1.035.095
kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Modern szójatermesztés
| Kiadó: | OMFB-Fehérje és Biotechnológiai Iroda |
|---|---|
| Kiadás helye: | |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Ragasztott papírkötés |
| Oldalszám: | 98 oldal |
| Sorozatcím: | |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 19 cm x 12 cm |
| ISBN: | |
| Megjegyzés: | Fekete-fehér és színes ábrákkal illusztrálva. 800 példányban jelent meg. |
Értesítőt kérek a kiadóról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
Előszó
A legmagasabb fehérjetartalommal és élettanilag a legkedvezőbb aminósav összetétellel rendelkező abrakhüvelyes növény, amely az import fehérje kiváltásában a legjelentősebb.Az állattenyésztés... Tovább
Előszó
A legmagasabb fehérjetartalommal és élettanilag a legkedvezőbb aminósav összetétellel rendelkező abrakhüvelyes növény, amely az import fehérje kiváltásában a legjelentősebb.Az állattenyésztés nagy fehérjekoncentrációt igénylő abraktakarmány-keverékeinek nélkülözhetetlen komponense. A termesztett növények közül a szója tartalmazza a legtöbb eszenciális aminósavat, és ezek egymáshoz viszonyított aránya a szójában a legmegfelelőbb. Ez növeli9 takarmányértékét, valamint elősegíti széles körű felhasználását.
A korszerű emberi táplálkozásban fontos, és egyre növekvő szerepet tölt be. Sokoldalú étkezési felhasználásának feldolgozási, élelmiszeripari háttere egyre bővül világszerte és hazánkban egyaránt.
A különböző, hőkezelésen alapuló eljárások és azok kapacitásának bővülése miatt, ma már hazai körülmények között is biztosítható a szója antinutritív anyagoktól való mentesítése (extrahálás, extrudálás, kondicionált hőkezelés, hőkezelés és lapkázás, stb.) Vissza
Témakörök
Megvásárolható példányok
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.