| Kiadó: | Csengőkert Kiadó |
|---|---|
| Kiadás helye: | Kistarcsa |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Ragasztott papírkötés |
| Oldalszám: | 80 oldal |
| Sorozatcím: | A 100 legjobb |
| Kötetszám: | 34 |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 20 cm x 14 cm |
| ISBN: | 978-615-5130-34-2 |
| Előszó | |
| A wokról | 5 |
| Wokozás - profi módon | 6 |
| Mi kell a wokhoz? | 8 |
| A wok "karbantartása" | 9 |
| Aprórákos rizs | 9 |
| Áfonyás marhafelsál | 60 |
| Babos kacsácska | 43 |
| Barackos csirkecsíkok | 29 |
| Bársonyos kínai kel | 30 |
| Báránymáj fűszerágyban | 40 |
| Bélszín tokány "Gundel" módra | 16 |
| Bélszínes sült tésztaleves | 54 |
| Birakússzeletek vörösborban | 66 |
| Borjú bambuszrüggyel | 31 |
| Brokkolis csirekmellcsíkok | 32 |
| Bundázott padlizsán ízes raguval | 52 |
| Chop Suey | 12 |
| Csirkecombok fekete olajbogyóval | 26 |
| Csirkecombok illatfelhőben | 24 |
| Csirkemáj illatos mártásban | 35 |
| Csirkeszárny pikáns mártásban | 50 |
| Csirke szezámbundában | 70 |
| Csípős borsos teask | 36 |
| Csípős marhahús | 39 |
| Csípős marhahús falatkák | 71 |
| Csomagolt tengeri hal | 48 |
| Currys bélszín | 74 |
| Ecetes csirke | 50 |
| Erdélyi tokány | 23 |
| Édes-savanyú marhaús | 16 |
| Édes-savanyű sertéshús | 10 |
| Fekete lében pácolt marhafelsál | 21 |
| Fenyőmagvas őzcsülök | 27 |
| Fokhagymás csirkehúsos metélt | 57 |
| Főtt hús szecsuáni módra | 37 |
| Fűszeres királyrák | 68 |
| Fűszeres sütőtökragu | 64 |
| Gesztenyés csirkemell | 45 |
| Gombás kagylómártás | 64 |
| Gombás marhahúsleves pikánsan | 74 |
| Gőzölt pisztráng | 44 |
| Gyömbéres gombócok | 11 |
| Gyömbéres marhahús | 14 |
| Gyömbéres zöldségek | 56 |
| Hagymás bárány mongol módra | 64 |
| Hagymás zöldbableves | 61 |
| Halnyársak | 28 |
| Hong Kong-i marhahúscsíkok | 14 |
| Illatos gombás marhahús | 24 |
| Illatos tojás zöldséggel | 51 |
| Ízes csirke | 75 |
| Japán marharagu | 72 |
| Kalapos rizs | 58 |
| Kapros csirketokány | 26 |
| Kapros wokos hús | 26 |
| Keleti marhafalatok | 66 |
| Keletes ratatouille | 73 |
| Különleges pulykamell | 69 |
| Libamájszeletek roston, sült almával | 53 |
| Mandarinos fácánmell | 17 |
| Marhahús főszermártásban | 22 |
| Marhahús fűszermártésban | 30 |
| Marhahús karottával, zellerrel | 36 |
| Marhahús karottával, újhagymával | 12 |
| Marhahússzeletek zöldséggel | 15 |
| Mártásos bab | 54 |
| Mélysütött brokkolis rák | 48 |
| Mogyorós-szezámmagos rizs | 57 |
| Osztigamártásos marhahús dobva-rázva | 38 |
| Paradicsomos cukkíni | 32 |
| Paradicsomos dagadó | 63 |
| Pattogós tészta | 68 |
| Pácolt hagymás marhasült | 28 |
| Pecsenyekacsa fűszerekkel | 40 |
| Pekingi bújtatott csire | 70 |
| Pikáns sertéscomb | 72 |
| Póréhagymás marhahús | 34 |
| Pulykamell szólósgazda módr | 20 |
| Rák illatfelhőben | 42 |
| Rákcsokor Sanhaji módon | 13 |
| Részeges kacsafalatok | 41 |
| Roppanós tavaszi tekercs | 59 |
| Roppanós-zöldséges tészta | 62 |
| Savanyú vetrece | 18 |
| Sonkás kínai kel rákkal | 47 |
| Sonkás-tojásos rizs | 55 |
| Spárgás csirkemell | 49 |
| Sült bambuszrügy | 67 |
| Szecsuani csípős falatkák | 38 |
| Szecsuáni párolt marhahús | 33 |
| Szezámmártáos tészta | 46 |
| Szójasajt ragu | 60 |
| Szójás hal | 65 |
| Tenger gyümölcsei kínai ekllel | 42 |
| Tenger gyümölcsei üvegtásztával | 58 |
| Tészta vegetáriánusoknak | 62 |
| Tojásos risz rákkal | 71 |
| Tőkehal pikáns szószban | 46 |
| Ürücomb boros képosztában | 20 |
| Ürüragu indiai módra | 25 |
| Vargányás szarvastokány | 19 |
| Vörös mártásos csirkecsíkok | 44 |
| Vörösboros tűzdelt máj | 22 |
| Won-ton aszatl gyümölcsökkel | 10 |
| Zöldpaprikás-chilis marhahús | 18 |
| Szemelvények sorozatunkból | 76 |
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.
