A 100 legjobb étel római tálban

Mindennapi és különleges receptek nemcsak ínyenceknek

Szerkesztő

'Mózes István Miklós: A 100 legjobb étel római tálban ' összes példány

Kiadó:	STB Könyvek Könyvkiadó Kft
Kiadás helye:	Kistarcsa
Kiadás éve:	2001
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	80 oldal
Sorozatcím:	A 100 legjobb
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 14 cm
ISBN:	963-9266-28-0

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Előszó	5
Almával sült csirkemell	9
Amur sütve	9
Ananászos borjúsült	10
Angolos bélszín	10
Babos füstölt hús spanyolosan	11
Banánnal töltött borjúborda	12
Banános pecsenye	12
Báránysült fűszeres raguval	13
Borda savanyú uborkamártással	14
Borjúrizottó	14
Borjúszelet sherryben	15
Boros csirke	16
Boros halragu	16
Bújtatott fasírt	17
Burgundi marhasült	18
Currys nyúl	18
Csemege sertéssült	19
Cseresznyés felfújt	20
Csirke kávémártásban	20
Datolyás kenyér	21
Egyszerű bélszín	21
Elzászi pulyka	22
Fabada	22
Fácánsült	23
Fasírozott	24
Fokhagymás rostélyos	24
Fűszeres pontyszeletek	25
Fűszeres vaddisznóborda	25
Gesztenyés pulykamell	26
Gombás hátszín curryvel	26
Gombavagdalt	27
Gyümölcsös borjúcsíkok	28
Hagymás húskocka	28
Hagymás savanyú káposzta	29
Hagymás sertésborda	29
Hallabdák	30
Hallal töltött palacsinta	30
Hallal töltött paradicsom	31
Halszeletek hollandi mártásban	32
Halszeletek savanyú káposztával	32
Harcsatekercs	33
Hátszín vörösboros gyöngyhagymával	34
Húsos kása	34
Húsos lecsó	35
Indonéz csirke	36
Kolbászos burgonyafelfújt	36
Májas rizzsel töltött csirke	37
Marhatokány	38
Mustos marhaszelet	38
Narancsos őzszelet	39
Óvári fogasszeletek	40
Paradicsomos ponty	40
Paradicsomos ürügerinc	41
Párolt banán	41
Párolt törpeharcsa	42
Pikáns halas felfújt	42
Pikáns szarvasgerinc	43
Pisztráng szalonnaköntösben	43
Ponty raguval	44
Pontyfilé elnök módra	44
Portugál padlizsán	45
Rakott birka	46
Rakott libamáj	46
Rakott karfiol gombával	47
Rakott krumpli túróval	47
Rakott libamáj	48
Rakott rostélyos	48
Rebarbarafelfújt	49
Római csirkeszuflé	50
Római ínyencfalatok	50
Római palacsinta	51
Római pulyka	52
Római sonka	52
Római túrós	53
Római zöldbab	53
Rozmaringos pulykamell	54
Rumos marhasült	54
Sertéscsülök kapros káposztával	55
Sertésvese paradicsommal	55
Sonkás-sajtos csirkeropogós	56
Sült bab	56
Sült hal görögösen	57
Szalonnás zöldbab	58
Szerb rizses kacsa	58
Tálban sült kafta	59
Tarhonyás csirke	60
Tárkonyos bárányborda	60
Tejben párolt csirkemell	61
Tejfölös máj	61
Tejszínes csirke	62
Töltött cukkini	62
Töltött pecsenyekacsa	63
Tűzdelt nyúlhús	64
Vegyes gyümölcsköret	64
Velencei spagetti	65
Virslis gombavagdalt	66
Zöldséges húsgombócok	66
Zöldséges hússzeletek	67
Zöldségragu	68
Zsiványpecsenye	68
Önök küldték
Kolbászos borda káposztával	69
Körtefelfújt	70
Omlós rostélyos	70
Pásztorhús	71
Rakott hal rizzsel	72
Római puliszka	72
Savanyú vetrece	73
Fűszerkalauz	74