| Endrei Walter: A műszaki szintkülönbségek tudatosítása | 9 |
| Fejlődés és stagnálás | 10 |
| India példája | 11 |
| A magyarországi evidencia | 13 |
| A magyar technika elmaradásának okai | 14 |
| Jegyzetek | 22 |
| Irodalomjegyzék | 24 |
| Malomipar | |
| Makkai László: A malom mint a középkori Európa erő- és munkagépe | 29 |
| Vajkai Zsófia: Középkori malmaink | 36 |
| Vízimalmaink a 11-13. században | 36 |
| Középkori őrlőkövek | 38 |
| Vízimalmaink a késői középkorban | 40 |
| Jegyzetek | 44 |
| Irodalomjegyzék | 46 |
| Endrei Walter: A magyar malomipar 1550-1800 | 48 |
| A malmok sűrűsége | 48 |
| Három esettanulmány | 66 |
| Endrei Walter: A kézimalom | 66 |
| Balázs György: Szárazmalmok | 70 |
| Függőleges tengelyű (járgányos) tiprómalmok | 76 |
| Vajkai Zsófia: A szélmalom | |
| Jegyzetek | 89 |
| Irodalomjegyzék | 92 |
| Kirsch János: A tőkés malomipar kialakulása a 19. században | 95 |
| A malomipar jelentősége a magyar gazdaságon belül | 95 |
| A tőkés malomipar kialakulását serkentő tényezők | 96 |
| A gyár jellegű malomipar kibontakozása | 98 |
| A malomipar műszaki fejlődése külföldön a 18. és 19. században | 100 |
| A magyar malomipar modernizálása | 102 |
| Jegyzetek | 106 |
| Irodalomjegyzék | 107 |
| Thermesz Vilmos: A magyar malomipar helyzete a 20. század első felében | 109 |
| 1910-1918, a malomipar ellentmondásos fejlődésének kora | 109 |
| 1918-1945, a magyar malomipar leépülése | 112 |
| A műszaki fejlesztés jellemzői 1900-1945 között | 115 |
| A malomgépgyártás és a malomépítészet jellegzetességei | 121 |
| Jegyzetek | 130 |
| Irodalomjegyzék | 131 |
| Tóth Árpád: A malomipar műszaki modernizációs helyzete 1948-1988 | 133 |
| A malomipar koncentrációja és fejlesztése 1952-től 1965-ig | 134 |
| Vaskohászat | |
| Heckenast Gusztáv: A vaskohászati innovációk lehetőségei és akadályai Magyarország történetében a középkortól a 18. század végéig | 141 |
| A vízi erő felhasználása a vaskohászatban | 141 |
| Az indirekt eljárás meghonosítása | 146 |
| Jegyzetek | 165 |
| Irodalomjegyzék | 168 |
| Remport Zoltán: A technikai innováció szerepe a vaskohászatban a 19. és 20. században | 171 |
| Az új vasgyártó technológiák meghonosodása Magyarország vaskohászatában | 182 |
| Az innováció érvényesülésének nemzetközi és hazai feltételei | 195 |
| Jegyzetek | 209 |
| Irodalomjegyzék | 211 |
| Textilipar | |
| Endrei Walter: Az európai textiltechnológiák a magyar államalapítás korában | 215 |
| Szinkrézis a Kárpát-medencében | 216 |
| A közékor "technikai forradalmának" textilinnovációi | 216 |
| Az új nyersanyagok szerepe | 216 |
| Új szerszámok, gépek | 217 |
| Termelékenységi és minőségi változások | 220 |
| A transzfer módja | 221 |
| A transzfer késése és okai | 221 |
| Jegyzetek | 223 |
| Irodalomjegyzék | 224 |
| Endrei Walter: A késői középkor és a korai újkor textilipari innovációi, 15-18. század | 226 |
| Új anyagok szerepe | 226 |
| Ipari koncentráció | 227 |
| A központosított textilmanufaktúra | 228 |
| A transzfer késése vagy elmaradása | 233 |
| Jegyzetek | 234 |
| Irodalomjegyzék | 234 |
| Endrei Walter: Az ipari forradalom találmányai és a textilipar létrejötte Magyarországon | 236 |
| A textilipari találmányok | 236 |
| Az ipari forradalom kiteljesedése a textiliparban | 244 |
| A textilipari modernizáció a fejlett iparú államokban | 248 |
| A modernizáció Kelet-Európában | 251 |
| A textilipari modernizáció Magyarországon | 251 |
| Jegyzetek | 255 |
| Irodalomjegyzék | 256 |
| Endrei Walter: Textilipari innovációk az I. világháború után | 258 |
| A textiltechnika fontosabb innovációi 1914 óta | 260 |
| Jegyzetek | 264 |
| Irodalomjegyzék | 265 |
| Endrei Walter-Remport Zoltán: Összefoglalás | 266 |