1.035.018
kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Húsipar 1976. július-augusztus
A Magyar Élelmezésipari Tudományos Egyesület és az Állatforgalmi és Húsipari Tröszt lapja - XXV. évfolyam 4. szám
| Kiadó: | Lapkiadó Vállalat |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Tűzött kötés |
| Oldalszám: | 55 oldal |
| Sorozatcím: | Húsipar |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 28 cm x 20 cm |
| ISBN: | |
| Megjegyzés: | Fekete-fehér fotókkal és ábrákkal. Angol, német és orosz nyelvű tartalomjegyzékkel. |
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
Tartalom
Banke A.: A HÚSIPAR eredményei és feladatai a szakmai tájékozottság növelésében és terjesztésébenTóth-Zsiga I.: A HÚSIPAR szerepe a Magyar Élelmezésipari Tudományos Egyesület céljainak szolgálatában
Huszka T.: A HÚSIPAR és az oktatás kapcsolatai
Jankó F.: A HÚSIPAR és a húsipari gépészet, gépesítés kapcsolatai
Kiss S.: A HÚSIPAR kapcsolatai a technológiák fejlesztésével
Lakatos T.: A HÚSIPAR és a közgazdasági, ipargazdasági kérdések
kapcsolatai
Piros L.: A HÚSIPAR kapcsolatai az iparfejlesztéssel
Prokopp L.: A HÚSIPAR kapcsolatai az állategészségügy, valamint
a személyi és termelési higiénia kérdéseivel
Tomán Z.: A HÚSIPAR és a kutatás kapcsolatai
Incze K.: A mikotoxinkérdés a húsiparban
Hirth J.: Húslisztgyártó üzemek tervezésének kérdései
Sebestyén S.-Kovács L.-né: A kombinált vérszárítás technológiája
Kiss Cs.: Vezető- és szakember-továbbképzés a húsiparban
Andujar, G.: Hús és húskészítmények víztartalmának meghatározása
Nagy E.: Beszámoló a VIII. Nagykőrösi Konzervipari Higiéniai
Napokról
Rácz J.: Az állatforgalom és húsipar IV. ötéves tervének teljesítéséről
Témakörök
Megvásárolható példányok
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.