| Az állattartó telepek kialakításának munka-, tűz és környezetvédelmi kérdései | 3 |
| A telepek elhelyezése, kialakítása | 3 |
| Telepek elhelyezésének szabályai | 3 |
| Az istálló belső terének kialakítása | 4 |
| Telepek közművesítése | 5 |
| Vízellátás | 5 |
| Áramszolgáltatás | 6 |
| Gázszolgáltatás | 6 |
| A telepek forgalmának szabályai | 6 |
| A telep elhatárolása | 6 |
| A forgalom zsilipelése | 7 |
| A telepről kimenő forgalom | 8 |
| Szociális épületek, létesítmények | 8 |
| Telepek érintésvédelme, villám és tűzvédelme | 8 |
| Állatokkal való szelíd, gondos, biztonságos bánásmód | 9 |
| Gazdasági állatok faji sajátosságai, viselkedésmód, bánásmód | 10 |
| Szarvasmarha | 10 |
| Juh | 12 |
| Kecske | 12 |
| Sertés | 12 |
| Ló | 14 |
| Baromfi | 16 |
| Méhészet | 16 |
| Állatok rakodásának, és szállításának biztonsági szabályai | 17 |
| Állatok rakodása | 17 |
| Az állattartás gépeinek biztonságtechnikája | 18 |
| Takarmányozás gépei | 18 |
| Etetés, itatás berendezései | 19 |
| A klímaszabályozás berendezései | 19 |
| A trágyaeltávolítás berendezései | 20 |
| Fejőgépek, a tejkezelés gépei | 21 |
| A nyírás eszközei | 22 |
| A baromfikeltetés berendezései | 23 |
| Állati termékek nyerésének higiéniai szabályai | 23 |
| Az állati eredetű élelmiszerek ellenőrzése | 23 |
| A tehén- és juhtej nyerésének higiéniai szabályai | 23 |
| Tenyész- és árutojás nyerésének higiéniai szabályai | 24 |
| A hústermelés higiéniai szabályai | 25 |
| A szaporítás higiéniája | 25 |
| Személyi higiénia az állattenyésztésben | 25 |
| Környezetvédelmi problémák az állattenyésztésben | 26 |
| A szerves trágya kezelésének környezetvédelmi problémája | 26 |
| Az almos trágya kezelése | 26 |
| A hígtrágya kezelése, környezetszennyező hatása | 28 |
| Fertőző anyagok; hulladékok, állati hullák, veszélyes hulladékok ártalmatlanná tétele | 30 |
| A hulla, hulladék fogalma, jellemzői | 30 |
| Az állati hulladékok és hulladékok kezelésére vonatkozó szabályok | 31 |
| Az állati hullák és hulladékok hasznosítása | 33 |
| Személyi elírások | 33 |
| Vegyszerek szerepe az állattartásban, alkalmazásuk szabályai | 34 |
| Fertőző betegségek az állattenyésztésben | 35 |
| Zoonózisok | 35 |