 79 |
| Öntözési normák | 80 |
| A talaj vízkészletének becslése a talaj képlékenysége alapján | 83 |
| Öntözővíz-szükséglet | 84 |
| Öntözőszivattyúk hajtóerő szükséglete | 84 |
| Öntözőszivattyúk teljesítmény-táblázata | 85 |
| Szivornyák vízszállítóképessége | 85 |
| Gátak, töltések, árkok földanyag-táblázata | 86 |
| Sávos csörgedeztető öntözés időtartama | 86 |
| A barázdás áztató és sávos csörgedeztető öntözési módszerek munkanormái | 87 |
| Barázdás öntözés | 88 |
| Új öntözőtelepek anyagszükséglete és munkanormája | 88 |
| Vízfelhasználási tervek és öntözési grafikonok | 89 |
| Fejlett agrotechnikai módszerek | 93 |
| A növénytermelés munkanormái | 101 |
| A szántóföldi növénytermelés kézi és fogatos munkáinak normái | 101 |
| Fogattal végzett munkák normái | 101 |
| Kézi munkák normái | 102 |
| A szállítási munkák normái | 115 |
| A rakodási munkák normái | 121 |
| Az asztagrakási munkák normái | 122 |
| A magtári munkák normái | 122 |
| Termésbecslés | 125 |
| Kampánytervek készítése és ennek alapján a munkák ellenőrzése | 130 |
| Táblatörzskönyv | 141 |
| A mezőgazdasági termények, magvak szabványai és minőségi táblázatai | 144 |
| Kertészet | |
| Szőlészet | 174 |
| Szőlőtelepítés | 174 |
| Műtrágyázás a szőlőben | 178 |
| Szőlővessző- és karószükséglet | 179 |
| Borászat-pincegazdaság | 180 |
| Gyümölcstermelés | 187 |
| A gyümölcsfa-iskolák anyagnormái | 187 |
| A telepítés növényanyag-szükséglete | 190 |
| Zöldségtermelés | 195 |
| A konyhakerti növények vetési és termelési adatai | 199 |
| A zöldségfélék szerves- és műtrágyaszükséglete | 202 |
| A kertészeti munkák normái | 205 |
| Termőszőlő munkanormái | 205 |
| A gyümölcstermesztés munkáinak normá | 210 |
| A zöldségtermelés munkáinak normái | 218 |
| Növényvédelem | |
| A gyártható, forgalomban lévő és felhasználható növényvédőszerek | 234 |
| A vetőmag csávázása | 238 |
| A gyümölcsfák permetezése | 242 |
| Permetlevek készítése és keverhetősége | 243 |
| Permetezési előírások | 244 |
| Termőgyümölcsösök növényvédőszer-szükséglete | 246 |
| Szántóföldi növények növényvédőszer-szükséglete | 247 |
| A peronoszpóra lappangási ideje | 248 |
| Mészoltás és mésztej | 248 |
| Egy kh szántóföldi permetlé-, illetve porozószer-szükséglete | 249 |
| Permetezőszerek keverhetősége | 250 |
| Mészkénlé hígítási táblázat | 250 |
| Vetőmagcsávázó oldatok | 250 |
| Zsizsiktelenítés | 250 |
| A gyümölcs és szőlő növényvédelme | 251 |
| A szántóföldi növények gombabetegségei | 256 |
| A szántóföldi növények rovarkártevői | 259 |
| A növényvédelmi gépek üzemi teljesítményei | 264 |
| Gépesítés | |
| Gépek műszaki adatai | 265 |
| Traktorok teljesítménye, sebessége és vonóereje | 265 |
| Mezőgazdasági munkagépek teljesítménye és férőhely-szükséglete | 272 |
| Szántóföldi gépek vonóerő-szükséglete | 274 |
| Mezőgazdasági munkagépek teljesítményének kiszámítása | 275 |
| Cséplőgépek műszaki adatai | 278 |
| A cséplésnél előforduló hibák okai | 279 |
| Szíjáttétel számítás | 280 |
| A vetőgépek beállítása | 281 |
| Villamosítás | 291 |
| A mezőgazdasági gépimunkák kulcsszámai | 301 |
| Állattenyésztés | |
| Általános állattenyésztés | 307 |
| A szarvasmarha testméretei és súlya | 307 |
| A lovak testméretei | 311 |
| A lovak korának megállapítása a fogazat alapján | 312 |
| A sertés fogazatváltása | 315 |
| A sertések testméretei | 316 |
| A juhok testsúlya és termelési adatai | 317 |
| A baromfiak súlyszerinti elbírálása | 322 |
| A tenyész baromfiak kívánatoks életkora | 323 |
| A tenyésztojás súlya | 323 |
| Ellési naptár | 324 |
| Az ivar- és tenyészérettség | 326 |
| Apaállatszükséglet | 326 |
| Kotlási táblázat | 326 |
| Ivarzási és vemhességi adatok | 327 |
| Háziállataink szoptatási ideje, testhőmérséklete és anyatej összetétele | 327 |
| Vágósúly táblázat | 328 |
| Vízfogyasztási adatok | 329 |
| Tej feldolgozás | 330 |
| Az állattenyésztés alapvető és fejlett módszerei | 331 |
| Takarmányozás | 343 |
| A takarmányok szárazanyag-tartalma, keményítőértéke, emészthetőfehérje-, mész- és foszfortartama | 343 |
| A sertés napi tényleges mész- és foszforszükséglete | 352 |
| A szarvasmarha napi tényleges mész- és foszforszükséglete | 356 |
| A szarvasmarha táplálóanyag-szükséglete | 359 |
| A ló táplálóanyag-szükséglete | 363 |
| A juh táplálóanyag-szükséglete | 366 |
| A sertés táplálóanyag-szükséglete | 368 |
| A baromfiak táplálóanyag-szükséglete | 373 |
| Vegyes állományok darab, számosállat és anyaállat átszámítási kulcsai | 387 |
| Tájékoztató vetésterületek a zöld futószalag szervezéséhez | 388 |
| Siló térfogatszükséglet | 389 |
| Egy állat egy évi takarmányszükséglete | 390 |
| Takarmányösszeállítási és adagolási példák | 392 |
| Tudnivalók a bejelentési kötelezettség alá tartozó fertőző állatbetegségekről | 408 |
| Állatforgalmi szavatosság | 413 |
| Tárgymutató | 418 |
| Zöld futószalag | |
| Fővetésű takarmánynövények százalékos megoszlása | |
| Vegyes állományok éves darab tervezési takarmánynormái tsz-ek közös állatállománya részére | |
| Táblázat fiatal sertések hizlalásához | |
| Takarmányszabványok | |