Leveles tészták

édesen és pikánsan

Szerkesztő

Fordító

'Neulaender Márta: Leveles tészták ' összes példány

Kiadó:	Grafo Könyvkiadó és -terjesztő Kft.
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	2006
Kötés típusa:	Fűzött kemény papírkötés
Oldalszám:	95 oldal
Sorozatcím:	Dr. Oetker
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	26 cm x 19 cm
ISBN:	963-9485-33-0
Megjegyzés:	Színes fotókkal illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

Pillekönnyű leveles sütemény - már a gondolat is csábító. Egyszerűen és gyorsan süthetünk édes és pikáns süteményeket, tortákat, aprósüteményeket készen vett hűtött, vagy mélyhűtött tésztából, a könyvben található több mint 40 ötletes recept segítségével. Aki vendégeit csak egyszer is megkínálta a paradicsomos bazsalikomos kis tortákkal vagy az ünnepi áfonyatortával, bizonyíthatja, hogy a leveles tésztának nem lehet ellenállni.
Természetesen mi magunk is elkészíthetjük a tésztát. Bár kissé időigényes, az itt leírt jól bevált recepttel legalább egyszer érdemes próbát tennünk.

Tartalom

Édes sütemények
Leveles ribizliszeletek 10
Karamellás szilvás sütemény 12
Almás szilvás sütemény 14
Könnyű epres szeletek 16
Gyors Napóleon-szelet 18
Fahéjas sütemény szilvával 20
Almaszeletekkel kirakott kockák 22
Édes torták
Citromkrémes torta eperrel 24
Kókusztorta mangóval 26
Rácsos sárgabarackos torta 28
Narancsos fügetorta 30
Csokoládétorta 32
Körtetorta 34
Leveles ricottatorta 36
Epres joghurtos csokoládéval töltött torta 38
Ünnepi áfonyatorta 40
Sherryvel és fahéjjal ízesített torta 42
Édes aprósütemények
Túrós párnacsücske 44
Almás vaníliás korongok 46
Olasz ricottás kifli 48
Ropogós vaníliás párna 50
Mogyorós perec 52
Tejszínes tésztatekercs 54
Barackszemes sütemény 56
Morzsolt tésztás keksz 58
Körtés muffin 60
Tészták és torták pikánsán
Sonkás póréhagymaszelet 62
Pizza karamellizált hagymával 64
Pikáns zöldséges szelet 66
Kelkáposztás torta gombával 68
Zöld torta (torta verde) 70
Pikáns harapnivalók
Leveles sütemény lazaccal 72
Leveles sütemény paradicsommal 74
Sajtos rudak 76
Zöldfűszeres rudak olajbogyóval 78
Húsos batyu 80
Kecskesajtos lepények 82
Leveles tészta ázsiai csirketöltelékkel 84
Borsos sütemény 86
Paradicsomos bazsalikomos kis torták 88
Sajtos tekercsek 90
Levelestészta-kosarak 92