Útikönyvek témakörből 20% kedvezmény CSAK MA!

A kosaram
0
MÉG
4000 Ft
a kedvezményes
házhoz szállításig

Móra Ferencné szakácskönyve

Szerző
Szerkesztő

Kiadó: Somogyi-könyvtár
Kiadás helye: Szeged
Kiadás éve:
Kötés típusa: Varrott keménykötés
Oldalszám: 127 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar 
Méret: 21 cm x 14 cm
ISBN: 963-7581-62-6
Megjegyzés: Az Enciklopédia Rt. 1928-as kiadásának reprint kiadása. Fekete-fehér illusztrációkkal.

Tartalom

Főzés7
Modern konyhafelszerelés8
Konyhaeszközök9
Konyha és kamra takarítása11
Konyhaedények rendbentartása, mosogatás12
Asztali edények mosogatása13
Bevásárlás13
Maradékok felhasználása17
Levesek18
Húslevesek18
Hamislevesek22
Levesbevalók25
Húsok31
Pörköltek31
Angol húsok vesepecsenyéből33
Marhahúsok vegyesen készítve36
Sertéshúsok39
Borjú- és ürühúsok41
Szárnyasok44
Halak47
Vadak49
Körítések52
Saláták56
Főzelék60
Száraz téli főzelékek60
Zöld nyári főzelékek61
Zsírban sült tészták65
Kelt tészták74
Omlós tészták85
Tejes ételek97
Sodók99
Fagylaltok102
Habok106
Befőttek109
Cukorbatett gyümölcs111
Télre eltett főzelékek114
Aszalt gyümölcsök119
Hurka- és kolbászfélék119
Rákfélék121
Kenyér122
Utószó127

Móra Ferencné

Móra Ferencné műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Móra Ferencné könyvek, művek
Megvásárolható példányok
Állapotfotók
Móra Ferencné szakácskönyve Móra Ferencné szakácskönyve Móra Ferencné szakácskönyve Móra Ferencné szakácskönyve

A borító enyhén kopott. A gerinc elszíneződött. A lapélek foltosak.

Állapot:
1.780 ,-Ft
9 pont kapható
Kosárba