| Kiadó: | Mezőgazdasági Kiadó |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Félvászon |
| Oldalszám: | 318 oldal |
| Sorozatcím: | |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 21 cm x 15 cm |
| ISBN: | |
| Megjegyzés: | Fekete-fehér fotókkal és ábrákkal illusztrálva. Kihajtható melléklettel. |
| Bevezetés | 3 |
| A mikroszervezetek alaktana, szaporodása és rendszertana | |
| A baktériumok és sugárgombák alakja és mérete | 11 |
| A baktériumok sejtjeinek felépítéséről általában | 15 |
| Sejtfal, sejtmembrán, tok | 19 |
| Citoplazma, tartaléktápanyagok | 19 |
| Bomlástermékek vagy exkrétumok | 21 |
| Festékek képzése | 22 |
| A protoplazma világító képessége | 22 |
| A baktériumok sejtmag-kérdésének mai állása | 23 |
| A baktériumok mozgatószervei és a mozgás | 26 |
| A baktériumok viselkedése festékekkel szemben | 28 |
| A baktériumsejt fejlődése | 31 |
| Ciklusosság a baktériumsejt fejlődésben | 38 |
| Tenyésztés, tenyészeljárások, szaporodás mértéke | 40 |
| A baktériumok szabad szemmel látható (makroszkópos) fejlődési formáiról | 44 |
| A baktériumok rendszerének rövid ismertetése | 50 |
| Gombák | 65 |
| Myxophyta vagy Myxomycetes törzs (Nyálkagombák) | 66 |
| Fungi vagy Mycophita törzs (Gombák) | 66 |
| Algák | 82 |
| Protozoa vagy állati véglények | 84 |
| A mikroszevezetek általános élettana | |
| A mikroszervezetek sejtjeinek vegyi összetételéről | 87 |
| Anorganikus anyagok | 87 |
| Szén | 91 |
| Nitrogén | 95 |
| A növekedést serkentő anyagok és szerepük a mikroorganizmusok életében | 96 |
| Anyagcsere. Enzimek | 101 |
| Légzési típusok | 107 |
| Fizikai hatások a mikroszervezetekre | 110 |
| A víz szerepe a mikroszervezetek konzerválásában. A nedvesség mint környezeti hatás | 110 |
| A hőmérséklet mint környezeti hatás | 112 |
| A fény hatása | 116 |
| A mikroszervezetekre gyakorolt kémiai hatás | 116 |
| A vegyi reakció hatása | 116 |
| Vegyszerek és mérgek hatása a mikroszervezetekre, fertőtlenítés | 118 |
| Néhány a mezőgazdasági iparban és takarmánykészítési folyamatban fontos anaerob és aerob lebontási folyamat | |
| Alkoholos erjedés | 124 |
| Tejsavas erjedés | 130 |
| Propionsavas erjedés | 141 |
| Vajsavas erjedés | 144 |
| Anaerob és aerob ecetsavas erjedés | 147 |
| A mikroszervezetek változékonysága és öröklénysége | 151 |
| Spontán és indukált mutáció | 154 |
| A mikrobiális mutánsok fő típusai | 160 |
| Transzformáció mint a mikroszervezetek klónjai között létrejövő örökletes kölcsönhatás | 164 |
| Genetikai kicserélődés paraszexuális vagy szexuális úton | 167 |
| Szexualitás és a citogén elmélet | 171 |
| A micsurini felfogás a mikrobiológiában | 173 |
| A mikroszervezetek környezettana | |
| A mikroszervezetek egymás közötti kapcsolatáról, valamint a mikro- és makroszervezetek közötti viszonyról | 179 |
| Metabiózis | 180 |
| Antagonizmus, parazitizmusa | 206 |
| Mikroszervezetek a természetben | 221 |
| Mikroszervezetek a talajban | 221 |
| A szén körforgalma a talajban | 233 |
| A nitrogén körforgalma a talajban | 239 |
| A kén körfogalma a talajban | 259 |
| A foszfor mikrobiológiai átalakulása | 262 |
| A vas és mangán mikrobiológiai átalakulása | 263 |
| Talajoltás | 265 |
| Az istállótrágya mikrobiális folyamata az érlelés alatt | 270 |
| A mikroszervezetek szerepe a humusz képződésében és talajaggregátum kialakításában | 273 |
| Egyoldalú, káros mikrobiális hatás a talajokban | 278 |
| Irányítható-e a talaj élete a mikrobák segítségével? | 279 |
| A mikroszervezetek elterjedése a vízben | 284 |
| A mikrobiológia történetének áttekintése | |
| Irodalom | 304 |
| Név- és tárgymutató | 307 |
A borító foltos.
Védőborító nélküli példány.
Folytatás Microsoft-tal