Minden család szakácskönyve

Egyszerűen és gyorsan elkészíthető ételek

Szerző

Szerkesztő

Fordító

Kaposvár

'Sebastian Dickhaut: Minden család szakácskönyve ' összes példány

Kiadó:	Holló és Társa Könyvkiadó
Kiadás helye:	Kaposvár
Kiadás éve:
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	352 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 14 cm
ISBN:	978-963-684-608-4
Megjegyzés:	Rövidített, átdolgozott kiadás.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

"Mi legyen ma vacsorára?", "Mit főzzek a hétvégén?", "Mivel kínáljam a vendégeket?" - talán ezek azok a kérdések, amelyeket a kezdő és a gyakorlott háziasszonyok egyformán gyakran tesznek fel. Nos, 477 receptet gyűjtöttünk egybe, hogy segítsünk ennek a sokszor valódi fejtörést okozó problémának a megoldásában. A gyakran más ételekhez is felhasználható alapléktől és levesektől a hagyományos és egzotikus húsos és zöldséges fogásokon, a vacsorára alkalmas pizzákon és salátákon át a süteményekig, valamint a vendégváró italokig pontosan ennyi egyszerűen elkészíthető és ínycsiklandozó klasszikus és új étel receptjéből válogathatnak.

Tartalom

Előszó	5
Levesek és egytálételek	7
Alaplék és szűrt levesek	8
Krémes levesek	14
Gazdag leveesk és könnyű egytálak	19
Tojásételek, felfújtak és rakottasok	27
Egyszerű tojásételek	28
Felfújtak, szuflék és csőbensültek	32
Tészta- és rizsételek	48
Tészta egyszerűen	49
Tészta gazdagon	54
Rizottók és más rizses fogások	64
Burgonya- és zöldségételek	75
Burgonya egyszerűen	76
Burgonya mint főfogás	84
A gombóctól a gnocchiig	90
Zöldségételek, köretek	98
Halak és a tenger gyümölcsei	114
Halételek	115
Kagylók, rákok	139
Szárnyas- és húsételek	149
Szelethúsok és steakek	150
Klasszikus sültek	162
A húsgombócoktól a székelykáposztáig	173
Szárnyasok	183
Wok és fondü	197
Zöldségételek wokban	198
Hús és hal wokban	207
Fondük	215
Mártások és mártogatók	224
Pizzák, lepények, piték	234
Pizzák	235
Lepények, quiche-ek, piték	246
Saláták és büféhez illő fogások	257
Saláták előételnek, köretnek és büféasztalra	258
Hideg és meleg előételek	272
Kenyérrevalók és szendvicsek	281
Édességek	290
Egyszerű desszertek és laktató édességek	291
Egyszerű sütemények	303
Ünnepi sütemények	314
Italok és koktélok	327
Alkoholmentes frissítők	328
Drinkek és koktélok	331
Forró italok	342
Receptmutató	345