| Rédei P.: A fogyasztói-, gyüjtő és szállitási zsugorfóliás csomagolás gépesitése /Magyarország/ | 1 |
| Dr. Körmendy I.: A tartózkodási idő mérése a konzervipari süritőkben. A mérések felhasználása és jelentősége /Magyarország/ | 9 |
| Fejes G.: Finom porok granulálása és élelmiszeripari alkalmazási lehetőségei /Magyarország/ | 17 |
| Markos Ö.: Autoklávkosarak megrakásának és üritésének gépesitése /Magyarország/ | 23 |
| Nagy S.: Baromfiipari gépek és technológiák fejlesztése /Magyaroszág/ | 29 |
| Lukáts P.: Korszerü vágóhidak tervezése és fejlesztése /Magyarország/ | 35 |
| Böröczné Szabó M.: Élelmiszeripari gépek, berendezések és szerkezetek festésének egyes kérdései /Magyarország/ | 43 |
| Kassay K.: A müanyag csomagolóanyagokkal müködő eldobó és összefogó csomagolás technológiája hazai gyártóeszközökkel /Magyarország/ | 53 |
| Dr. Bischoff: A fogyasztási cikkek csomagolásának alapjai és tendenciái /NSZK/ | 61 |
| Kurler: Gyümölcs-, bogyós termés- és zöldséglevek automatikus legésszerübb kinyerése /Ausztria/ | 75 |
| Neogrády D. - Sződy P.: Az aszeptikus tárolás gépészeti és gyakorlati problémái /Magyarország/ | 77 |
| Tringer L.: Különleges trópusi gyümölcsök és feldolgozásuk /Magyarország/ | 87 |
| Berend R.: Az élelmiszeripari gépek fejlesztésének müszaki-gazdasági meghatározói és ezek változásai az ipari fejlődéssel | 95 |
| Dr. Gondár J.: Tartányok és tartályok uj méretezési eljárása, a fajlagos anyagsulyok alapján /Magyarország/ | 101 |
| Berend R. - Hank Zs.: Folyamatos tésztakészitő vonal üzemesitésének tapasztalatai, különös tekintettel a paraméterek kinamikus viselkedésére és a tranziensekre /Magyarország/ | 117 |
| Szántay B.: Élelmiszeripari és vegyipari nyomástartó edények néhány szilárdsági problémája /Magyarország/ | 125 |
| Vedres T.: Élelmiszeripari csomagológépek fejlesztésének irányai /Magyarország/ | 131 |
| Dr. Balatoni M.: Korszerü sajtbevonási módszerek, a sajtbevonás gépesitése és fejlesztési irányai /Magyarország/ | 145 |
| Stelzer E.: Folyékony élelmiszerek keverése /NSZK/ | 151 |
| Fülöp A.: Közvetlen müködtetésü mechanikus szabályozók alkalmazása bepárlók szintszabályozására /Magyarország/ | 159 |
| Dr. Németh J. - Dallos E. - Zemplényi T.: Nagytömegü gabona tárolására alkalmas fémsiló tervezési és üzemeltetési kérdései /Magyarország/ | 169 |
| Wrazej A.: Élelmiszeripari csomagológépek /Lengyelország/ | 175 |
| Tasnádi E.: Konstrukciós feladatok az Élelmiszeripari Berendezés és Gépgyártó Vállalat "intenziv" dagasztógépénél /Magyarország/ | 191 |
| Palásti A.: A paradicsomporitás Magyarországon /Magyarország/ | 197 |
| Rácz G.: A Láng Gépgyár ujtipusu bepárló berendezése nagyviszkozitásu termékek előállitására /Magyarország/ | 205 |
| Knéz V.: Kemény- és lágysajtok gyártásának gépesitése /CsSzSzK/ | 213 |
| Ujhelyi S.: A tejipari zárt tartályok gépesitett tisztogatása terén elért hazai eredmények és további feladatok /Magyarország/ | 221 |
| Molnár J.: A paradicsombetakaritás és előfeldolgozás komplex gépesitése /Magyarország/ | 225 |
| Bardach S.: A szemestermény tárolás néhány időszerü kérdése /Magyarország/ | 231 |
| Kovács I.: A buza nagyfrekvenciás kezelésének malomipari hatása /Magyarország/ | 237 |
| Wildenauer O.: Folyadékok papircsomagolása /NSZK/ | 243 |
| Paálné Brückner H.: Reverz ozmózissal müködő berendezések alkalmazása az élelmiszeriparban /Magyarország/ | 247 |
| Panov A.: A hőátbocsátási tényező és a hidraulikus veszteségek vizsgálata lamellás hőcserélőknél, hosszanti és diagonális áramlás esetén /Bulgária/ | 253 |
| Szebényi T.: Savállóan zománcozott tartályok és készülékek az élelmiszeriparban /Magyarország/ | 257 |
| Strobl G.: Korszerü szőlőfeldolgozás /Ausztria/ | 265 |
| Molck H.: A termelékenység fokozása hurkatöltő-gépek alkalmazásával /NSZK/ | 275 |
| Szücs E.: Az élelmiszeripar néhány jellegzetes szerkezeti anyaga /Magyarország/ | 279 |
