1.031.459

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Legyen néktek eledelül II.

Az emberiség eredeti étrendje - Pástétomok, szendvicskrémek

Szerző
Lektor

Kiadó: Oltalom Alapítvány
Kiadás helye: Debrecen
Kiadás éve:
Kötés típusa: Tűzött kötés
Oldalszám: 80 oldal
Sorozatcím: Legyen néktek eledelül
Kötetszám: 2
Nyelv: Magyar  
Méret: 21 cm x 15 cm
ISBN: 963-212-767-6
Megjegyzés: Színes fotókkal illusztrálva.
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

Magyarországon évente 70-75 ezer ember hal meg szív és érrendszeri megbetegedésekben, 30-37 ezren különböző daganatos megbetegedésekben, és 15-17 ezer ember légzőszervi problémák miatt. A lakosság 60 százaléka túlsúlyos. 10 százaléka szenved csontritkulásban, 3 millió allergiás él közöttünk, 2 és fél millióan tejcukorérzékenyek és 600 ezren küzdenek cukorbetegségükkel. Egyre jobban terjed a túlzott cukor- és szénhidrátfogyasztás miatt kialakuló candidiazis.
A felsorolt betegségek kialakulásáért döntően a helytelen étkezési szokások és a feldolgozott, értékes tápanyagaitól megfosztott, ám adalékanyagot, rejtett zsiradékot és cukrot annál többet tartalmazó ételek a felelősek.
Javítható-e az életminőség az étkezésen keresztül? Van-e megoldás az egyre több áldozatot követelő civilizációs megbetegedésekkel szemben?
IGEN!
Könyvünk rávilágít arra, hogy mi is az egészségvédő táplálkozás lényege, a receptek pedig egy "régi-új" táplálkozási mód alapjait mutatják be.

Tartalom

Előszó az Olvasóhoz 3
Milyen betegségekre jók a szakácskönyv receptjei?4
Bevezető5
A krémesítéshez használt olivaolajról6
Miért nem jók a melegen sajtolt olajok?6
Egészségesek-e az egyre népszerűbb növényi margarinok?8
A civilizációs betegségek egyik oka: az elsavasodás9
Az elsavasodás első jelei11
A túlsavasodás beteggé tesz11
Receptek
Hüvelyesekből készülő pástétomok
Zöldséges földimogyoró pástétom12
Csicseriborsó pástétom13
Sütőtökös csicseripástétom14
Mogyorós csicseripástétom15
Bazsalikomos lencsepástétom16
Sárgaborsó pástétom21
Egyszerű babpástétom22
Zelleres babpástétom23
Szójás szendvicskrém24
Szójavaj25
Szójás vajpótló26
Szójapástétom27
Tofuból készülő pástétomok
Tofus, földimogyorós szendvicskrém28
Magyaros tofupástétom29
Lestyános sárgarépa pástétom30
Tofusalátás szendvicskrém31
Tzatziki - Görög kapros uborkakrém32
Brokkolis tofupástétom33
Olajos magvakból, diófélékből készülő pástétomok
Krémes tökmag pástétom34
Diós olívapástétom35
Fekete olívabogyó pástétom36
Bazsalikomos kesudió pástétom (Pesto)45
Kesudiós sajtkrém46
Kesusajtkrém szezámmagosan47
Kapros mandulavaj48
Gabonából készülő pástétomok
Kolbászkrém főtt búzából49
Mentás rizspástétom50
Sült kukoricapástétom51
Kölespástétom ropogós, zsenge karalábéval52
Kesudiós vajpótló53
Melegszendvics krém kölesből54
Póréhagymás kölesvaj55
Zöldségekből készülő pástétomok
Brokkolipástétom56
Macskabajusz57
Padlizsánpástétom58
Karfiolpástétom59
Kukoricapástétom60
Avokádópástétom65
Guacamole66
Sült paprikapástétom67
Ajvar - szerb padlizsánpástétom68
Egyéb alapanyagokból készülő pástétomok
Amerikai élesztőpástétom69
Fokhagyma pástétom70
Kecskeméti hamis májpástétom71
Tanácsok a receptek elkészítéséhez72
A receptekben használt mértékek72
Milyen eszközökkel készülnek el gyorsan a receptek?72
Hol szerezzük be a különböző alapanyagokat?73
Függelék I.: Lúgos és savas élelmiszerek táblázata74
Függelék II.: Az erjedés és puffadás megelőzése77
Függelék III.: Élelmiszerek koleszterintartalma78
Függelék IV.: Élelmiszerek P/S aránya78

Nagy Zsuzsa

Nagy Zsuzsa műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Nagy Zsuzsa könyvek, művek
Megvásárolható példányok
Állapotfotók
Legyen néktek eledelül II. Legyen néktek eledelül II. Legyen néktek eledelül II.

Szép állapotú példány.

Állapot:
2.980 ,-Ft
24 pont kapható
Kosárba
konyv