kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
| Kiadó: | Minerva Kft. |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Könyvkötői vászonkötés |
| Oldalszám: | 269 oldal |
| Sorozatcím: | |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 18 cm x 13 cm |
| ISBN: | |
| Megjegyzés: | Fekete-fehér illusztrációkkal. |
| Előszó | 3 |
| Levesek | 3 |
| Levesbetétek | 22 |
| Mártások | 27 |
| Köretek | 34 |
| Saláták | 38 |
| Főzelékek | 42 |
| Hideg és meleg előételek | 53 |
| Egytálételek | 58 |
| Húsok | 68 |
| Marhahús | 68 |
| Borjúhús | 78 |
| Sertéshús | 82 |
| Ürü- vagy bárányhús | 87 |
| Pástétomok, hurkák | 90 |
| Szárnyasok | 94 |
| Halak | 106 |
| Vadak | 117 |
| Szarvas- és őzhús | 117 |
| Vaddisznó | 120 |
| Fácán és fogoly | 121 |
| Nyúl | 124 |
| Főtt tészták | 129 |
| Sült tészták | 144 |
| Rétesek, bélesek | 144 |
| Kelt tészták | 153 |
| Zsírban sült tészták | 163 |
| Vajas, zsíros tészták | 174 |
| Finom tészták | 181 |
| Mézes sütemények | 188 |
| Torták | 192 |
| Felfújtak, sodók | 216 |
| Krémek | 220 |
| Mázak | 224 |
| Fagylaltok | 226 |
| Befőzés | 228 |
| Befőttek, dzsemek, ízek | 228 |
| Savanyúságok | 242 |
| Italok | 248 |
| Tárgymutató | 256 |
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.