| Kiadó: | Szövetkezeti Üzemszervezési és Kereskedelemgazdasági Iroda |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Tűzött kötés |
| Oldalszám: | 118 oldal |
| Sorozatcím: | |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 29 cm x 21 cm |
| ISBN: | |
| Megjegyzés: | 800 példányban jelent meg. |
| Bevezetés | 5 |
| Cikkek, tömörítvények | |
| Munkaszervezés az önkiszolgáló boltban | 9 |
| Szisztematikusan meg kell szüntetni a reklamációk okati | 18 |
| Az eladásra alkalmatlan áru ellenőrzése és értékesítése | 22 |
| Mit kívánnak a vásárlók? | 25 |
| Lopás az önkiszolgáló boltban | 28 |
| Hogyan viselkednek az alkalmazottak a lopások felfedezése esetén? | 32 |
| Az éjszakai szállítás megszervezése a fióküzletekbe: a Vini-Prix tapasztalatai | 36 |
| A lakosság ellátása az új lakótelepeken | 39 |
| A sütőipari termékek racionáis árusítása az élelmiszer-áruházakban | 42 |
| 24 órán át 24 órás eladás - elektronika felhasználásával | 53 |
| A gyümölcs elektronikus mérlegelése a "Laiterie Parisienne" vállalatnál | 61 |
| A boltok vezetése adatfeldolgozó gépekkel: a Primisteres cég kísérlete | 64 |
| Szupermarket teljes választékának darab-ellenőrzése. Sokatígérő kísérlet egy párizsi szupermarketben | 72 |
| Ha egy részleg (osztály) a forgalomban lemarad - lehetséges okok és elhárításuk | 74 |
| A VéGé eredeti kezdeményezése - 13 szupermarket évvégi forgalma egy szakemberekből álló zsűri ítélete alapján | 78 |
| Költségek és jövedelem az önkiszolgáló boltokban | 85 |
| Az élelmiszer-, gyümölcs és zöldségválaszték elemzése mint a technológiai tanulmány része | 92 |
| Bibliográfia | 115 |
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.
Folytatás Microsoft-tal